 Капустка За 1день |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 17.5.2009, 12:57
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004  |
Пока витаминчиков нет-предлагаю капусту за 1день
 2кг.капусты 0.4моркови 4 дольки чеснока можно добавить яблоко,свёклу Всё нашинковать,морковь натереть,чеснок измельчить.Уложить плотно в банку и залить кипящим маринадом: 150г раст.маслс 150г.уксуса 100г.сахара 2ст.л соли,3 листика лавр.листа,5-6горошин ч.перца.Добавить0.5л воды всё прокипятить 5мин.Залить-и утром готово! |
|
 |
 
|
|
 17.5.2009, 16:21
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(zvezda @ 17.5.2009, 13:57)  Пока витаминчиков нет-предлагаю капусту за 1день. zvezda, спасибо за рецептик. Я типа такой делаю очень вкусно.Только зря вы сюда рецепт выставили, надо бы перенести куда-нибудь.Может быть в другие рецепты - заготовки или что-то другое. А то ведь потом будет не найти, забудем, где и искать. А витаминчиков то сейчас ой как не хватает! Спасибо. |
|
|
|
|
17.5.2009, 16:37
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
Патрикеевна!!!Ауууу!!!Думаю,что со мной согласятся все пользователи!
 Создайте пожалуйста отдельную ветку на сайте"Домашние заготовки",или что-то в этом роде!!!Очень нужная ветка получится!Ведь секретов разных просто куча,а поделиться не где.Если выкладывать где попало,то и не найти будет,да и порядок должен быть в вашем хозяйстве(мы его будем стараться поддерживать(наводить-ваша прерогатива)
|
|
|
|
|
17.5.2009, 18:12
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(Сергей @ 17.5.2009, 17:37) Патрикеевна!!!Ауууу!!!Думаю,что со мной согласятся все пользователи! Создайте пожалуйста отдельную ветку на сайте"Домашние заготовки",или что-то в этом роде!!!Очень нужная ветка получится!Ведь секретов разных просто куча,а поделиться не где.Если выкладывать где попало,то и не найти будет,да и порядок должен быть в вашем хозяйстве(мы его будем стараться поддерживать(наводить-ваша прерогатива) согласна!!!тем более скоро начнётся время заготовок.Я просто не знала куда" засунуть".Кстати я варила джем из замороженной ежевики-очень вкусно и безпроблемно |
|
|
|
|
17.7.2009, 22:20
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(zvezda @ 17.5.2009, 13:57) Пока витаминчиков нет-предлагаю капусту за 1день 2кг.капусты 0.4моркови 4 дольки чеснока можно добавить яблоко,свёклу Всё нашинковать,морковь натереть,чеснок измельчить.Уложить плотно в банку и залить кипящим маринадом: 150г раст.маслс 150г.уксуса 100г.сахара 2ст.л соли,3 листика лавр.листа,5-6горошин ч.перца.Добавить0.5л воды всё прокипятить 5мин.Залить-и утром готово! Кому нужна капуста за один день? Ловите! 
|
|
|
|
|
18.7.2009, 0:42
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Папричка, я бы словила.., а можно без уксуса и сахара?, как раз капустка и морковь с дачи приехала
|
|
|
|
|
18.7.2009, 0:46
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(победа @ 18.7.2009, 1:42) Папричка, я бы словила.., а можно без уксуса и сахара?, как раз капустка и морковь с дачи приехала Так это же Звезды нашей рецепт! Я не знаю. Мы сегодня его весь вечер искали со Звездой, еле нашли в теме "Мулинекс."
|
|
|
|
|
18.7.2009, 1:02
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Ну конечно знаю, и рецепт хорошо этот знаю, может кто предложит и еще какой, только вот без уксуса и сахара... Звездочка, давай еще
 |
|
|
|
|
19.7.2009, 18:45
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
А мне понравилось!!!
Вчера вечером сделал,а сейчас попробовал!!Очень даже не плохо!Правда вместо уксуса я положил лимонную кислоту.Развёл до той же вкусовой консистенции и в рассол!!Вышло замечательно!
|
|
|
|
|
19.7.2009, 20:34
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Сергей @ 19.7.2009, 19:45) А мне понравилось!!! Вчера вечером сделал,а сейчас попробовал!!Очень даже не плохо!Правда вместо уксуса я положил лимонную кислоту.Развёл до той же вкусовой консистенции и в рассол!!Вышло замечательно! Можно добавить?  zvezda, спасибо за рецепт! Обязательно попробую! |
|
|
|
|
19.7.2009, 20:48
Сообщение
#11
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(Сергей @ 19.7.2009, 19:45) А мне понравилось!!! Вчера вечером сделал,а сейчас попробовал!!Очень даже не плохо!Правда вместо уксуса я положил лимонную кислоту.Развёл до той же вкусовой консистенции и в рассол!!Вышло замечательно! я очень рада.что понравилось.Я когда то пробовала с лимоном-тоже вариант Спасибо сказали:
моль, |
|
|
|
|
22.3.2010, 23:38
Сообщение
#12
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 7 Регистрация: 17.3.2010 Из: Москва Пользователь №: 2245 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-207 |
Ой как здорово,за один день...Завтра побегу за капусткой!!!! Профилактика от гриппа!
СПАСИБО 
|
|
|
|
|
5.4.2010, 18:23
Сообщение
#13
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.1.2010 Из: Самара Пользователь №: 1669 Спасибо сказали: 283 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255 W |
Капусту делала по этому рецепту
3 кг капусты 1 большая морковка (грамм на 300 была) 2 больших красных сладких перца Всё нашинковать. Я все шинковала на овощерезке Бернер. Уложить плотно в банку. Я забивала с помощью скалки. Залить кипящим маринадом: 750 мл воды. В воду добавила лимонную кислоту на глаз до кислотавого довольно насыщенного вкуса. Сколько кислоты даже не скажу... сыпала по чуть-чуть, мешала и пробовала. 100г.сахара 4 ст. л. соли 80 - 100г растительного масла 2 лавровых листа несколько горошин перца щепотку красного острого перца Все прокипятить и залить в банку. Дать постоять часов 6 и в холодильник. Мы попробовали ее на 3 день после приготовления. Наверное можно раньше.. Из этого количества овощей получается 3-литровая банка. 
|
|
|
|
|
5.4.2010, 19:33
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Helenочка, спасибо! Хороша капустка!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
5.4.2010, 19:44
Сообщение
#15
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Леночка, спасибо за капустку. Надо попробовать.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.5.2010, 18:26
Сообщение
#16
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 669 Регистрация: 22.7.2009 Пользователь №: 780 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
А у меня есть другой рецептик "Кыськиной капустки" для любителей поострее,но делается за 3 дня,изголяемся уже лет 7 так.
Рецепт дал работник моего Мужки!!! На 4-5кг капусты 200г чеснока. 500г морковки 200г соли 400г сахара 1ст. л. красного молотлго перца 400г раст.(подс.олив.)масла 400г 9процентиков уксуса 1 ст. л душистого перца нарезать произвольно(лучше потолще полоски,погрубее что ли----более хрустяще будет в будущем), перемешать с морковкой(на крупной терке) и чесноком(целыми зубчиками---вообще я всю головку чищу). Вскипятить заливку на 4л воды+200г соли и 400г сахара. Дать остыть и добавить масло,уксус и все перцы Капустку залить рассолом и под гнет(крышка от кастрюленции и 3х литровая банка с водой на нее) на 3 дня . У меня стоит на полу на кухне,запах правда не шарман,НО... Раз в день капусту пошевелить под крышкой,и по истечении 3 дней,разложить по банкам,утрамбовав естественно, и ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ(сколько хошь). Мы делаем только зимой ее,летом же другие вкусняшки на подходе! Пробуйте,у Вас все получится!!!!!!!!!!!!!! Спасибо сказали:
|
|
|
|
 16.10.2010, 12:04
Сообщение
#17
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 142 Регистрация: 3.1.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 86 Спасибо сказали: 27 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002 |
zvezdочка, делаю вашу капустку, спасибо
 . А когда её в холодильник выставлять и закрывать её крышкой когда?Сейчас взяла пробу-ПОТРЯСАЮЩЕ zvezdочка!!!!!!!!!!!!!!!! Прошло пол дня и уже очень вкусно!!!! Это моя первая получившаяся капуста!!!!! Спасибо! Спасибо! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.10.2010, 19:43
Сообщение
#18
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 484 Регистрация: 11.4.2010 Из: Львов Пользователь №: 2481 Спасибо сказали: 551 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник-255, Мультиварка Yummy YMC-500J |
Цитата(liza @ 16.10.2010, 12:04) zvezdочка, делаю вашу капустку, спасибо . А когда её в холодильник выставлять и закрывать её крышкой когда?Сейчас взяла пробу-ПОТРЯСАЮЩЕ zvezdочка!!!!!!!!!!!!!!!! Прошло пол дня и уже очень вкусно!!!! Это моя первая получившаяся капуста!!!!! Спасибо! Спасибо! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!! 2ст.л соли,3 листика лавр.листа,5-6горошин ч.перца.Добавить0.5л воды всё прокипятить 5мин.Залить-и утром готово! Трям, Liza. Утром смело можете закрывать крышкой и ставить в холодильник.  Спасибо сказали:
liza, |
|
|
|
|
16.10.2010, 19:57
Сообщение
#19
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Я рада Лиза,что рецептик понравился....я так делаю капусту круглый год и ещёникогда не было проколов!!!
Спасибо сказали:
liza, |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.4.2024, 19:58 |
Форум Моя хлебопечка