Panasonic SD-255 Опции

[Юта]

Вот сейчас поставила кулич по рецепту из инструкции, стоит уже в ХБ 1 ч 40 мин....вот только что начал месить..как выпеку расскажу.

Теперь мне понятно - рецепт у всех одинаков, опечаток нет, можно пробовать.
С нетерпением будем ждать ваших результатов!

Вот и кулич получился по тому рецепту, что в инструкции

Вау!!!!!!!! Здорово! Ничего не меняли в рецепте? какой режим выпечки выбрали?
Спасибо всем за ответы!!!

[Линор]

Фруша, спасибо за такой быстрый отклик! А чем вы его полили таким симпатичным?
Какаую программу поставили? Диетическую?
С бумагой или без?

[tatulja]

Линор, выпекайте на основной программе, только поставьте маленькую буханку и светлую корочку, чтобы не очень поджарился.Я выпекала такой кулич на основной программе, лимона не было, лила сок апельсина и цедру его.Удачи!

[Фруша]

Фруша, спасибо за такой быстрый отклик! А чем вы его полили таким симпатичным?
Какаую программу поставили? Диетическую?
С бумагой или без?

Полила глазурью.
1 белок, 1 стакан сахарного песка. 8 капель лимона, и 1 ст.л крахмала..все взбить и на горячий кулич полить.
Да ставила-ДИЕТИЧЕСКАЯ- Raisin - 5 часов
Ничего не застилала....кулич очень поднялся..очень.

Линор, выпекайте на основной программе, только поставьте маленькую буханку и светлую корочку, чтобы не очень поджарился.Я выпекала такой кулич на основной программе, лимона не было, лила сок апельсина и цедру его.Удачи!

Я выпеала на диетической..то есть как написано в инструкции.

[Линор]

Полила глазурью.
1 белок, 1 стакан сахарного песка. 8 капель лимона, и 1 ст.л крахмала..все взбить и на горячий кулич полить.

А потом в духовку, чтоб застыло? А лимон как капали?
1 стакан - это примерно сколько? А то стаканы разные...

[Фруша]

А потом в духовку, чтоб застыло? А лимон как капали?
1 стакан - это примерно сколько? А то стаканы разные...

Можно было на 50 гр в духовку..я так...
200 гр ..лимон каплями просто давила

[Линор]

Можно было на 50 гр в духовку..я так...
200 гр ..лимон каплями просто давила

Спасибо! А то я пробовала помадку сделать, ничего не получилось, кажись и кастрюльку испортила.

[Janet]

Кто-нибудь пробовал рецепт кулича из инструкции?
Я вот тоже хотела попробоавть, совсем недавно приобрели ХП. Изучаю.У меня встречный вопрос: похоже в моей инструкции к ХП неверно записан рецепт Кулича (программа "Диектический" с изюмом), так как кроме лимонного сока никакой жидкости (воды, молока) в рецепте не написано? Или у меня бракованная инструкция? Владельцы Панаса 255 какой у вас рецепт Кулича?

Пробовала печь по этому рецепту уже два раза, выходило все отличненько!!! А то что жидкости мало? А 4 яйца, сливочное масло и сок - это тоже жидкость! Я кроме этого ничего не добавляла Все в этом рецепте правильно, брака нет!!! Пробуйте, и все у вас получится

[Юта]

Пробовала печь по этому рецепту уже два раза, выходило все отличненько!!! А то что жидкости мало? А 4 яйца, сливочное масло и сок - это тоже жидкость! Я кроме этого ничего не добавляла Все в этом рецепте правильно, брака нет!!! Пробуйте, и все у вас получится

Спасибо за информацию! А масло сливочное нужно класть размягченное или растопить? Яйца, я так понимаю, лучше предварительно взболтать отдельно?

[Janet]

Спасибо за информацию! А масло сливочное нужно класть размягченное или растопить? Яйца, я так понимаю, лучше предварительно взболтать отдельно?

Я ничего отдельно не взбалтывала, закладывала как обычно. А масло брала размягченное. Сегодня ставила на ночь, и вот сейчас опять пеку. Немного подкорректировала количество лимонного сока. Взяла 30 мл. чистого сока, а 20 мл. воды. Кислинки поменьше захотелось.Да, еще куркумы добавила, ну прямо на кончике ножа.
Вот мой ночной куличик. Немного зажарился, ставила на таймер, и постоял минут 15 лишних. Ребенок очень просил, пришлось разрезать.

[Юта]

Я ничего отдельно не взбалтывала, закладывала как обычно. А масло брала размягченное. Сегодня ставила на ночь, и вот сейчас опять пеку. Немного подкорректировала количество лимонного сока. Взяла 30 мл. чистого сока, а 20 мл. воды. Кислинки поменьше захотелось.Да, еще куркумы добавила, ну прямо на кончике ножа.
Вот мой ночной куличик. Немного зажарился, ставила на таймер, и постоял минут 15 лишних. Ребенок очень просил, пришлось разрезать.

Очень симпатичный кулич! Так и хочеться кусочек попробовать!
Я как раз сечас пеку свой по этой же программе, заглянула в окно диспенсера! Мой кулич похоже собрался на волю! Осталось 13 минут, а верх еще очень бледный. Наверное подержу еще в печке, не выключая. В свой добавила все по рецепту и еще цедру одного лимона всместе с изюмом в диспенсер положила, а в тесто добавила кордамон и мускатный орех для запаха. Постараюсь сфотографировать, что получится, только не знаю, как вставить фотку потом правильно. ну, разберусь.

[Линор]

Сделала сегодня этот кулич из инструкции, вытащила сразу по таймеру, но вид у него сильно обгоревший. Даже верх очччень коричневый. Жалко, не сфотографировала его таким черненньким, сразу залила глазурью. Это у всех так или у меня ХП неисправна? Положила все по инструкции, размер средний поставила.

[Юта]

Сделала сегодня этот кулич из инструкции, вытащила сразу по таймеру, но вид у него сильно обгоревший. Даже верх очччень коричневый. Жалко, не сфотографировала его таким черненньким, сразу залила глазурью. Это у всех так или у меня ХП неисправна? Положила все по инструкции, размер средний поставила.

ну, что вам сказать... Обгорать может из-за большого кол-ва сахара или действительно что-то не то в ХП.
Испекла ночером кулич тоже строго по инструкции и рецепту. в общем ничего получился,НО так поднялось тесто, что верх зацепился за диспенсер. Бока очень румяные, а корочка получилась бледной и шапка потом упала. Внутри все ок. такой здоровый кулич, вкусный, а на вид не красивый.
Потом испекла кулич уже по испробованному рецепту с сайта ХП.ру. Вот здесь все без сюрпризов и внешний вид и внутри всегда все ок. Сфотографировала оба кулича, но не знаю, как размещать фото?
Мой проверенный рецепт кулича для Панаса 255:
- Дрожжи саф-момент - 2,5ч.л.
- мука пшеничная - 450г
- соль 0,5 ч.л.
- сахар - 5 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик (8-11г)
- сливочное масло - 2 ст.л.
- яйца - 3 шт.
- вода (теплое молоко)- 160 мл.
- кордамон, мускатный орех по вкусу
- полный диспенсер изюма + цедра одного лимона.
Программа "Основной", режим "С изюмом" (4 часа), размер буханки - L, корочка светлая.

[tatulja]

Сделала сегодня этот кулич из инструкции, вытащила сразу по таймеру, но вид у него сильно обгоревший. Даже верх очччень коричневый. Жалко, не сфотографировала его таким черненньким, сразу залила глазурью. Это у всех так или у меня ХП неисправна? Положила все по инструкции, размер средний поставила.

Печка у вас нормальная, практически у всех , ну или у многих они получаются темноваты.В следующий раз поставьте маленькую буханку и светлую корочку, тогда будет посветлее.Я бывает забываю и тоже получается подгорелый, по привычке ставишь средняя буханка, средняя корочка и-увы...

[Юта]

пробую разместить фото куличей.
Кулич по рецепту к панасу 255 (диетический с изюмом - 5 часов):


Кулич по отработанному рецепту с форума (основной с изюмом - 4 часа):

[Николаевна]

Всякий хлеб получается просто замечательно,тесто тоже всегда без нареканий, а вот ржаной ещё ни разу не получился. Поделитесь пожалуйста хитростями, если таковые имеются, или укажите безпроигрышный рецептик

[Paprika]

Всякий хлеб получается просто замечательно,тесто тоже всегда без нареканий, а вот ржаной ещё ни разу не получился. Поделитесь пожалуйста хитростями, если таковые имеются, или укажите безпроигрышный рецептик

Согласна с вами, Николаевна, что ржаной хлеб самый "капризный". Погуляйте по "Рецептам хлеба", посмотрите что - нибудь подходящее. Там ведь и отзывы форумчан имеются. Вкусы у всех разные: кто то любит кислый хлеб, а есть и те, кто кислоту в хлебе не переносят. Мне, н -р, больше серенький хлеб нравится, в котором ржаная мука добавляется в небольших кол -вах.

[крок]

Выбираю подходящую модель хлебопечки, и не разберусь пока отличаются ли модели PANASONIC SD-255WTS и PANASONIC SD-255 друг от друга? Может кто наверняка знает?

[Патрикеевна]

Выбираю подходящую модель хлебопечки, и не разберусь пока отличаются ли модели PANASONIC SD-255WTS и PANASONIC SD-255 друг от друга? Может кто наверняка знает?

Вы уверенны, что они отличаются ?

[Владимир]

дорогие коллеги- любители печь в панасоннике 255. вопрос просьба. как у вас осуществляется выполнение функциии- цвет корочки ? У меня не выставляется на всех программах, а только основной. хотел выставить цвет корочки диетический с изюмом, француский, и просто в режиме выпечка--- не выставляется к сожалению... напишите как работают панасики у вас... не знаю это дефект или заложено в конструкции.... помогите разобраться. заранее спасибо.