 НЕОБЫЧНЫЕ грецкие орехи |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 23.1.2011, 21:24
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопекu Сообщений: 192 Регистрация: 22.1.2011 Из: Канада Пользователь №: 4841 Спасибо сказали: 732 раз(а) Модель хлебопечки: Black&Decker 2250, West Bend 41300  |
Удивительный рецептик. Поверьте, что при хандре, зимнем вялом состоянии это вернет хорошее настроение. Мне, во-всяком случае помогает. Так что думаю, рецептик как раз для здоровья!!!
Все делаю на глазок. Да много таких орешков и не надо. Питательно и вкусно. Взяли чашку очищенных, не поломанных на мелкие куски орехов. Полили их жидким медом, но чтоб не плавали, а только, чтоб хорошо смочились. А теперь самое интересное. Берете КАЙЕНСКИЙ перец и посыпаете орехи (несколько щепоток). Перемешиваете. Противень застелить слегка! промасленной бумагой и на нее орехи. Духовка 180 градусов. 10-20 минут до подрумянивания. Контролируйте процесс. Вынуть, поломать. Дать слегка остыть и наслаждаться... Думаю, что после первого раза вы отрегулируете кол-во перца для себя сами. Но бодрит!!! |
|
 |
 
|
|
|
23.1.2011, 21:32
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Интересный рецептик! Только вопрос - чем в Украине заменить кайенский перец???
|
|
|
|
|
23.1.2011, 21:41
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Света @ 23.1.2011, 21:32)  Только вопрос - чем в Украине заменить кайенский перец??? Ну наверное, острым перцем чили?... 
|
|
|
|
|
23.1.2011, 22:00
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724 |
Цитата(Paprika @ 23.1.2011, 22:41) Ну наверное, острым перцем чили?... Представляю как забодрит острый перец чили. 
|
|
|
|
|
23.1.2011, 22:04
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(natasha 4069 @ 23.1.2011, 22:00) Представляю как забодрит острый перец чили. Наташа, так по -моему, вся фишка именно в этом.)) |
|
|
|
|
23.1.2011, 22:25
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 192 Регистрация: 22.1.2011 Из: Канада Пользователь №: 4841 Спасибо сказали: 732 раз(а) Модель хлебопечки: Black&Decker 2250, West Bend 41300 |
Цитата(Света @ 23.1.2011, 10:32) Интересный рецептик! Только вопрос - чем в Украине заменить кайенский перец??? На моей памяти, есть в магазинах кайенский перец. Поискать надо. Думаю, что неплох будет белый перец. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
23.1.2011, 23:21
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 266 Регистрация: 20.8.2010 Из: Украина, Донбасс Пользователь №: 3140 Спасибо сказали: 481 раз(а) Модель хлебопечки: Gorenje BM 900 AL, Аэрогриль VES AX 745 |
Кайенский перец является одной из самых острых пряностей в мире, и назван в честь очень жгучих чили, растущих в округе реки Кайен во французской Гвиане. Также известен как красный перец. А вот под названием «кайенский перец» обычно подразумевают порошок перца в смеси с другими пряностями - чесноком, душицей, гвоздикой, душистым перцем, кумином и даже с порошком лука.
Очень интересный рецептик, бодрящий так бодрящий!!! Орехи с медом это всегда вкуууусно, а вот с перцем... загадочно!! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.1.2011, 8:59
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Люблю всё необычное.
 Ваши рецепты, Nanaimo, как раз и отличаются необычным вкусом и простотой воплощения в блюда.  Так что я первая почитательница вашего кулинарного таланта, Nanaimo.За утро, так, между прочим, удалось соорудить такое вкусное лакомство, заодно и взбодриться.  В АГ делала, на 180 гр всего за 15 минут. Чем конфетами утолять чувство голода, лучше уж такими бодрящими орешками, правда? Да, забыла поблагодарить Манечку за инфу про кайенский перец. Я так и сделала, как Манечка приказала: посыпала медовые орешки сухим чесночком, белым перцем и мои любимым чили, тем что под рукой было. Вкусно вышло! Манечка, спасибо за науку.  Любители бодрячка присоединяйтесь! 
|
|
|
|
|
25.1.2011, 11:39
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Папричка, так как же всё таки про бодрячок? Вставляет? А каково на вкус? Интересно же.
|
|
|
|
|
25.1.2011, 14:10
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Света @ 25.1.2011, 11:39) Папричка, так как же всё таки про бодрячок? Вставляет? А каково на вкус? Интересно же. Вкус орехов очень пикантный, Света. Мёд лишает их привкуса жирности, а острота перчика уменьшает чрезмерную приторность мёда. Орехи приятно хрустят от образовавшегося при подрумянивании налёта карамели. Почувствовала? Нет?  Тогда попробуй!
|
|
|
|
|
25.1.2011, 15:24
Сообщение
#11
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 8 Регистрация: 24.12.2010 Пользователь №: 4358 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: eshe net |
тоже интересует что это за перец такой КАЙЕНСКИЙ.........и чем его можно заменить.....
|
|
|
|
|
25.1.2011, 15:31
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(ilonushka @ 25.1.2011, 15:24) тоже интересует что это за перец такой КАЙЕНСКИЙ.........и чем его можно заменить..... ilonushka, здесь в теме ведь уже дан ответ. Паприка даже написала свои впечатления. Попробуйте сделать и Вы, поделитесь. |
|
|
|
|
31.1.2011, 15:16
Сообщение
#13
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Очень интересное сочетание орехов с перцем! Я не любитель орехов, но возьму на заметку))))
А по поводу перца: такой перец во все блюда кладёт мой любимый папа. Перец этот продаётся в магазинах, я видела такой в линейке приправ "Santa Maria", думаю, не проблема его найти, просто, возможно, он не на слуху... Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
31.1.2011, 19:41
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Душечка @ 31.1.2011, 15:16) Перец этот продаётся в магазинах, я видела такой в линейке приправ "Santa Maria", думаю, не проблема его найти, просто, возможно, он не на слуху... Спасибо большое за совет, Душечка, обязательно посмотрю. Вот сегодня опять делала необычные орешки. |
|
|
|
|
31.1.2011, 20:06
Сообщение
#15
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Paprika @ 31.1.2011, 18:41) Вот сегодня опять делала необычные орешки. Нелли, что, действительно вкусно? Я почему спрашиваю - у меня кончились грецкие орехи, есть только арахис. Вот и думаю... |
|
|
|
|
1.2.2011, 12:30
Сообщение
#16
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Света @ 31.1.2011, 20:06) Нелли, что, действительно вкусно? Я почему спрашиваю - у меня кончились грецкие орехи, есть только арахис. Вот и думаю... Ты ещё спрашиваешь, Светик? Я уже третий раз их делаю. Растопить в СВЧ мёд при 300вт 20 -30 сек, слегка полить орехи растопленным мёдом и посыпать кайенским перцем. Сегодня я его купила, спасибо нашей Душечке за подсказку. На пакетике написано: перец Чили, одной из разновидностей которого является Кайенский перец, обладает сильным жгучим вкусом, поэтому требует очень осторожного применения. |
|
|
|
|
1.2.2011, 13:01
Сообщение
#17
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 928 Регистрация: 10.12.2010 Из: Москва, Харьков Пользователь №: 4158 Спасибо сказали: 549 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD 9020 |
Тогда уж рекомендую шоколад с перцем. Бодрит не по-детски
|
|
|
|
|
1.2.2011, 19:57
Сообщение
#18
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Neofitka @ 1.2.2011, 13:01) Тогда уж рекомендую шоколад с перцем. Бодрит не по-детски Стоит попробовать для разнообразия.
|
|
|
|
|
4.2.2011, 1:48
Сообщение
#19
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Ну вот и кайенский перец нашёлся) Хорошо))) Рада, что пригодился мой совет)
А шоколад с перцем это известное лакомство, только я никогда не пробовала))))) Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
6.2.2011, 7:28
Сообщение
#20
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 192 Регистрация: 22.1.2011 Из: Канада Пользователь №: 4841 Спасибо сказали: 732 раз(а) Модель хлебопечки: Black&Decker 2250, West Bend 41300 |
Цитата(Paprika @ 24.1.2011, 21:59) Люблю всё необычное. Ваши рецепты, Nanaimo, как раз и отличаются необычным вкусом и простотой воплощения в блюда. Так что я первая почитательница вашего кулинарного таланта, Nanaimo.За утро, так, между прочим, удалось соорудить такое вкусное лакомство, заодно и взбодриться. <noindex></noindex> <noindex></noindex> В АГ делала, на 180 гр всего за 15 минут. Чем конфетами утолять чувство голода, лучше уж такими бодрящими орешками, правда? Да, забыла поблагодарить Манечку за инфу про кайенский перец. Я так и сделала, как Манечка приказала: посыпала медовые орешки сухим чесночком, белым перцем и мои любимым чили, тем что под рукой было. Вкусно вышло! Манечка, спасибо за науку. Любители бодрячка присоединяйтесь! С П А С И Б О..... Рада, что рецепт пришелся по душе. И рада, что нравится необычное. И простое. Есть еще в запасе не менее интересные и простые рецепты. Но сделаю фото и тогда выложу. А сделаю фото, когда сама буду делать. А буду делать скоро. День св.Валентина на носу.... Так что ждите. И бодрящей вам всем радости в холодную зиму!!! Цитата(Света @ 31.1.2011, 9:06) Нелли, что, действительно вкусно? Я почему спрашиваю - у меня кончились грецкие орехи, есть только арахис. Вот и думаю... Только грецкие!!! Арахис - не то пальто, и даже не пальто, а вообще НЕ ТО!!!! Удачи!!! |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.5.2024, 6:42 |
Форум Моя хлебопечка