Что мы ели всю неделю-часть1 Рейтинг Опции

[mortira]

Ой ,как вкусно смотреть.
Друзья! Повторяю чью-то просьбу-вместе с фотами выкладывайте,пожалуйста,рецепты.

[Suavis]

mortira, модераторы сказали только ссылки можно с фоткой оставлять

а многие рецепты тут уже есть - попробуйте через поиск

По ньюансам поиска советую поглядеть темку "Предложения и пожелания по форуму " - стр.30

[Eni]

olima, курочка смотрится так аппетитно! И филе с кабачками, тыква тоже, а фиги, это моя любовь до мутаки, так же пекла их часто, часто.

На этой неделе я делала:

Веера из баклажанов (между листиками баклажана по кусочку помидора, брынзы. По желанию можно положить ветчину или бекона, можно и котлетку из фарша)


Котлеты


Кифлички очень вкусные, могут быть и с соленой, и с сладкой начинкой, у меня на этот раз с клубничным вареньем



Вкуснейший вариант баницы по рецепту Морена, самый вкусный из всех по мнению родных и близких, и девочек из нашего форума. Напишу рецепт в теме попозже.



На завтрак жареные бутики, идею подсмотрела на сайте say7. Хлеб намазан смесью из мелко порезанной или натертой на терке луковицы, 100 г тертого сыра, 2 яиц, 1,5 ст.л.майонеза. По желанию можно и колбаски положить. Кусочки хлеба жарить с намазанной стороны.


Вареный омлет, тоже с say7. Еще неразбудившись утром, разбила яйца с солью, смесь вылила в полиэтиленовый рукав (в котором пекут мясо) и положила в кипящую воду. Когда ели, у меня сомнения появились, омлет должен был получится пушистым, а мой довольно плотным был, хотя неплохо на вкус. Посмотрела опять рецепт, оказалось еще и молоко нужно было в смесь использовать. Пропорции такие - 3 яйца, 2/3 стакана молока, соль. Взбить миксером яйца с солью до пены, добавить молоко, опять взбить. Полученную масу выливаем в целлофановый пакет (берем два и и складываем один в один, а я использую один рукав для выпечки мяса). Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут. Воду вскипятить заранее. Омлет выворачиваем из мешочка и в тарелку на стол. По-моему очень вкусно. И диетично, без жира.

Первый вариант без молока:





И правильный с молоком





Фаршированный перец, свинина с капустой


Вторая за неделю баница Морены


И мои любимыы вкусняшки мутаки.

[Suavis]

Eni!!! Что за мастерица!!!
Шедевр на шедевре и шедевром погоняет!!!

[Paprika]

Eni!!! Что за мастерица!!!
Шедевр на шедевре и шедевром погоняет!!!

Suavis, вам не стыдно?
Лично мне стыдно заходить в эту тему и говорить "спасибо" Eni.
И не потому что она не заслуживает добрых слов, а потому что мы... не знаю даже, как нас назвать?
Такое впечатление, что мы каждую неделю к Eni в гости ходим, отобедаем, спасибо скажем...А к себе не приглашаем. Хотя бы на чай.
Девочки, давайте исправляться?!
Eni, прости меня, пожалуйста. Я до сих пор не сделала мутаки. А так хотела...И до сих пор хочу. Теперь вот ещё и новая баница прибавилась. А омлет какой интересный.
Eni, как хорошо, что ты у нас есть.

[Suavis]

Да как не стыдно! Это даже словами не описать! Я-то думала что Я готовить умею!!! А теперь гляжу - ан нет !

Вот поселю фотоаппарат на кухне, быть может что-то и изображу за недельку

[Eni]

Suavis, спасибо на добром слове!

Paprika, ну и умеешь ты хорошее настроение создать, спасибо тебе , развеселила, ну а фоткой сразила наповал, такие мордашечки милые, моя слабость!
Ты права, давайте исправляйтесь, девочки, я знаю, что все вы готовите вкусные блюда, ну так показывайте, не скупитесь, не ленитесь! А баница действительно очень вкусная, жаль только, делается с тестом филло, а ведь писали, что его трудно найти. Но я все же рецепт выставлю, может кто-то и попробует.

[поваренок]

давайте исправляйтесь, девочки, я знаю, что все вы готовите вкусные блюда, ну так показывайте, не скупитесь, не ленитесь!

Папричка, заходить в тему действительно стыдно. А выставлять свои убогие повседневные блюда и подавна! В какое они идут сравнение с шедеврами Эни!
Эни, мы не скупимся, мы стыдимся!

Предлагаю переименовать тему в "Вкусные шедевры от Эни"!

[Suavis]

Я давно предлагаю открыть отдельную темку для Eni

[Борисовна]

А, быть может, не эту тему переименовывать, а Eni открыть новую тему "Вкусные рецепты от Eni"?

[Dolli]

Я того же мнения! Отдельную страничку для Eni! Спасибо ей! И за то, что сразу же делится рецептами! Вот уж она нас "строит"... Молодец!!!

[savraska]

Uploaded with ImageShack.us

Конечно, мы ели Это только в воскресенье, Но это было очень ...
Свиная шейка под ...Грушей, сливой и сыром...
Да, как это скучно читать и как это вкусно вкушать!!! Лирика!

[Paprika]

Предлагаю переименовать тему в "Вкусные шедевры от Эни"!

Танюша, свалить всё на плечи Eni как - то не совсем красиво, я думаю.
А для Eni тему - было бы её желание!
НО! Только опять возникнет проблема с поиском рецептов. И безотказная Eni будет терпеливо искать и подсказывать страницы своих же рецептов.

[Suavis]

А Eni может в своей темке выкладывать фото и сразу рецепт!!! Будет она из самых популярных тем!
Eni, соглашайтесь! Просим! Просим!

[miss]

Да, девчонки, это было бы очень удобно . Здесь же такие искуссницы-искусительницы я видела много отличных рецептов у Ени, Nanaimo, Ksusha, olima, а еще по другим темам видела хорошие рецепты Сашули и Светы, это я только отметила тех, что запомнились, а всего еще не читала! Можно открыть каждой хозяечке отдельную тему и ходить друг к другу в гости , вначале каждой темы сделать оглавление и ничего не потеряется тогда! Извините, что я так сразу со своим уставом , может не в тему, но аж глаза разбегаются, столько вкусняшек на форуме, уже составила список рецептов, что приготовить в первую очередь, что на потом.Эх! Еще бы 48 часов в сутках было!

[Eni]

Ой, девочки, сколько вы тут понаписали, спасибо всем вам , очень приятно, конечно, от ваших слов! Я не против, но по-моему, все зависит от организации и возможностей форума и админов. На нашем болгарском, например, есть такой раздел – Любимые рецепты, в нем каждый потребитель может создать свою темку и писать в ней рецепты, но не позволяются комментарии. В темке может писать только тот, кто ее создал. Но так легко найти чей-то рецепт. Я позволю себе дать ссылку на мою темку, просто как пример, если моды сочтут, что это неправильно, пусть удалят. Вот моя темка: Попробуйте! Это вкусно! Самая поплярная тема на форуме это подобная теме Папрички Что мы ели всю неделю, только там кажды ставит фотки блюд, которые приготовил за день, или на больше дней и ссылочку на рецепт. Ну, если пропустит, кому покажется интересным блюдо, просит дать. И еще одна популярна, для тех у кого вопросы, а не хотят открывать отдельную тему – Быстрые вопросы и ответы, для тех, кого что-то волнует, но не хочет темы. Там можно спросить обо всем, связанном с приготовлением блюд, пирогов, десертов, о продуктах, рецептах и т.п., очень полезная темка.
А тут почти каждая/каждый из форумчан мог бы сделать собственную темку, такие интересные предложения на форуме я встречала. Вот сейчас, например, меня заинтересовало предложение savraska, хоть и фотка не совсем хорошая, но видно, что блюдо очень вкусное. Если была собственная темка, я там бы поискала рецепт, а сейчас попрошу savraska написать рецепт, мясо и фрукты хорошее сочетание. Если рецепт где-то написан, извините, я посмотрела-поискала, но не нашла, правда быстренько пробежалась.

[Karamelka]

А мне очень нравится как на нашем форуме. Каждый рецепт отдельной темкой, есть обсуждение и комментарии. Часто когда готовишь есть вопросы, но их уже не нужно задавать, достаточно прочитать тему, там уже как правило есть ответы на них в обсуждении. Обычно я выбираю рецепты, где много хороших отзывов.

[Paprika]

Вот моя темка: Попробуйте! Это вкусно!

Eni , не просто вкусно! Язык проглотила.
Как там у savraska с literal ?

[Paprika]

А мне очень нравится как на нашем форуме. Каждый рецепт отдельной темкой, есть обсуждение и комментарии. Часто когда готовишь есть вопросы, но их уже не нужно задавать, достаточно прочитать тему, там уже как правило есть ответы на них в обсуждении. Обычно я выбираю рецепты, где много хороших отзывов.

Хочу поддержать Karamelka.
На нашем сайте с момента его основания сложился доверительно -домашний стиль общения. Есть рецепты, к ним идут комментарии, вопросы и пожелания. Так привычно и удобно. Бывает, рецепт сам по себе не цепляет. А в ходе непринуждённого общения и обсуждения, невольно проникаешься доверием и симпатией к автору, заражаешься его рецептом, и решаешь его исполнить.
Может быть, поэтому и народ к нам тянется, что нет ограничений и рамок. Есть люди, которые учатся друг у друга. Не профессионалы, которым не всегда под силу сразу фото вставить и нужную тему найти.
Мы изначально были против авторских тем почему? Потому что автор будет не только пироги в своей теме выкладывать, но и суп и хлеб и кашу. Вы представляете, какая возникнет каша на форуме?
А красивые фото? Так мы договорились их в Галерее выставлять. И ссылки оставлять в теме.

[Suavis]

Да наш форум вообще самый лучший!!!
Просто хотелось выразить Eni свое неподдельное восхищение!!!!
И скажите, таки она его не заслужила?