Острый хлеб - завитушка с чесноком и зеленью Опции

[Ursiona]

да, конечно! Не знаю что такое =( Я еще тесто для пиццы мешала, все по рецепту - и точно та же проблема, было жидкое и прилипало к рукам. Очень много муки ушло на формирование теста для раскатки.

[miss]

Спасибо большое за рецептик ! Хлеб получился ооочень вксуный, муж с дочкой сразу полбуханки слопали с гороховым супом попробую еще в следующий раз побольше чесночка положить.

[sinica]

Ура, моя первая завитушечка, чесночная - получилась. Спасибо, спасибо всем за помощь. Чтоб я без вас делала... Удачи всем!

url=http://radikal.ru/F/i053.radikal.ru/1110/a4/d9e6c3ec2164.jpg.html][/url]

[НЭЛКА]

Всем спасибо за рецепт. Получилось с 1 раза. Вот такая завитушка с маком и черносливом.

[Ziriael]

Товарищи профессионалы, подскажите, я хочу попробовать испечь завитушку, а в жиме тесто ХП только замесит его или еще и несколько раз поднимет? И когда его можно доставать и собственно формировать рулетики?

[Тати]

если вы установите режим Тесто,то оно замесит и нескрлько раз поднимет.потом когда режим закончится вам слелдует вынуть.сделать рулетики-снова уложить в ведерко-подождать час,когда тесто поднимется вновь и тогда печь)

[Ziriael]

Всем огромнейшее спасибо за советы выпекла витушку с чесноком, так еле-еле у спела сфоткать, с такой скоростью ее сточили.





Потом попробовала этот же рецепт, только завернула в тесто мясо с луком и чесноком, так это произведение даже сфоткать не успела, и крошек не осталось

[эЛэН]

Ziriael, а мясо вы предварительно отварили или брали сырое?
С чесноком и зеленью, с маком, с сыром я уже неоднократно пекла, а вот с мяском не додумалась

[miss]

И я с мясом не додумалась этот вкусный хлебчик замутить. Думаю, что фарш надо протушить немного. Интересно, как Ziriael сделала?

[Ziriael]

Все очень прост, эта начинка делаеться как и на блинчики или пирог. был у меня небольшрой кусочек мяса, я его мелко порезала, бросила на сковороду и обжарила с луком, (я люблю много лука) почти до готовности (предварительно не обваривала).Выложила все в тарелку и дала остыть (в это же время ХП занималась тестом), после чего дорбавила немного чеснока и зелени (для запаха). А дальше по технологии. К стати вчера витушку пекла с печенью и луком, получилось лучше чем обычные пироги

[Julyashka]

К борщику самое то! А аромат....

[НЭЛКА]

Вот такая завитушка;

[Ма'Машка]

спасибо большое за рецепт
завитушка к борщу была воспринята на ура а-ля пампушка, только элегантнее
хотя всего лишь моя 3 буханочка

[Karamelka]

Ма'Машка, красивучая у Вас завитушка а-ля пампушка!

[НЭЛКА]

Вот испекла только что,только без чеснока,рецепт теста "острый хлеб завитушка
с чесноком и укропом",поделила тесто на семь частей,раскатала,смазала сыром
"Президент",майонезом"Провансаль",добавила обжаренный фарш,скатала булочки и в
ведерко,поднимались 1час.20мин.потом включила на выпечку на 1час.
Сейчас хлебушек отдыхает,завтра разрежу,выложу фото,что получилось.

[НЭЛКА]

Разрезала:


Удался!!!

[Kristina]

Разрезала:

Удался!!!

НЭЛКА 100%

[Огневушка]

добавила обжаренный фарш,скатала булочки и в
ведерко,поднимались 1час.20мин

Шикарнейшая завитушка вышла! Нэлли, а пока булочки поднимались, ведерко куда ставили, в ХП или как?

[НЭЛКА]

Огневушка

а пока булочки поднимались, ведерко куда ставили, в ХП или как?

Да,в ведерко сложила,смазала взбитым яйцом,посыпала сверху паприкой и кунжутом.В ведёрке и поднимались в ХП.
Подошли до края ведерка ,включила на выпечку.

[Mirra]

И я вот решила испечь завитушку, хоть и новичок:) Никогда ничего в ХБ отдельно не делала, а тут и тесто отдельно и выпекать.....Пока вроде все получалось,до момента выпечки....полазила в инструкции ХП, вроде на выпечку программа 12,ну я поставила,- а там выдало 30 мин...Удивилась , что мало так...И конечно, когда закончила работу печка - открыла и вижу,что сырая еще на лицо и терь чтоб допеч(а что таймером можно пользоваться не дочитала:) приходиться , ждать пока остынет(((( боюсь чтоб не упала булочка....Но вот вроде и остыла и не упала,наполовину пропеклась наверное. Теперь поставила таймер на 40 мин,думаю должно хватить...Буду ждать,патом , если получится и я похвастаюсь фоткой(надеюсь))). Спасибо за рецепт!!!!!