Горчично-молочный Хлеб Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Накусывалка]

Хлебопечка...ЕТА чехия, самый долгий режим 3 часа.

вот какая была, ту и купил, такой был подарок...
Без ваших рецептов я не куда.

[Патрикеевна]

Хлебопечка...ЕТА чехия, самый долгий режим 3 часа.

Похожа на Орион.

[Paprika]

Интересный дизайн ХП, Накусывалка. Вы довольны ХП, не подводила?

[kuzma]

Добрый день! Я давно наблюдаю за форумом из кустов. А сегодня решила показать свой хлебушек и сказать спасибо NATALAA. Сделала все по рецепту, только последнее время пеку все на быстрой программе (1ч 55 мин). Ушли гулять, пришли и чуть не упали от аромата. Спасибо, еще не пробовали, остывает, но уверена он очень вкусный. Вот:

[Paprika]

Добрый день! Я давно наблюдаю за форумом из кустов. А сегодня решила показать свой хлебушек и сказать спасибо NATALAA.

С таким чудом сидеть в кустах?... Хорошо, что пожаловали! Хлеб чудесный! Спасибо, что показали его нам. Присоединяйтесь!

[kuzma]

Paprika -спасибо!

[Накусывалка]

Нет ХП мне очень нравится, исправная, форма ее нравится, и форма для выпечки, т.е хлеб той формы, кот. хотела, не шумная, места не много, CD вдвое больше. Нравится, что по сигналу надо там ингридиенты бросать, я, лакомка, как закину специй, или разных там цукатов, арехов, сухофруктов, ягод, да все сразу
Ни разу не NNN не пожалела. А свои маленькие результаты я уже показывала...

[pkjdhtl]

сегодня куплю горчицу и испробую Ваш рецептик..
потом отпишусь

[pkjdhtl]

испекла вчера хлебушек!
Получился пышный,высокий,вкусный...
и хрустящий...мммм....
вот спасибо за рецептик

[штучка]

Это замечательный хлебушек! Наша семья его очень любит, а главное - он всегда получается! Спасибо за рецепт!!!

[Туфелька]

NATALAA, Яна-1, спасибо за рецепт)

kesha200, спасибо за предупреждение, что при такой норме сахара хлеб будет сладковатым) вовремя убавила)





молоко 280 мл
масло оливковое 2 ст.л.
масло сл. 20г
горчица 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1,25 ч.л.
мука пшеничная 450г
дрожжи 1,5 ч.л.

светлая корочка, размер L

хлеб замечательный, вкуса горчицы действительно не чувствуется, но присутствует какой-то необычный приятный привкус, делающий этот хлеб непохожим на остальные)

[Палыч]

Хлебопечка...ЕТА чехия, самый долгий режим 3 часа.

вот какая была, ту и купил, такой был подарок...
Без ваших рецептов я не куда.

Скажите-я так понял что у нее нет диспенсера и сколько у нее лопаток для замеса?я тоже такую хочу-но в Минске их нет-только модель 2149.

[ТаБу]

Скажите,пожалуйста, горчица должна быть готовой магазинной или сухой (тоже магазинной)?

[Paprika]

Скажите,пожалуйста, горчица должна быть готовой магазинной или сухой (тоже магазинной)?

Горчица не должна быть сухой, а готовой к употреблению, Табу.

[ТаБу]

Спасибо, а сухую в хлебопечении нельзя использовать?

[Alais]

ТаБу,я использую, ложу 1 чайную ложку

[alsou8987]

NATALAA, спасибо за рецепт. Хлеб получился очень вкусным! А какой был запах при выпечке - улет!!!

[cezarinocat]

У меня рецепт чуть отличается, да все равно, основа-то одна. Пекла его сегодня в духовке. Вот что получилось6

[Paprika]

Спасибо, Светлана, за хороший хлебушек! Ты не стесняйся и свои рецепты выкладывай. Может кого твой рецепт заинтересует.

[cezarinocat]

Спасибо, Светлана, за хороший хлебушек! Ты не стесняйся и свои рецепты выкладывай. Может кого твой рецепт заинтересует.

Да уж больно рецепт простой, его, наверное, практически все на сайте знают, я только кое-что свое добавила:
Мука 510 гр
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. л сахара
1,5 ч. л соли
вода 120 мл
молоко 180 мл
масло горчичное 3 ст л
Я сделала "отсебятину": добавила 2 ст. л сухого картофельного пюре, столовую ложку воды, а еще дома не было в этот раз молока, я сдлала 300 мл воды и 2 ст л. сухого молока. Все вымесила руками, дала подойти, потом на противень выложила, сформировала, надрезала, еще раз подошел, смазала яйцом, посыпала кунжутом и выпекала около 45 минут. И все...