Пирог ЛЕНИВЕЦ, из лаваша Опции

[ais]

Светочкааааа! Дай Вам Бог здоровья!
Любовалась девчёночьими ленивцами - понимала, что вкусно, но попробовала сама - это предел всех желаний: и блинчики с фаршем, и чебуреки, и пирог, и частично омлет - вообщем пусть каждый наслаждается тем, что ему больше хочеться посмаковать!




Только заливку я делала без кетчупа, а с сыром.

[Душечка]

Ais, Вы правы - и омлет и пирог и блинчики и чебуреки, всё в одном! Отличный рецепт!
Я, кстати, тоже добавляла в заправку сыр, только плавленный "Хохланд".

[светлячок]

спасибо за рецепт. вкусно! только у меня лаваш как-будто растворился совсем. его не видно и не чувствуется его вкус. так должно быть или я что-то сделала не так?

[Galyusik2]

Привет девченки )) Вот и у меня появился повод сделать чудесный пирог "Ленивец" из лаваша ))) На фото увидите мой результат...размели за 5 минут ))) Даже свекровь от пива не отказалась под такой чудесный "мясной тортик" ))) Спасибо за чудесную идею!!!

[Paprika]

Знакомый Ленивец, Galyusik2! Приятно, что вы с нами в одной теме. Спасибо.

[Denilena]

Светик, еще раз огромное спасибо за рецепт. В этот "Ленивец" я добавила шпинат. Безумно вкусно!

[Ksusha]

Девченки прекрасные у вас Ленивцы!!!
Я сегодня тоже обленилась, вот что получилось:
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
Спасибо большое Светочка за рецепт.
Угощайтесь на здоровье!

[Света]

Ксюша, замечательно ты "обленивилась"! А что там за начиночка виднеется?

[Ksusha]

Начинка у меня мясная, правда лука у меня очень мало было, но все равно очень вкусно получилось.
Заливку делала яйца, майонез, сыр и томатная паста и добавила немного воды (т.к. смесь не покрыла рулеты).
Да в принципе его уже нет...

[Paprika]

Да в принципе его уже нет...

О нём и говорить уже нечего! Нужно сказать о том, какая у нас Ksusha умница и рукодельница.
Спасибо, Ksusha.

[поваренок]

Вот мой ещё один блинный ленивец. Очень вкусно!


Спасибо, Светочка, за рецепт!

[Света]

Танюша, очень мне нравится твой пирог, такой...прямо в рот просится! Спасибо.

[Paprika]

Спасибо, Танечка, ты его в духовке делаешь? Очень хочется попробовать Ленивца из блинов, прекрасная альтернатива лавашу.

[natasha40691]

Спасибо большое Танюша за шедеврик,теперь попробую сделать с блинчиками.

[поваренок]

Спасибо, Танечка, ты его в духовке делаешь? Очень хочется попробовать Ленивца из блинов, прекрасная альтернатива лавашу.

Да, Папричка, пеку в духовке: 15мин. под крышкой, а потом - без крышки. Мне с блинчиками очень нравится, я их делаю сладенькими чуток, и ложу крахмал, чтобы не разваливались.

[Baltika]

Вот мой вчерашний "Ленивец". Ребёнки ели горячим со сметанкой, я - утречком с чаем. Очень вкусно! И есть где мысли развернуться: с грибами сделать, с курочкой, с капусточкой, сладкий с творожком на блинах ( залить яйца+сметана). Предлагаю рецепт переименовать в "Любимец". Спасибо, Света!

<noindex></noindex>

[13Alex09]

Всем привет.
Принимайте и меня в ряды "лентяйцев".
"Ленивым" пирог можно назвать лишь условно, если в холодильнике, случайно, "завалялось" грамм 500 фарша, а, "на пельмени уже смотреть не хочется, манты поперек горла стоят, а чебуреки и вовсе на отраву похожи, со своей золотистой, поджаристой, пузырчатой корочкой". Плюс пара лавашиков остались от завтрака. А если фаршик, только еще крутить предстоит, на старой, доброй. ручной мясорубке, каслинского производства, неопределенного возраста? А за лавашиком в магазин "сгонять"? Вот и получается - не ленился я сегодня, а готовил к ужину пирог в мультиварке.
Рецепт, очень удобен тем, что универсален. Не обязательно лаваш, и фарш по своему вкусу (или по наличию продуктов). Думаю, если какой-нибудь овощной фарш, (например: лук полукольцами, морковь соломкой, грибочки, болгарский перчик соломкой спассеровать), завернуть в лавашик, далее по рецепту, со сметанкой будет "улет". Можно комбинировать, на ближнюю часть лаваша, от которой начинаете скручивать рулет, один фарш, на дальнюю - другой. Получится 2 в 1. В общем, была-бы фантазия.....

Мое "творение".
В фарш добавил сырую картошку (на мясорубке, через самую крупную решетку), примерно 1/1, плюс луковица была очень большая (люблю лук в фарше, и мои не отказываются).
В заливку добавил немного молока, и, для пышности, маленькую щепотку соды.





Света, спасибо за рецепт!
Угощайтесь!

[Света]

Спасибо, 13Alex09, за творческий подход к рецепту! Я всегда говорю, что рецепт - это по сути канва, и каждый свою картинку вышивает. И у Вас замечательно получилось!!!

[Povarenok]

Светочка, я тоже на этой неделе ох как ленилась, ужас....принимайте результат моей лени....фарш говяжий...лаваш ох какой тонкий аж потерялся!!! Очень вкусно,действительно проглотили все языки!!!!

[Света]

Спасибо, Поварёнок, за Ваше лентяйство! Фото как всегда просто супер!!!