Кто что может сказать о Gorenje BM1400E, Вот купил такую только рецепты с книги не подходят Опции

[Antony911]

Может у кого то есть сей девайс посоветуйте рецепты и какими програмами лучше печь, а то два раза пеку и нечего толкового невыходит.

[Света]

Может у кого то есть сей девайс посоветуйте рецепты и какими програмами лучше печь, а то два раза пеку и нечего толкового невыходит.

Antony911, наверняка у Вас ерундовая причина, я даже догадываюсь какая. Напишите, чем Вы отмеряете муку? конкретно чем.

[Antony911]

Antony911, наверняка у Вас ерундовая причина, я даже догадываюсь какая. Напишите, чем Вы отмеряете муку? конкретно чем.

Мерял я таким образом:мерный стакан на 220 мл, два неполных стакана воды (400мл), 4 полных мерных стакана муки, 2 чайные ложки дрождей, чайная ложка соли, полторы чайных ложки сахара, и 20 грам масла, выпекался 80 минут, подходил 3 раза по часу, и два раза вымешивался по 14 минут!вначале начал подыматься очень клёво, а уже когда начал печься или за 20 минут до этого начал падать, и верхняя корочка после приготовления (если её можно так назвать) вся потресканая и мягкая, а хлеб внутри готовый но влажный какой то!Может печька какая то стрёмная, а то модель новая отзывов в интернете ноль

[Света]

Судя по всему, у Вас мало муки. Я не поняла, как у Вас написано в рецепте (в оригинале) про муку - вес дан в граммах или в стаканах. Скорее всего в граммах. Тогда муку надо обязательно взвешивать, купите недорогие электронные весы. А стакан мерный дан для измерения жидкости, муки в нём никак не 200 г, а намного меньше. Вот у Вас из-за недостачи муки хлеб и не получается.
Почитайте про формирование колобка здесь http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3513
У Вас всё получится, у всех получается! Удачи!

[senneka]

Здравствуйте!
Рад знакомству с обладателем новой модели хлебопечи Gorenje!

Хлебушек не получается по причине того, что в книге рецептов к хлебопечи много ошибок. Возьмите сторонний рецепт и у вас получится обязательно, не волнуйтесь! Почитайте форум там много ценной информации. В принцыпе все хлебопечи работают одинаково вне зависимости от модели. Так что смело используйте ЛЮБОЙ рецепт...
Расскажите пожалуйста подробнее о хлебопечи. Какая комплектация? Как работает?

[Ромашечка]

Может у кого то есть сей девайс посоветуйте рецепты и какими програмами лучше печь, а то два раза пеку и нечего толкового невыходит.

У меня была такая же проблема.Попробуйте вот такой рецепт: 300мл-воды, 1.5 чайной мерной ложки соли, 1 столовая мерная ложка сахара, 1.5 столовой ложки подсолнечного масла, 450г(3.5 стакана) муки (можно взять 3 стакана муки высшего сорта и 0.5 стакана муки второго помола или хлебной муки тогда хлеб будет серый) , 1.5чайной мерной ложки дрожжей сухих. Засыпать все в такой последовательности, режим Basik, мал.буханка. Мой совет: выбросите рецепты.которые есть в инструкции,Это единственная проблема данной хлебопечки.

[Antony911]

Здравствуйте!
Рад знакомству с обладателем новой модели хлебопечи Gorenje!

Хлебушек не получается по причине того, что в книге рецептов к хлебопечи много ошибок. Возьмите сторонний рецепт и у вас получится обязательно, не волнуйтесь! Почитайте форум там много ценной информации. В принцыпе все хлебопечи работают одинаково вне зависимости от модели. Так что смело используйте ЛЮБОЙ рецепт...
Расскажите пожалуйста подробнее о хлебопечи. Какая комплектация? Как работает?

програмы все те же что и у вашей хлебопечки, а только место ведёрка две формочки как под пасхи, и в отличии от вашей нет мерной кружки с ручкой, только мерный стаканчик и мерная ложка

[Vik 83]

Добрый день,вот рецепт Дарницкого хлеба, который выходит всегда:

Вода - 250-300 мл (лучше теплая)
Оливковое масло - 2 ст.л.
Мед - 1 ст. л.
соль - 1,5 ч. л.

Ржаная мука - 150 гр.
Пшеничная мука - 250 гр.
Сухий дрожжи - 1,5 ч.л.

Вес хлеба - 750 гр., программа - основная(1).
Если 250 мл воды не подсыпаю муки, если 300 - еще могу пару ложек муки подсыпать.Взависимости от колобка, главное чтобы он не был слишком жидким.

[Ромашечка]

Мерял я таким образом:мерный стакан на 220 мл, два неполных стакана воды (400мл), 4 полных мерных стакана муки, 2 чайные ложки дрождей, чайная ложка соли, полторы чайных ложки сахара, и 20 грам масла, выпекался 80 минут, подходил 3 раза по часу, и два раза вымешивался по 14 минут!вначале начал подыматься очень клёво, а уже когда начал печься или за 20 минут до этого начал падать, и верхняя корочка после приготовления (если её можно так назвать) вся потресканая и мягкая, а хлеб внутри готовый но влажный какой то!Может печька какая то стрёмная, а то модель новая отзывов в интернете ноль

Выбросите рецепты.Попробуйте из нета все получиться.а перевести граммы в стаканы вам поможет http://www.ru.convert-m
попробуйте рецепт такой,у меня вышло с первого раза.
300 мл воды
1.5ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1.5 ст.л масла подсолнечного
450 гр.муки или 3.5стака
1.5 ч.л.сухих дрожей
Все засыпать в такой последовательности и печь в програме BASIC мал буханочка
Приятного аппетита.

[Antony911]

Выбросите рецепты.Попробуйте из нета все получиться.а перевести граммы в стаканы вам поможет <noindex>http://www.ru.convert-m</noindex>
попробуйте рецепт такой,у меня вышло с первого раза.
300 мл воды
1.5ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1.5 ст.л масла подсолнечного
450 гр.муки или 3.5стака
1.5 ч.л.сухих дрожей
Все засыпать в такой последовательности и печь в програме BASIC мал буханочка
Приятного аппетита.

Давай поженимся!!!!Всё получилось, хлеб отпад по твоему рецепту получился, только муки я досыпал на 100 грамм больше, и нада чуть лучше дрожди!Посоветуй пожалуйста рецепт домашнего хлеба чтоб был очень воздушным и с корочкой

[aspirant2011]

Может у кого то есть сей девайс посоветуйте рецепты и какими програмами лучше печь, а то два раза пеку и нечего толкового невыходит.

скажите, как эта х/п по уровню шума? не слишком ли громкая?
а то, что не получилось с первого раза, не отчаивайтесь. экспериментируйте, все выйдет!

[Ros]

тут небольшой обзорчик по этой печке >>>> http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=4254

[SlavaAkinin]

[Andrew]

Выбросите рецепты.Попробуйте из нета все получиться.а перевести граммы в стаканы вам поможет .http://www.ru.convert-m.
попробуйте рецепт такой,у меня вышло с первого раза.
300 мл воды
1.5ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1.5 ст.л масла подсолнечного
450 гр.муки или 3.5стака
1.5 ч.л.сухих дрожей
Все засыпать в такой последовательности и печь в програме BASIC мал буханочка
Приятного аппетита.

Ромашечка, а как называется этот рецепт? Если названия нет, будет "Хлеб от Ромашечки"