шашлык из баранины Опции

[mvg]

Шашлык из баранины.
Еще одно Новогоднее блюдо. Мясо режем на небольшие куски. Маринуем в смеси мелко порезанного лука, соевого соуса, соли, перца и пиве. Нанизываем на шампура, или деревянные шпажки. Маринад процеживаем, наливаем в тарелочку и ставим на дно АГ. Туда же можно положить предварительно замоченные в теплой воде ольховые стружки. В разогретый АГ на среднюю решетку выкладываем шашлык скорость средняя, температура 235°, 30 минут, через 20 минут шашлыки можно перевернуть.