 Батон времён застоя, рецепт с видео |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 17.1.2011, 0:59
Сообщение
#1
|
||
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 23 Регистрация: 2.1.2011 Из: Украина, г.Бровары Пользователь №: 4455 Спасибо сказали: 175 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-3001 BYT  |
Всем привет.
Скажу сразу рецепт не мой, взял на другом форуме, и большое спасибо этому человеку которого зовут Lola. - 1,75 ч.л. сухих дрожжей (я брал харьковские прессованные 14 гр) - 500 гр пшеничной муки - 1,5 ст.л. сахара - 1,2 ч.л. соли ( в моём случае морская соль) - 40 гр сливочного масла - 260 мл воды Я вкуснее батона с детства не ел видео Спасибо сказали:
-Надежда-, agi, Akunama, Alais, Alexa7, Andrew, anna 125, Baltika, belaya99, Belko, bulo4nik, Darinka, diakoff2, Dionka, Erlen, Foxy, gefest, ign-natalya, irina1981, ivanova458, Jlians, Jullily, Karamelka, Karolina_Julia, kesha200, Ketrin_Ka, kLUBni4ka, lady_vika, larand, leoness, LilacMist, LiLLi, ljudik86, Lubasha254, Luna, Lusiena, makcimov, mamalyuda, mamlina, Mar | Tini, NATALJ, Natta, nbw, Neofitka, nilan, OksanaH, olima, ovkleo, Paprika, petarda, russkaya_elena, sinica, sjuzjuka, SKIPER, Spectral_Lynx, Stas_Farl, Suavis, Tamborena, tatshumakova, Tora, unat, victorblin, yaxont, Yula, Zabic, za_no_za_2, Zoluchka, АГНЕСА, вован-с, Джуля, Друм, Душечка, Клевер, Коржик, Ксюнич, Лада, ЛарисаД, Ленка-05, Ленуля, Луганчанка, Маргарита, Марсина, Москвичка-Катеринка, НастенькаМ, Нияра, Панама, Патрикеевна, Пышка, реальный пацан, Светланна, Сева, Семицветик, Сибирячка123, Симона, сокол, Стрекозяка, Татьяна Н, Фаина, Эля, Юляньчик, |
|
 |
 
|
|
|
17.1.2011, 1:25
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Илич, спасибо большое за наглядный рецепт! Выглядит сногсшибательно! Завтра буду печь! Спасибо ещё раз!!!
 
|
|
|
|
|
17.1.2011, 1:40
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 391 Регистрация: 30.10.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 1092 Спасибо сказали: 570 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM 250 |
Просто супер!!! Папе спасибо за рецепт и наглядность, такую милую, душевную и домашнюю. А юному пекарю за помощь и комментарии особый ОГРОМНЕЙШЕЕ спасибо!
 Получала девяти минутное и девяти секундное удовольствие!!!
|
|
|
|
|
17.1.2011, 1:43
Сообщение
#4
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 23 Регистрация: 2.1.2011 Из: Украина, г.Бровары Пользователь №: 4455 Спасибо сказали: 175 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-3001 BYT |
Спасибо, мы старались
Спасибо сказали:
Лада, |
|
|
|
|
17.1.2011, 7:52
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Вот уж действительно, лучше один раз увидеть...
 Было бы нечестно сказать спасибо только вам, ilich-ua, как помощнику Дани. Аплодирую исполнителю главной роли - Даниилу. Респект оператору!  Какая у вас славная и дружная семья, ilich-ua! Всем здоровья и вкусного хлебушка! С-ПА -СИ -БО!  Ой, про батон -то забыла...  Эмоции переполняют. Батон - всем батонам батон!  Советский чемпион! 
|
|
|
|
|
17.1.2011, 14:34
Сообщение
#6
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
ilich-ua, спасибо огромное! С удовольствием посмотрела ролик, все четко, наглядно и так душевно! Респект вашей семье и самому главному маленькому пекарю!
|
|
|
|
|
17.1.2011, 14:38
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Я считаю, Патрикеевна, что тему видео от ilich-ua можно выделить, назвав её "Наш Ильич".
Как вы думаете? |
|
|
|
|
17.1.2011, 14:45
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Paprika @ 17.1.2011, 14:38)  Я считаю, Патрикеевна, что тему видео от ilich-ua можно выделить, назвав её "Наш Ильич". Как вы думаете? 
|
|
|
|
|
17.1.2011, 14:48
Сообщение
#9
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Паприка, я думаю, что можно открыть тему "Видео-рецепты от наших форумчан" и в ней давать ссылки на видео или просто видео. Но эту тему и другую тему от ilich-ua лучше оставить как есть, ведь в ней присутствуют комментарии и обсуждение каждого конкретного видео-рецепта.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
17.1.2011, 14:52
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Согласна, мне кажется, что видео как нельзя лучше утверждает принцип: "Лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать". Эта тема стала бы очень полезной для новичков.
Спасибо сказали:
nbw, |
|
|
|
|
17.1.2011, 14:58
Сообщение
#11
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Цитата(Paprika @ 17.1.2011, 15:52) Согласна, мне кажется, что видео как нельзя лучше утверждает принцип: "Лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать". Эта тема стала бы очень полезной для новичков. Да, это точно! Для новичков в хлебопечении эта тема чрезвычайно полезна. Да и не для новичков тоже. Так что еще раз спасибо ilich-ua за проделанную работу !Тему открыла, она здесь - Видео-рецепты от наших форумчан |
|
|
|
|
17.1.2011, 21:50
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Отличная идея с отдельной темой про видео. Это и правда очень наглядно и у многих отпадёт масса вопросов, которые бывает сложно объяснить текстом.
У меня сейчас тесто готовится на этот чудо-батон, буду пробовать сегодня! |
|
|
|
|
17.1.2011, 22:48
Сообщение
#13
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 178 Регистрация: 2.6.2010 Из: Украина Черкассы Пользователь №: 2766 Спасибо сказали: 325 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM-204, Аэрогриль JML |
ilich-ua, вы меня вдохновили!!!
Спасибо! |
|
|
|
|
17.1.2011, 22:57
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(LiLLi @ 17.1.2011, 22:48) ilich-ua, вы меня вдохновили!!! Только сила личного примера способна вызвать такой резонанс!  Чудесные батончики, LiLLi!
|
|
|
|
|
17.1.2011, 23:04
Сообщение
#15
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 178 Регистрация: 2.6.2010 Из: Украина Черкассы Пользователь №: 2766 Спасибо сказали: 325 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM-204, Аэрогриль JML |
Если бы не видео, то к выходным бы, наверное, собралась.
|
|
|
|
|
17.1.2011, 23:10
Сообщение
#16
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 358 Регистрация: 26.8.2010 Из: Россия г.Москва Пользователь №: 3185 Спасибо сказали: 475 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD-257 |
LiLLi скажите, а кунжутом Вы посыпаете после того, как помазали яйцом(желтком)?
|
|
|
|
|
17.1.2011, 23:37
Сообщение
#17
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 178 Регистрация: 2.6.2010 Из: Украина Черкассы Пользователь №: 2766 Спасибо сказали: 325 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM-204, Аэрогриль JML |
Цитата(nbw @ 17.1.2011, 23:10) LiLLi скажите, а кунжутом Вы посыпаете после того, как помазали яйцом(желтком)? Да, конечно. Иначе просто не получится. Спасибо сказали:
nbw, |
|
|
|
|
17.1.2011, 23:47
Сообщение
#18
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 194 Регистрация: 14.10.2010 Из: Украина Пользователь №: 3558 Спасибо сказали: 447 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD255 |
LiLLi! Шикарные батончики!!!!!!!
Так и хочется отломать кусочек.. ilich-ua, спасибо за наглядное пособие по приготовлению!!!! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.1.2011, 1:36
Сообщение
#19
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 315 Регистрация: 11.12.2010 Из: UA Пользователь №: 4169 Спасибо сказали: 568 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
ilich-ua, огромнейшее спасибо!!!! Одно дело читать, а вот видеть...
Обязательно приготовлю в ближайшее время.LiLLi, очень аппетитные батончики  .
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.1.2011, 2:44
Сообщение
#20
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Дорогой ilich-ua, я сегодня тоже сделала Ваш батон! Просто класс!!!!!!! Только у меня их немного порвало сбоку, ну это ничего, может быть многовато дрожжей положила, я кладу саф-момент. Впервые попробовала приготовить в ХП только тесто! Это очень удобно! Можно всякую другую выпечку делать, гораздо всё проще! Эх, какая же всё-таки это хорошая вещь - хлебопечка! Да будет здоров, счастлив и всегда сыт её изобретатель!
Спасибо ещё раз Илич за то, что выложили такое полезное видео! Lilli, Ваши батоны просто загляденье!!!!! Вы такая молодец! Так ровно и мастерски! nbw, кунжутом нужно посыпать сразу сверху яйца, там в видео-уроке есть это. Без яйца кунжут не будет держаться на тесте. Вот мои батончики |
|
|
|
|
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.11.2024, 4:42 |
Форум Моя хлебопечка