Батон времён застоя, рецепт с видео Опции

[mamlina]

Ильич, большое спасибо за наглядность. Этот рецепт уже выставляла Дончанка и я пекла батоныв. Вкус , действительно "советский", а , если взять муку 1-го сорта, то точно батон за 13 коп.
Особую зависть вызывает ваша разделочная доска

[Душечка]

Сделала сегодня ещё раз батон по этому рецепту, для подружки и её большой семьи на ужин) Делала один большой, получилось просто загляденье!!!

[nbw]

Душечка!Какой аппетитный батон! Ням-ням. Интересно какой на выходе вес? Завтра буду творить.

[Душечка]

Надюша, я не взвесила((( Но если сложить вес всех ингредиентов в рецепте, то получается восемьсот с чем-то :о)))
Вот у меня и сегодня немного лопнул, но хорошо, что по надрезу, а не сбоку, дрожжей положила 0,75 чайной мерной ложки (дрожжи саф момент). Волновалась, чтобы для подружки получилось красиво! Жду отзывов от них)

[Paprika]

ilich-ua никого не оставил равнодушным.

[Душечка]

Paprika, дорогая, какие у Вас чудесные два пузатых-полосатых кунжутных братца)))) уже попробовали?))))))
Вот она сила наглядного примера :о))))

[Света]

Ильичу уважуха! Так последний раз всколыхнуть форум смогла Фокси с японским хлебом. Кто следующий???

[Paprika]

уже попробовали?))))))
Вот она сила наглядного примера :о))))

Конечно, сняли пробу, Душечка. Как же можно удержаться! Вкусно!

[Душечка]

А я вот сижу жду отчёта от подружки, для которой пекла батон) Она уже переняла у меня рецепт медового торта, довольная))) Глядишь, может быть и хлеб печь начнёт)))
И кстати, Светочка, я в своё время пропустила этот ажиотаж по японскому хлебу, сейчас буду навёрстывать) записала себе рецептик) Спасибо, что напомнили)))

[nbw]

Душечка и не сомневайся отчет обязательно будет! Наверное она никак не может прийти в чувства ,от такого вкусного батона и красивого батона! Умничка!

[ilich-ua]

Девочки Вы все просто умнички, батоны у вас просто красавцы, рад что Вам понравился рецепт (хотя и не мой). Всем новых вдохновений, и вкусных рецептов.

[gefest]

То что батон вкусный-убедили.
Но есть вопрос по технологии выпекания? В плане упрощения технологии выпечки.
А если его печь прямо в хлебопечке? Форма хлеба на его вкус не влияет. (во выдал-аж самому понравилось)
Никто не пробовал?

[ilich-ua]

То что батон вкусный-убедили.
Но есть вопрос по технологии выпекания? В плане упрощения технологии выпечки.
А если его печь прямо в хлебопечке? Форма хлеба на его вкус не влияет. (во выдал-аж самому понравилось)
Никто не пробовал?

Я нет, может кто попробует пусть отпишется, хотя у меня предчувствие что вкус изменится, но могу и ошибаться.

[Paprika]

Но есть вопрос по технологии выпекания? В плане упрощения технологии выпечки.
А если его печь прямо в хлебопечке? Форма хлеба на его вкус не влияет. (во выдал-аж самому понравилось)
Никто не пробовал?

Ребята, мы, по -моему в 3 соснах заблудились. ilich-ua и пробовал этот самый батон, назвав его "Белым домашним хлебушком", рецепт был один и тот же, только технология выпечки разная.
ВОТ он.

[Душечка]

Честно говоря, я не думаю, что вкус будет другой. Во всяком случае, если откусить закрытыми глазами от одного и от другого, то скорее всего не отличить. Но ведь немаловажно эстетическое удовольствие! А это как раз от внешнего вида! Батон в форме "батона", вероятно, чисто психологически должен быть вкуснее!
Пардон, если невнятно выразилась)))))

[Olyasha]

Да уж.. Что называется - лучше один раз увидеть! Всегда пекла по этому рецепту в ХП, тоже думала что вкус от этого не поменяется..
Но, насмотревшись тут на ваших красавцев, решила тоже попробовать!
Вот такие батончики получились, один правда чуток треснул, но для первого раза думаю ничего!

Спасибо за пример!

[olima]

Olyasha, это у вас первый раз??? Я думала, что вы професиионал, ведь так искуссно выпечь батоны может только профи

[SKIPER]

Да уж.. Что называется - лучше один раз увидеть! Всегда пекла по этому рецепту в ХП, тоже думала что вкус от этого не поменяется..
Но, насмотревшись тут на ваших красавцев, решила тоже попробовать!
Вот такие батончики получились, один правда чуток треснул, но для первого раза думаю ничего!
Спасибо за пример!

Очень симпотные батоны. Я теперь заинтригована. В ХП еще не пекла, этот хлеб. А вот в духовке поробую. Надеюсь, что будет не хуже чем у остальных.

[olima]

Юлечка, я думаю, что у вас всё отлично получиться. И нам потом покажите свою красоту!!!

[SKIPER]

И нам потом покажите свою красоту!!!

В этом даже и не сомневайтесь!