 Пирог ЛЕНИВЕЦ, из лаваша |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 22.1.2011, 20:35
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55  |
Этот рецепт случайно увидела на сайте "готовим с Серафимой" автор Леана (низкий поклон ей за это!) Рецепт покорил меня сразу, думала всего неделю, вчера прикупила лаваш
 и сегодня несу этот необычный рецепт в массы наших форумчан. Итак. (фото и комменты жирным мои) 500 г любого фарша приправим солью, приправками (у меня была жирненькая свинятинка, порезала укропа полпучка залежалого) 300 г лука порежем мелко и перетрём с солью до выделения сока (я лука взяла всего 3 шт. - сколько было) Смешаем фарш с луком (я туда прокрутила ещё 3 варёных картошки, остались от Оливье, очень рекомендую, но не больше!)  На столе расстелим лист тонкого лаваша и нанесём на него половину фарша.  Так же поступим со вторым листом. Отложим лаваши на 10 минут, они отмякнут.  Кастрюльку мультиварки смажем постным маслом (можно делать запросто в глубокой форме в духовке!) и уложим спиралью наши лаваши.  Приготовим заливку (её делаем, пока лаваши отмокают): 3 яйца взбить с 5 ст.л. майонеза и 1-2 ст.л. кетчупа, подсолить (кетчупа не было, я взяла домашнюю аджику). Этой смесью заливаем нашу улитку.  Готовим на Выпечке 50 минут, 15 мин. не открываем, 10 мин. с открытой крышкой. Вынимаем как обычно. Остужаем.   А теперь режем и ...мой муж ПРОГЛОТИЛ ЯЗЫК!!!!!!  Товарисчи, поверьте мне!!! ЭТО ТАК ВКУСНО!!! особенно со сметанкой! Блюдо очень сытное, вкусное, запросто можно кормить гостей. И его много!!!     Ещё раз спасибо автору Леане! Пы.сы. В фарш добавляла кефира граммов 70 и немножко водички для некрутой консистенции, должно быть как на котлеты. С начинками можно экспериментировать, вкусно с сырной начинкой, автор делала. Спасибо сказали:
13Alex09, ais, AJleHa, aksuta, AlenaO, Baltika, camomila, Curious, Denilena, ELLAKAKA, Innaell, ir.kur, Janet, K@terink@, kesha200, Ksusha, Lein, N@t@ly, Nanaimo, natasha 4069, nattela.v, nbw, Nelliko72, olima, Olyasha, Paprika, petarda, sinica, tane4ka4ever, Tora, vic1570, yaLenok, Zoluchka, Аляпка, Душечка, Елань, Иринаzzz, Кира, Красатуся, Ленка-05, Ленуля, мамика, Марсина, НастенькаМ, Патрикеевна, поваренок, Раиса, робиго, Санчо, светлячок, тата71, Татьяна С., Татьяна-72, |
|
 |
 
|
|
|
22.1.2011, 20:41
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 192 Регистрация: 22.1.2011 Из: Канада Пользователь №: 4841 Спасибо сказали: 732 раз(а) Модель хлебопечки: Black&Decker 2250, West Bend 41300 |
Уже запланировала... Буду делать для него Тортильи большего размера. Цем-цем. Спасибо. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.1.2011, 20:42
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Nanaimo @ 22.1.2011, 19:41)  Уже запланировала... Буду делать для него Тортильи большего размера. Цем-цем. Спасибо. А я тебе что говорила?! |
|
|
|
|
22.1.2011, 20:46
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Фантазия у людей неиссякаемая.
 Каждый раз что -то новенькое.  Спасибо, Светлана, за поиск уникальных рецептов и их обнародование.  Верю, что вкусно! Мне кажется, что вкус этого блюда будет напоминать Маринины пызы. Может, ошибаюсь.  Наверное, этот пирог лучше есть горячим? Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.1.2011, 20:52
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Paprika @ 22.1.2011, 19:46) Наверное, этот пирог лучше есть горячим? Пока мы ели его только тёплым. Завтра скажу про остывший вариант. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.1.2011, 21:50
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724 |
Света как всегда у тебя суперовский ленивец.И как всегда на ночь.Завтра обязательно сделаю.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.1.2011, 22:06
Сообщение
#7
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Света, супер-ленивец, мне очень понравился! Спасибо за рецепт!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.1.2011, 22:24
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Если кто надумает делать в духовке, то я бы посоветовала сначала прикрыть форму фольгой, а на последние 5-10 минут открыть подрумянить. В духовке, думаю, хватит 40 мин. при 180 град.
|
|
|
|
|
22.1.2011, 22:33
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1017 Регистрация: 15.11.2010 Из: Сумская область, Украина Пользователь №: 3854 Спасибо сказали: 1894 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10 |
 , ну очень привлекательный рецептик!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.1.2011, 23:03
Сообщение
#10
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 266 Регистрация: 20.8.2010 Из: Украина, Донбасс Пользователь №: 3140 Спасибо сказали: 481 раз(а) Модель хлебопечки: Gorenje BM 900 AL, Аэрогриль VES AX 745 |
Света, спасибо за очередной замечательный рецептик!!!
 Обязательно попробуем, такой легкий в исполнении - грех не попробовать!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.1.2011, 23:30
Сообщение
#11
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 358 Регистрация: 26.8.2010 Из: Россия г.Москва Пользователь №: 3185 Спасибо сказали: 475 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD-257 |
Светочка!Ты умничка!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.1.2011, 23:46
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
 Полчаса назад мой муж очередной раз сходил на кухню типа "попить водички". Был застигнут над пирогом со словами "я только подровнял..." Вы все видите это "подровнял"??? Паприка, вот наглядный ответ на твой вопрос про "в холодном виде"... |
|
|
|
|
22.1.2011, 23:52
Сообщение
#13
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 165 Регистрация: 16.1.2011 Пользователь №: 4711 Спасибо сказали: 883 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254, мультиварка Panasonic SR-TMH10 |
Света, какая красота! А разрез какой! Очень аппетитно! Спасибо, обязательно сделаю.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
23.1.2011, 1:04
Сообщение
#14
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1017 Регистрация: 15.11.2010 Из: Сумская область, Украина Пользователь №: 3854 Спасибо сказали: 1894 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10 |
Цитата(Nanaimo @ 22.1.2011, 20:41) Уже запланировала... Буду делать для него Тортильи большего размера. Цем-цем. Спасибо. А как эти тортильо делаются? Если можно, то дайте рецептик. А то у нас тонкие лаваши не продаются, только толстые. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
23.1.2011, 1:16
Сообщение
#15
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 824 Регистрация: 17.7.2010 Из: Украина Донецкая область Пользователь №: 3003 Спасибо сказали: 1082 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56 |
Спасибо, Света, за рецепт! Понравилось очень. Приготовлю!
 Правда лавашей тонких нет у нас, но что нибудь придумаю.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
23.1.2011, 11:59
Сообщение
#16
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Света @ 22.1.2011, 23:46) Полчаса назад мой муж очередной раз сходил на кухню типа "попить водички". Был застигнут над пирогом со словами "я только подровнял..." Вы все видите это "подровнял"??? Паприка, вот наглядный ответ на твой вопрос про "в холодном виде"... Вопрос снят, Света!  Спасибо. Я думаю, это не проблема, пирог всегда можно разогреть в СВЧ, для любителей тёплой выпечки. 
|
|
|
|
|
23.1.2011, 15:19
Сообщение
#17
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724 |
Ну вот и я обленивилась,приготовила такой же пирог. Только в заливку я добавила еще тертый сыр. <noindex><noindex><noindex></noindex></noindex></noindex>Света спасибо тебе. в разрезе.
|
|
|
|
|
23.1.2011, 16:08
Сообщение
#18
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(natasha 4069 @ 23.1.2011, 15:19) Только в заливку я добавила еще тертый сыр. Может быть поэтому, Наташа, твой пирог смотрится плотнее, чем у Светы? Сыр всё же уплотняет заливку. Но вкус пирога, наверное, выигрывает от сыра... Понравился? Спасибо, Наташа.
|
|
|
|
|
23.1.2011, 16:38
Сообщение
#19
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724 |
Нелли,я очень люблю сыр и поэтому добавляю везде.Но вкус пирога на самом деле выигрывает из-за сыра.Очень вкусный получился.Советую попробывать всем.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
23.1.2011, 19:40
Сообщение
#20
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 545 Регистрация: 11.9.2010 Из: Химки Пользователь №: 3313 Спасибо сказали: 1239 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette |
Светочка спасибо за прекрасный рецепт!!!
Обязательно в ближайщее время испробую, мне нравятся такие вещи!!!Наташа, а вы просто метеор, раз а уже пирог готов! Молодец и спасибо за вкусняшку!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.4.2024, 21:07 |
Форум Моя хлебопечка