Творожная...запеканка...по принципу Зебры Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Николаевна]

Угощайтесь ещё одной запеканочкой, готовила в Кукушке.
Как вы уже знаете..... люблю я творог и творожные запеканки. Делаю их часто , различными способами и в разных кухонных приборах. На этот раз готовила в Кукушке. Запеканка по этому рецепту получается особенно нежной.

творог у меня 700-800 г
банка сгущёного молока, у меня сегодня была только варёная(сахар на фото присутствует, но по рецепту его нет, так что извините, что ввожу в заблуждение)
3 яйца
2 ст. л. крахмала
Если вы будете выпекать в порционных формочках или в духовке, и резать на куски будете прямо в форме, то рекомендую попробовать без яиц и крахмала, запеканка получится ещё нежнее, но если вы решите делят как и я в Кукушке или МВ, то лучше добавить яйца и крахмал, так вам будет просто легче вынуть эту вкусняшу из формы.
Итак ,я просто смешала все продукты, хотя лучше взбить желтки вместе с творогом ,сгущёнкой и крахмалом, а белки взбить отдельно до хорошей пеныи оооочень аккуратненько всё соеденить, но так как я ограничена во времени на данный момент, приходится всё делать бвстро, я взбила всё вместе блендером. Выпекала в Кукушке 25 минут, на режиме Духовка 25 минут. ООООчень вкусно получается. Рекомендую

[Патрикеевна]

Юля, какая вкусная запеканочка !