Хлеб с чесноком, зеленым луком и прованскими травами Опции

[моль]

Спасибо большое за рецепт - мой сын обожает луковый хлеб . Сейчас попробую испечь. ХБ у нас третий день - сын подарил на НГ ) А теперь пристает с разными фантазиями на тему хлеб )

[моль]

Спасибо большое за рецепт - мой сын обожает луковый хлеб . Сейчас попробую испечь. ХБ у нас третий день - сын подарил на НГ ) А теперь пристает с разными фантазиями на тему хлеб )

<noindex><noindex><noindex>http://s42.radikal.ru/i098/0912/c5/1474f86b4a5f.jpg</noindex></noindex></noindex> это мой первый из трех получившийся хлебушек) ура . я тоже могу )
http://s58.radikal.ru/i160/0912/5f/2883059f34aa.jpg

<noindex><noindex><noindex><noindex>http://s42.radikal.ru/i098/0912/c5/1474f86b4a5f.jpg</noindex></noindex></noindex></noindex> это мой первый из трех получившийся хлебушек) ура . я тоже могу )
<noindex>http://s58.radikal.ru/i160/0912/5f/2883059f34aa.jpg</noindex>

фотографии не очень ( телефон) . но вкус изумительный . еще раз спасибо за рецепт - съели сразу половину пока был горячим . не дали даже остыть)

[Lavinika]

моль
Диана главное что понравился хлебушек.А фото не главное Удачных хлебов в дальнейшем

[моль]

моль
Диана главное что понравился хлебушек.А фото не главное Удачных хлебов в дальнейшем

Лариса .спасибо за поддержку )

[zvezda]

Очень даже симпатично....Там как я поняла зелень?

[Рыжик]

всем привет! давненько уже "покашиваюсь" на этот хлебушек, вот только не нашла нигде прованских трав . может подскажете невеже, что входит в их состав, а то страсть как хоцца и себе поиметь такого красавца и уж совсем обнаглею: а верхушку-то на каком этапе кромсали?

[Jany]

всем привет! давненько уже "покашиваюсь" на этот хлебушек, вот только не нашла нигде прованских трав . может подскажете невеже, что входит в их состав, а то страсть как хоцца и себе поиметь такого красавца и уж совсем обнаглею: а верхушку-то на каком этапе кромсали?

У меня трвы фирмы "ЭКО"
Прованские:душица,майоран,базилик,розмарин,мята,тимьян,чабер,шалфей
Итальянские:чабер,базилик,душица,чеснок,лук
Средиземноморские:укроп,кориандр,чабер,майоран,петрушка

[Lavinika]

Рыжик насчет трав тебе ответили.Хлебушек разрезаю когда начинается выпечка хлеба в х\п-у меня в х\п это когда таймер показывае что до конца выпечки остался 1 час

[Марине]

Я спекла похожий хлебушек, но есть различие в рецептуре,( не было сух.дрожжей положила мокрые на глаз, наверно переборщила, т.к. упала верхушка):

2,25 ч.л. сухих (15-20гр мокр.дрожжей)
400гр пшенич.муки
150гр. овсяной муки
1.5ч.л. соли
1.5 ст.л. сахара
2ст.л. олив.масла
1ст.л. специй( итальянские травы "Эко")
1 большой зубчик чеснока
1 луковица синего лука
3ст.л. укропа
350мл ( сметана+вода)

режим основной короткий(2часа),XL, тём. корочка

Хлеб получился очень ароматный, на бутерброды просто клас!

[хозяйка]

А это мой хлебушек. Он правда только с укропом и зеленым луком

[моль]

Очень даже симпатично....Там как я поняла зелень?

Спасибо) Зелени клала на глаз . единственное что , так это сыну не понравился привкус укропа ) Из зелени положила базилик и мяту и чуть чуть чабреца . ну и свежий укроп . вот с ним наверное и переборщила)

[Няма]

Лариса, спасибо за чудесный рецепт! Делала всё по рецепту и получился очень воздушный и ароматный хлеб!

[Yulga]

Хлеб - прелесть,сразу захотелось приготовить,потому что очень люблю разный несладкий пряный хлеб.
В самое ближайшее время попробую,только вот у меня Kenwood MB350, придется адаптировать под нее.

[Накусывалка]

Пекла вчера вновь хлебушек. Как за ним было интересно наблюдать! Вся семья наблюдала :laugh: Рецепт хлеб с чесноком и травами. Я делала с чесноком, укропам, тмином и перцем.
Век удивительного хлебушка не долог и я успела сфотографировать только половинку булочки Родители ее радостно скушали.
Я еще в 3 ночи кормила малыша, потом извлекла хлеб из формы, потом помыла ве детали...И всеравно мне успел присниться кошмар!!!

А вот и хлебушек

[/b][/color]
только без зеленого лука.

[моль]

Я спекла похожий хлебушек, но есть различие в рецептуре,( не было сух.дрожжей положила мокрые на глаз, наверно переборщила, т.к. упала верхушка):

2,25 ч.л. сухих (15-20гр мокр.дрожжей)
400гр пшенич.муки
150гр. овсяной муки
1.5ч.л. соли
1.5 ст.л. сахара
2ст.л. олив.масла
1ст.л. специй( итальянские травы "Эко")
1 большой зубчик чеснока
1 луковица синего лука
3ст.л. укропа
350мл ( сметана+вода)

режим основной короткий(2часа),XL, тём. корочка
<noindex></noindex>
Хлеб получился очень ароматный, на бутерброды просто клас!

Не многовато дрожжей?

[Атлантида]

Спасибо большое за рецептик ну просто <noindex></noindex>, хлеб на 5+



Вместо прованских трав (не было их),положила итальянские,а остальное строго по рецепту.

[Paprika]

Атлантида, ты сама себе оценку поставила 5+! Осталось только добавить - УМНИЦА! Красота неземная!

[Olgamica]

[quote name='Атлантида' date='14.2.2010, 12:14' post='32515']
Спасибо большое за рецептик ну просто <noindex><noindex></noindex></noindex>, хлеб на 5+
Атлантида', вот это хлебушек! Ну очеень высокий! Супер!

[magirus1011]

Тоже загорелся этим хлебушком.Уж очень нравятся Прованские травы и пройти мимо рецепта хлеба с их применением не смог. Правда очень хотелось "черного" хлеба т.к. вчера уже делал " с сыром " .Поэтому немного изменил рецепт....Сейчас печется даже не знаю что и получится потому, что уж больно трудно вымешивала ХП колобка в процессе даже пришлось немного молока добавлять а потом муки (совсем чуть-чуть)только что бы колобок был радостный.Если получится напишу рецепт как делал а пока до 21:00 печется.

[Blissmg]

Я новичок в выпечке хлеба. Но прочитав рецепт и просмотрев столько замечательных фотографий, самой захотелось испробовать сие чудо.
Получилось ( с первого раза) очень вкусно. С прованскими травами не знакома. Делала без них. Утром с икорным маслом (оно солоноватое) - просто улёт! Потом приобрела пакет трав, и получился ещё один вариант хлебушка.
После того, как гости пробуют этот хлебушек - требуют (!) рецепт!
Спасибо за такой вкусный хлебушек.

П.С. Фото попозже будут.