домашний плавленный сыр Опции

[Домовушка]

У меня руки не из того места(( делала из творога в кишке 9%. сначала вся масса стала жидкая-прежидкая, а потом комочки((( крупные такие, я канешн из блендером разбила, но все равно не то. да?

[zvezda]

У меня руки не из того места(( делала из творога в кишке 9%. сначала вся масса стала жидкая-прежидкая, а потом комочки((( крупные такие, я канешн из блендером разбила, но все равно не то. да?

Спокойно!!!! А творожок протирала???

[Домовушка]

Спокойно!!!! А творожок протирала???

та ни. он у меня такой в кишке. выше на фотке.
может попробовать завтра из нормального творога сделать? сейчас он в холодильнике, еще не застыл. жидкий.
а если все блендернуть, то зачем тада протирать через сито?

чего-т вопросов масса)) так хотелось чтоб получилось

[zvezda]

Ой ...у нас кишок по моему нет(ну я по крайне мере не видела)Попробуй из нормального,должно получиться!!!!!Удачи!!!
Пы.Сы.Я всё равно всегда творог протираю,может и ни к чему,но....вот так!!!

[Николаевна]

Оля, это такой мягкий творог уже идеально протёртый.
Галь, я из подобного варила...вроде получилась нормальная эластичная масса. Удачи. Ещё раз может попробовать, а это в хлеб использовать.

[Домовушка]

Девчат, спасибо за поддержку! а то уж было совсем руки опустились, спала, ворочалась))) не люблю, когда не получается))) попробую сегодня из обычного творога.

[Paprika]

У меня тоже этот сыр не получился, Галка! Но я плавленный не люблю, поэтому и не расстроилась. Удачи.

[ukr27]

Ну наконец-то у меня дошли руки и до плавленого сыра.... Получилось оооооочень вкусно. Я так как и советовала, Звездочка-Оля, перетерла сыр через сито - получилась очень красивая однородная масса... Так что сегодня от завтрака я получила массу удовольствия!!! Спасибо, Оленька, за такой рецепт!!!



П.С. Я даже не удержалась и сделала себе еще один бутер... так что теперь сытая....аж до вечера

[Natali]

Спокойно!!!! А творожок протирала???

Олечка права!!! Протирать творожок надо! Рецепт шикарный, а главное легкий! Спасибо Звездочка! Когда делаю - всегда тебя вспоминаю и благодарю!!!! А ветчинку добавляю, когда с плиты убираю, быстренько перемешала и в холодильник.

[naluna]

Наташенька, как красиво! И вкусно, наверное (я чуть не захлебнулась прямо!). Всё, я тоже сделаю. В выходные.

[Olgamica]

Наташа, какой смачный бутерброд! Какая гренка...вау! Молодчинка! Очееень вкусно подала!

[ukr27]

Спасибо девочки!!! Я сама была в восторге... и что самое приятное - сделано собственноручно!!!!!
Наташа-naluna, объязательно попробуйте... и добавте помидорку - с ней ваще бомба !!!!

[zvezda]

Наташенька!!!очень рада,что рецептик понравился!!!Ну а результат првзошёл все ожидания!!!Просто супер!!!
Натали!!!Дорогая!!!Ты же умница,со всякими добавлчками делала....поделись!!!

[Домовушка]

Девы)) срочно))) а масса густеть должна или жиденькой оставаться?

[Николаевна]

Густеть, но не очень сильно, она потом загустеет в холодильнике

[Домовушка]

чот пока не густеет. уже минут 10-15 варится на мееееееедленном огне. мож уже перелить?

[Николаевна]

Переливай, а то опять разжижеет. Но он хоть чуть чуть загустел?

[Домовушка]

все . надоело, положилла ветчинки и перелила в контейнер. а он загустел)) хи-хи)) завтра попробую)))

[Николаевна]

Молодца! Галка, завтра отзыв напиши...ааа?

[Домовушка]

конечно! облизательно))))))) Павлуха ложку облизал: "Да ну ее, "Виолу" эту! Я тут почитал состав! Эта вкусняшка!" Так что в горячем виде ему понравилось)) Жаль, что я не сфоткала поэтапно. Ну ничего, ща этот слямзаем, потом пофоткаю)))