 Хлеб с чесноком, зеленым луком и прованскими травами |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 21.12.2009, 12:16
Сообщение
#21
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 329 Регистрация: 19.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1450 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW200032  |
Спасибо большое за рецепт - мой сын обожает луковый хлеб . Сейчас попробую испечь. ХБ у нас третий день - сын подарил на НГ ) А теперь пристает с разными фантазиями на тему хлеб )
|
 |
 
|
|
21.12.2009, 18:54
Сообщение
#22
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 329 Регистрация: 19.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1450 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW200032 |
Цитата(моль @ 21.12.2009, 12:16)  Спасибо большое за рецепт - мой сын обожает луковый хлеб . Сейчас попробую испечь. ХБ у нас третий день - сын подарил на НГ ) А теперь пристает с разными фантазиями на тему хлеб ) <noindex><noindex><noindex></noindex></noindex></noindex> это мой первый из трех получившийся хлебушек) ура . я тоже могу ) Цитата(моль @ 21.12.2009, 18:48) <noindex><noindex><noindex><noindex></noindex></noindex></noindex></noindex> это мой первый из трех получившийся хлебушек) ура . я тоже могу ) <noindex></noindex> фотографии не очень ( телефон) . но вкус изумительный . еще раз спасибо за рецепт - съели сразу половину пока был горячим . не дали даже остыть) Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.12.2009, 19:45
Сообщение
#23
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.5.2009 Из: Латвия Пользователь №: 611 Спасибо сказали: 1016 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 baguette |
моль
Диана главное что понравился хлебушек.А фото не главное  Удачных хлебов в дальнейшем 
Спасибо сказали:
моль, |
|
|
|
|
21.12.2009, 20:46
Сообщение
#24
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 329 Регистрация: 19.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1450 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW200032 |
Цитата(Lavinika @ 21.12.2009, 19:45) моль Диана главное что понравился хлебушек.А фото не главное Удачных хлебов в дальнейшем Лариса .спасибо за поддержку ) Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.12.2009, 0:36
Сообщение
#25
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Очень даже симпатично....Там как я поняла зелень?
|
|
|
|
 22.12.2009, 17:33
Сообщение
#26
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 8.11.2009 Из: Харьков Пользователь №: 1125 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 255 |
всем привет! давненько уже "покашиваюсь" на этот хлебушек, вот только не нашла нигде прованских трав
 . может подскажете невеже, что входит в их состав, а то страсть как хоцца и себе поиметь такого красавца  и уж совсем обнаглею: а верхушку-то на каком этапе кромсали?
|
|
|
|
|
22.12.2009, 20:14
Сообщение
#27
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1140 Регистрация: 19.10.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1045 Спасибо сказали: 1734 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd255 |
Цитата(Рыжик @ 22.12.2009, 16:33) всем привет! давненько уже "покашиваюсь" на этот хлебушек, вот только не нашла нигде прованских трав . может подскажете невеже, что входит в их состав, а то страсть как хоцца и себе поиметь такого красавца и уж совсем обнаглею: а верхушку-то на каком этапе кромсали?У меня трвы фирмы "ЭКО" Прованские:душица,майоран,базилик,розмарин,мята,тимьян,чабер,шалфей Итальянские:чабер,базилик,душица,чеснок,лук Средиземноморские:укроп,кориандр,чабер,майоран,петрушка Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.12.2009, 23:25
Сообщение
#28
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.5.2009 Из: Латвия Пользователь №: 611 Спасибо сказали: 1016 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 baguette |
Рыжик насчет трав тебе ответили.Хлебушек разрезаю когда начинается выпечка хлеба в х\п-у меня в х\п это когда таймер показывае что до конца выпечки остался 1 час
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.12.2009, 1:12
Сообщение
#29
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 35 Регистрация: 11.12.2009 Из: Украина.Львов Пользователь №: 1379 Спасибо сказали: 34 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник 254 |
Я спекла похожий хлебушек, но есть различие в рецептуре,( не было сух.дрожжей положила мокрые на глаз, наверно переборщила, т.к. упала верхушка):
2,25 ч.л. сухих (15-20гр мокр.дрожжей) 400гр пшенич.муки 150гр. овсяной муки 1.5ч.л. соли 1.5 ст.л. сахара 2ст.л. олив.масла 1ст.л. специй( итальянские травы "Эко") 1 большой зубчик чеснока 1 луковица синего лука 3ст.л. укропа 350мл ( сметана+вода) режим основной короткий(2часа),XL, тём. корочка Хлеб получился очень ароматный, на бутерброды просто клас! Спасибо сказали:
моль, |
|
|
|
|
26.12.2009, 17:54
Сообщение
#30
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 138 Регистрация: 13.3.2009 Из: киев Пользователь №: 320 Спасибо сказали: 111 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD-255 |
А это мой хлебушек. Он правда только с укропом и зеленым луком
Спасибо сказали:
моль, |
|
|
|
|
9.1.2010, 0:14
Сообщение
#31
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 329 Регистрация: 19.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1450 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW200032 |
Цитата(zvezda @ 22.12.2009, 0:36) Очень даже симпатично....Там как я поняла зелень? Спасибо) Зелени клала на глаз . единственное что , так это сыну не понравился привкус укропа ) Из зелени положила базилик и мяту и чуть чуть чабреца . ну и свежий укроп . вот с ним наверное и переборщила) |
|
|
|
|
13.1.2010, 23:52
Сообщение
#32
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 258 Регистрация: 4.1.2009 Из: Москва Пользователь №: 95 Спасибо сказали: 309 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS |
Лариса, спасибо за чудесный рецепт! Делала всё по рецепту и получился очень воздушный и ароматный хлеб!
|
|
|
|
|
14.1.2010, 0:13
Сообщение
#33
|
|
 Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 8.1.2010 Из: Тула Пользователь №: 1595 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM-350,LG-202CE |
Хлеб - прелесть,сразу захотелось приготовить,потому что очень люблю разный несладкий пряный хлеб.
В самое ближайшее время попробую,только вот у меня Kenwood MB350, придется адаптировать под нее. |
|
|
|
|
30.1.2010, 12:52
Сообщение
#34
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 32 Регистрация: 30.1.2010 Из: Могилев Пользователь №: 1782 Спасибо сказали: 32 раз(а) Модель хлебопечки: ETA |
Пекла вчера вновь хлебушек. Как за ним было интересно наблюдать! Вся семья наблюдала :laugh: Рецепт хлеб с чесноком и травами. Я делала с чесноком, укропам, тмином и перцем.
Век удивительного хлебушка не долог и я успела сфотографировать только половинку булочки  Родители ее радостно скушали.Я еще в 3 ночи кормила малыша, потом извлекла хлеб из формы, потом помыла ве детали...И всеравно мне успел присниться кошмар!!! А вот и хлебушек   [/b][/color]только без зеленого лука. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.2.2010, 13:30
Сообщение
#35
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 329 Регистрация: 19.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1450 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW200032 |
Цитата(Марине @ 26.12.2009, 1:12) Я спекла похожий хлебушек, но есть различие в рецептуре,( не было сух.дрожжей положила мокрые на глаз, наверно переборщила, т.к. упала верхушка): 2,25 ч.л. сухих (15-20гр мокр.дрожжей) 400гр пшенич.муки 150гр. овсяной муки 1.5ч.л. соли 1.5 ст.л. сахара 2ст.л. олив.масла 1ст.л. специй( итальянские травы "Эко") 1 большой зубчик чеснока 1 луковица синего лука 3ст.л. укропа 350мл ( сметана+вода) режим основной короткий(2часа),XL, тём. корочка <noindex></noindex> Хлеб получился очень ароматный, на бутерброды просто клас! Не многовато дрожжей? |
|
|
|
|
14.2.2010, 13:14
Сообщение
#36
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 88 Регистрация: 23.5.2009 Из: Бердянск Пользователь №: 641 Спасибо сказали: 131 раз(а) Модель хлебопечки: LG-205CJ |
Спасибо большое за рецептик ну просто <noindex></noindex>, хлеб на 5+
   Вместо прованских трав (не было их),положила итальянские,а остальное строго по рецепту. |
|
|
|
|
14.2.2010, 14:09
Сообщение
#37
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Атлантида, ты сама себе оценку поставила 5+!
  Осталось только добавить - УМНИЦА! Красота неземная! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.2.2010, 15:29
Сообщение
#38
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
[quote name='Атлантида' date='14.2.2010, 12:14' post='32515']
Спасибо большое за рецептик ну просто <noindex><noindex></noindex></noindex>, хлеб на 5+ Атлантида', вот это хлебушек! Ну очеень высокий! Супер! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.2.2010, 18:43
Сообщение
#39
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 9.2.2010 Пользователь №: 1872 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex0w200033 home bread |
Тоже загорелся этим хлебушком.Уж очень нравятся Прованские травы и пройти мимо рецепта хлеба с их применением не смог. Правда очень хотелось "черного" хлеба т.к. вчера уже делал " с сыром " .Поэтому немного изменил рецепт....Сейчас печется даже не знаю что и получится потому, что уж больно трудно вымешивала ХП колобка
 в процессе даже пришлось немного молока добавлять а потом муки (совсем чуть-чуть)только что бы колобок был радостный.Если получится напишу рецепт как делал а пока до 21:00 печется.
|
|
|
|
|
7.12.2010, 21:20
Сообщение
#40
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 7.12.2010 Пользователь №: 4122 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW-2000 |
Я новичок в выпечке хлеба. Но прочитав рецепт и просмотрев столько замечательных фотографий, самой захотелось испробовать сие чудо.
Получилось ( с первого раза) очень вкусно. С прованскими травами не знакома. Делала без них. Утром с икорным маслом (оно солоноватое) - просто улёт!  Потом приобрела пакет трав, и получился ещё один вариант хлебушка. После того, как гости пробуют этот хлебушек - требуют (!) рецепт! Спасибо за такой вкусный хлебушек. П.С. Фото попозже будут. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.4.2025, 4:13 |
Форум Моя хлебопечка