IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

7 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Пирог ЛЕНИВЕЦ, из лаваша
Света
сообщение 22.1.2011, 20:35
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5746 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Этот рецепт случайно увидела на сайте "готовим с Серафимой" автор Леана (низкий поклон ей за это!) Рецепт покорил меня сразу, думала всего неделю, вчера прикупила лаваш viannen_10.gif и сегодня несу этот необычный рецепт в массы наших форумчан.
Итак. (фото и комменты жирным мои)
500 г любого фарша приправим солью, приправками (у меня была жирненькая свинятинка, порезала укропа полпучка залежалого)
300 г лука порежем мелко и перетрём с солью до выделения сока (я лука взяла всего 3 шт. - сколько было)
Смешаем фарш с луком (я туда прокрутила ещё 3 варёных картошки, остались от Оливье, очень рекомендую, но не больше!)

На столе расстелим лист тонкого лаваша и нанесём на него половину фарша.

Так же поступим со вторым листом. Отложим лаваши на 10 минут, они отмякнут.

Кастрюльку мультиварки смажем постным маслом (можно делать запросто в глубокой форме в духовке!) и уложим спиралью наши лаваши.

Приготовим заливку (её делаем, пока лаваши отмокают): 3 яйца взбить с 5 ст.л. майонеза и 1-2 ст.л. кетчупа, подсолить (кетчупа не было, я взяла домашнюю аджику). Этой смесью заливаем нашу улитку.

Готовим на Выпечке 50 минут, 15 мин. не открываем, 10 мин. с открытой крышкой. Вынимаем как обычно. Остужаем.


А теперь режем и ...мой муж ПРОГЛОТИЛ ЯЗЫК!!!!!!


Товарисчи, поверьте мне!!! ЭТО ТАК ВКУСНО!!! особенно со сметанкой! Блюдо очень сытное, вкусное, запросто можно кормить гостей. И его много!!! yahoo.gif 435.gif 4.gif 4.gif 5.gif
Ещё раз спасибо автору Леане!

Пы.сы. В фарш добавляла кефира граммов 70 и немножко водички для некрутой консистенции, должно быть как на котлеты.
С начинками можно экспериментировать, вкусно с сырной начинкой, автор делала.


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Nanaimo
сообщение 22.1.2011, 20:41
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 192
Регистрация: 22.1.2011
Из: Канада
Пользователь №: 4841
Спасибо сказали: 732 раз(а)

Модель хлебопечки: Black&Decker 2250, West Bend 41300


viannen_10.gif Уже запланировала... Буду делать для него Тортильи большего размера.
Цем-цем. Спасибо.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 22.1.2011, 20:42
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5746 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Цитата(Nanaimo @ 22.1.2011, 19:41) *
viannen_10.gif Уже запланировала... Буду делать для него Тортильи большего размера.
Цем-цем. Спасибо.

А я тебе что говорила?!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 22.1.2011, 20:46
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Фантазия у людей неиссякаемая. smile.gif Каждый раз что -то новенькое. ohmy.gif
Спасибо, Светлана, за поиск уникальных рецептов и их обнародование. 6.gif Верю, что вкусно! Мне кажется, что вкус этого блюда будет напоминать Маринины пызы. Может, ошибаюсь. wink.gif
Наверное, этот пирог лучше есть горячим?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 22.1.2011, 20:52
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5746 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Цитата(Paprika @ 22.1.2011, 19:46) *
Наверное, этот пирог лучше есть горячим?

Пока мы ели его только тёплым. Завтра скажу про остывший вариант.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
natasha 4069
сообщение 22.1.2011, 21:50
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 433
Регистрация: 23.11.2009
Из: Украина Стаханов
Пользователь №: 1208
Спасибо сказали: 431 раз(а)

Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724


Света как всегда у тебя суперовский ленивец.И как всегда на ночь.Завтра обязательно сделаю.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 22.1.2011, 22:06
Сообщение #7

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11399 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Света, супер-ленивец, мне очень понравился! Спасибо за рецепт!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 22.1.2011, 22:24
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5746 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Если кто надумает делать в духовке, то я бы посоветовала сначала прикрыть форму фольгой, а на последние 5-10 минут открыть подрумянить. В духовке, думаю, хватит 40 мин. при 180 град.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olima
сообщение 22.1.2011, 22:33
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1017
Регистрация: 15.11.2010
Из: Сумская область, Украина
Пользователь №: 3854
Спасибо сказали: 1894 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10


, ну очень привлекательный рецептик!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Манечка
сообщение 22.1.2011, 23:03
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 266
Регистрация: 20.8.2010
Из: Украина, Донбасс
Пользователь №: 3140
Спасибо сказали: 481 раз(а)

Модель хлебопечки: Gorenje BM 900 AL, Аэрогриль VES AX 745


Света, спасибо за очередной замечательный рецептик!!! 6.gif 1.gif Обязательно попробуем, такой легкий в исполнении - грех не попробовать!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nbw
сообщение 22.1.2011, 23:30
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 358
Регистрация: 26.8.2010
Из: Россия г.Москва
Пользователь №: 3185
Спасибо сказали: 475 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD-257


Светочка!Ты умничка!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 22.1.2011, 23:46
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5746 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55



Полчаса назад мой муж очередной раз сходил на кухню типа "попить водички". Был застигнут над пирогом со словами "я только подровнял..." Вы все видите это "подровнял"???
Паприка, вот наглядный ответ на твой вопрос про "в холодном виде"...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Leta
сообщение 22.1.2011, 23:52
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 165
Регистрация: 16.1.2011
Пользователь №: 4711
Спасибо сказали: 883 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254, мультиварка Panasonic SR-TMH10


Света, какая красота! А разрез какой! Очень аппетитно! Спасибо, обязательно сделаю.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olima
сообщение 23.1.2011, 1:04
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1017
Регистрация: 15.11.2010
Из: Сумская область, Украина
Пользователь №: 3854
Спасибо сказали: 1894 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10


Цитата(Nanaimo @ 22.1.2011, 20:41) *
viannen_10.gif Уже запланировала... Буду делать для него Тортильи большего размера.
Цем-цем. Спасибо.


А как эти тортильо делаются? Если можно, то дайте рецептик. А то у нас тонкие лаваши не продаются, только толстые.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
тата71
сообщение 23.1.2011, 1:16
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 824
Регистрация: 17.7.2010
Из: Украина Донецкая область
Пользователь №: 3003
Спасибо сказали: 1082 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56


Спасибо, Света, за рецепт! Понравилось очень. Приготовлю! 2946.gif Правда лавашей тонких нет у нас, но что нибудь придумаю.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 23.1.2011, 11:59
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Света @ 22.1.2011, 23:46) *
Полчаса назад мой муж очередной раз сходил на кухню типа "попить водички". Был застигнут над пирогом со словами "я только подровнял..." Вы все видите это "подровнял"???
Паприка, вот наглядный ответ на твой вопрос про "в холодном виде"...

Вопрос снят, Света! biggrin.gif Спасибо. Я думаю, это не проблема, пирог всегда можно разогреть в СВЧ, для любителей тёплой выпечки. 352.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
natasha 4069
сообщение 23.1.2011, 15:19
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 433
Регистрация: 23.11.2009
Из: Украина Стаханов
Пользователь №: 1208
Спасибо сказали: 431 раз(а)

Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724


Ну вот и я обленивилась,приготовила такой же пирог. Только в заливку я добавила еще тертый сыр. <noindex><noindex><noindex></noindex></noindex></noindex>Света спасибо тебе. в разрезе.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 23.1.2011, 16:08
Сообщение #18

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(natasha 4069 @ 23.1.2011, 15:19) *
Только в заливку я добавила еще тертый сыр.

Может быть поэтому, Наташа, твой пирог смотрится плотнее, чем у Светы? Сыр всё же уплотняет заливку. Но вкус пирога, наверное, выигрывает от сыра... Понравился? 4.gif Спасибо, Наташа.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
natasha 4069
сообщение 23.1.2011, 16:38
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 433
Регистрация: 23.11.2009
Из: Украина Стаханов
Пользователь №: 1208
Спасибо сказали: 431 раз(а)

Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724


Нелли,я очень люблю сыр и поэтому добавляю везде.Но вкус пирога на самом деле выигрывает из-за сыра.Очень вкусный получился.Советую попробывать всем.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ksusha
сообщение 23.1.2011, 19:40
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 545
Регистрация: 11.9.2010
Из: Химки
Пользователь №: 3313
Спасибо сказали: 1239 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette


Светочка спасибо за прекрасный рецепт!!! 6.gif 6.gif 6.gif Обязательно в ближайщее время испробую, мне нравятся такие вещи!!!
Наташа, а вы просто метеор, раз а уже пирог готов! Молодец и спасибо за вкусняшку!!! 6.gif 6.gif 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

7 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 24.9.2021, 17:41