IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Готовые начинки, Как использовать в хлебопечке?
Neofitka
сообщение 5.2.2011, 20:41
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 928
Регистрация: 10.12.2010
Из: Москва, Харьков
Пользователь №: 4158
Спасибо сказали: 549 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD 9020


Дорогие хлебопеки! Прошу совета.
Купила на днях 2 вида готовой начинки:

Сзади написано следующее:

и

Как думаете, если я хочу добавить при выпечке, надо ли мне корректировать количество муки?
Больше всего смущает наличие разрыхлителя в маковой начинке. Сколько тогда дрожжей класть?
Стоит ли заранее разводить начинку в воде?

Из этой же серии куплены "Шоколадные капли". Обещают, что они не потеряют форму в выпечке. Посмотрим.
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 5.2.2011, 23:26
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Neofitka @ 5.2.2011, 20:41) *
Как думаете, если я хочу добавить при выпечке, надо ли мне корректировать количество муки?

Мак сухой компонент, поэтому кол -во муки следует убавить.
Цитата(Neofitka @ 5.2.2011, 20:41) *
Больше всего смущает наличие разрыхлителя в маковой начинке. Сколько тогда дрожжей класть?

То кол -во дрожжей, которое стоит в рецепте. В сухой начинке незначительное кол -во разрыхлителя. Разрыхлитель с дрожжами дружит.
Цитата(Neofitka @ 5.2.2011, 20:41) *
Стоит ли заранее разводить начинку в воде?

Мак в начинке готовый к употреблению. Думаю, 30 минут достаточно будет для того, чтобы он разбух.
Цитата(Neofitka @ 5.2.2011, 20:41) *
Из этой же серии куплены "Шоколадные капли". Обещают, что они не потеряют форму в выпечке. Посмотрим.

Я только однажды использовала шоколадные капли в маффинах. Они действительно форму не потеряли во время выпечки.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 24.4.2024, 21:28