IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

13 страниц V  « < 3 4 5 6 7 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Батон времён застоя, рецепт с видео
Душечка
сообщение 6.2.2011, 3:42
Сообщение #81

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 565
Регистрация: 9.11.2010
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 3792
Спасибо сказали: 698 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Семицветик, добро пожаловать! Осваивайтесь, вливайтесь в общение! Удачных вкусных хлебушков!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Zima
сообщение 12.2.2011, 17:12
Сообщение #82

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 32
Регистрация: 24.12.2010
Из: Украина, Харьков
Пользователь №: 4356
Спасибо сказали: 63 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 Мультиварка DEX 50


Наконец то я нашла то, что хотела. yahoo.gif С момента покупки хлебопечки хлеб ни покупала ни разу, но так не хватало батона.
Батон по вашему рецепту -это нечто.

Спасибо за подробный рецепт с видео.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Туфелька
сообщение 12.2.2011, 17:15
Сообщение #83

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1068
Регистрация: 8.2.2010
Из: Москва
Пользователь №: 1869
Спасибо сказали: 1411 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254


Zima, вау, какие красавцы! smile.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
поваренок
сообщение 12.2.2011, 18:44
Сообщение #84

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 1722
Регистрация: 9.1.2011
Из: г.Нежин, Украина
Пользователь №: 4584
Спасибо сказали: 2339 раз(а)

Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601


Очень красивый хлебушек у вас получился, Zima!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кузька
сообщение 12.2.2011, 18:57
Сообщение #85

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 32
Регистрация: 23.9.2010
Из: Россия. Москва
Пользователь №: 3387
Спасибо сказали: 42 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 Мультиварка:Panasonic TMH-10


Ильич Респект тебе за видео.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Михлик
сообщение 13.2.2011, 20:54
Сообщение #86

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 13.2.2011
Пользователь №: 5264
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: Хлебопечь Panasonic SD-257


ilich-ua, спасибо огромное! С удовольствием посмотрела ролик!
И сама тоже испекла хлеб. Правда, у меня батон не получился, скорее батон с отрубями blink.gif
Я перепутала муку и вместо пшеничной 1с положила муку грубого помола. После добавила еще 50 мл воды.
Домашним хлеб понравился, особенно с маслом!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nbw
сообщение 13.2.2011, 22:24
Сообщение #87

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 358
Регистрация: 26.8.2010
Из: Россия г.Москва
Пользователь №: 3185
Спасибо сказали: 475 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD-257


Zima Ваши" батончики" очаровательны!

Мухлик А Ваш "батончик" в новой обработке.Тоже очень классно! Все молодцы!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кузька
сообщение 14.2.2011, 13:58
Сообщение #88

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 32
Регистрация: 23.9.2010
Из: Россия. Москва
Пользователь №: 3387
Спасибо сказали: 42 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 Мультиварка:Panasonic TMH-10


Вот такие у меня получились батоны. Корявенькие,правда получились. Но надеюсь, что завтрашние будут идеальные viannen_10.gif





Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nbw
сообщение 14.2.2011, 14:24
Сообщение #89

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 358
Регистрация: 26.8.2010
Из: Россия г.Москва
Пользователь №: 3185
Спасибо сказали: 475 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD-257


Кузька очень хорошие батончики!!!!Завтра будут еще лучше!!!!Удачи Вам!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
addresat
сообщение 15.2.2011, 17:41
Сообщение #90

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 78
Регистрация: 19.1.2011
Пользователь №: 4771
Спасибо сказали: 18 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 254, МВ Аврора 250



А мне уже попадался ваш ролик в интернете - вы там хлебушек ладненький пекли. У вас так чудненько все получается. И батончики такие красивые. У меня к вам вопрос. У вас духовка газовая или электрическая? Спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ilich-ua
сообщение 16.2.2011, 14:54
Сообщение #91

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 23
Регистрация: 2.1.2011
Из: Украина, г.Бровары
Пользователь №: 4455
Спасибо сказали: 175 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-3001 BYT


Спасибо за отзыв. А духовка у меня газовая.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 16.2.2011, 17:31
Сообщение #92

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Вот, Ильич, принимай наконец и мои батоны. Руки и до них дошли, дома болеть скучно.
Сделала 4 небольших батончика-игрушки.

Получились такие славные и вкусные!!! Спасибо, Ильич!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
addresat
сообщение 16.2.2011, 17:58
Сообщение #93

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 78
Регистрация: 19.1.2011
Пользователь №: 4771
Спасибо сказали: 18 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 254, МВ Аврора 250


Цитата(ilich-ua @ 16.2.2011, 14:54) *
Спасибо за отзыв. А духовка у меня газовая.



Ну поделитесь секретом, пожалуйста, как у вас в газовой духовке так румяно запекается хлеб? У меня все время низ горит, а верх светлый. Когда тесто в духовку ставите в разогретую до необходимой температуры или раньше? Спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ilich-ua
сообщение 16.2.2011, 20:11
Сообщение #94

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 23
Регистрация: 2.1.2011
Из: Украина, г.Бровары
Пользователь №: 4455
Спасибо сказали: 175 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-3001 BYT


Света Батончики замечательные, на мой а петит как раз 4 бутерброда biggrin.gif
addresat Духовку разогреваю минут 10-15 при температуре 200 гр.
Попробуй поставить на низ в духовку миску с водой когда будешь печь. Насколько я знаю в твоих случаях так и делают. Что скажите опытные viannen_10.gif хозяюшки ???


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 16.2.2011, 20:20
Сообщение #95

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Цитата(addresat @ 16.2.2011, 16:58) *
Ну поделитесь секретом, пожалуйста, как у вас в газовой духовке так румяно запекается хлеб?

Когда пользовалась газовой духовкой, так же мучалась, но пекла!
Духовку надо разогреть предварительно до Т 180 град. На низ духовки поставить сковородку с водой. Противень с изделием поставить на верхний уровень, изделие обязательно смазать яйцом. Температуру убавить до 160 град. и печь хлеб.
Ещё рекомендуют класть в духовку на низ красный кирпич, он раскаляется и даёт ровный жар, но я не делала. Мне хватало того, что я описала.
Удачи!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НьюСветик
сообщение 18.2.2011, 19:39
Сообщение #96

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 364
Регистрация: 29.5.2010
Из: Москва
Пользователь №: 2745
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: Хлебопечь Panasonik 257 Мультиварки Panasonik, Cucina Italiana


Вот и я к ужину с батончиками.





Вкусненько и легко.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
поваренок
сообщение 18.2.2011, 20:03
Сообщение #97

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 1722
Регистрация: 9.1.2011
Из: г.Нежин, Украина
Пользователь №: 4584
Спасибо сказали: 2339 раз(а)

Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601


Цитата(НьюСветик @ 18.2.2011, 19:39) *
Вот и я к ужину с батончиками.
Вкусненько и легко.

Какие батончики красивые! А разрез вообще супер!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 18.2.2011, 21:22
Сообщение #98

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Две Светы, батоны - супер, волшебные просто! 4.gif 5639.gif Спасибо. 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Baltika
сообщение 18.2.2011, 21:50
Сообщение #99

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 327
Регистрация: 29.10.2010
Пользователь №: 3704
Спасибо сказали: 437 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 257


И я, и я с батончиками!

Чудный рецепт, очень вкусно!
*Жаль, духовка моя гораздо хуже хлебопечки. Буду пробовать печь в ХБ хлеб-батон.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olima
сообщение 19.2.2011, 17:55
Сообщение #100

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1017
Регистрация: 15.11.2010
Из: Сумская область, Украина
Пользователь №: 3854
Спасибо сказали: 1894 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10


Вот и я решилась в своей газовой духовке испечь эти батоны. На низ ставила сковороду с водой, это в принципе не дало сгореть низу в батонах. Один батон получился лопнутым, но это я виновата, когда стала мазать яйцом, то хотела один батон поправить, т.е. сделать уже, но длиннее, а он сверху при расстойке немного подсох и верхушка потрескалась, а при выпечке, то вообще лопнуло в этом месте. Короче, после расстойки, батоны трогать нельзя!


В общем я результатом осталась очень довольна, эта моя первая такая выпечка в духовке.
ilich-ua, спасибо за рецепт!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

13 страниц V  « < 3 4 5 6 7 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 21:55