Panasonic SD-255 Опции

[Innet]

Здравствуйте всем!! Я стала счастливым обладателем печки Panasonic SD-255 УРААА!!
Принимайте и меня в свои ряды, я буду у вас многому учиться и со временем может тоже стану кому полезной

[Николаевна]

Здравствуйте,Innet, конечно принимаем. А мы все друг другу полезны, все друг у друга учимся. Вливайтесь, здесь у нас хорошо.

[АКСАКАЛ]

Аксакал,хлеб хороший, красивый. А кошак вообще без слов. Покрупнее бы , что бы полюбоваться....рассмотреть.

вот....не знаю...будет ли увеличиваться....учусь....

[lelik]

Здравствуйте всем!! Я стала счастливым обладателем печки Panasonic SD-255 УРААА!!
Принимайте и меня в свои ряды, я буду у вас многому учиться и со временем может тоже стану кому полезной

Уже ПРИНЯЛИ!!
А по поводу "может тоже стану кому полезной"--- никаких СОМНЕНИЙ!!!

[Поварёнок]

решила в этой теме написать:
после окончательной победы над умной машинкой, которую тут называют слоником, неприличным слоником, модели 255, мною были испечены еще такие хлебобулки:
* сладкий сдобный хлеб с изюмом и курагой (рецепт с главной странички)
несмотря на то, что некоторые на диспенсер ругаются (тут в соседней теме прочитала), у меня начинка распределилась довольно таки равномерно. и в серединке изюм и по краям. хотя я тоже думала сначала добавить все сразу, какой толк что оно свалится в тесто через несколько минут после начала замеса? ну, придумали диспенсер, будем пользоваться)) кексик получился вкусным, все хвалили. единственное наверное в следующий раз положу 50/50: 3 ст.л. растительного масла и 3 ст.л. растопленного сливочного, должно по-нежнее получиться я думаю..
* обычный белый только на ускоренном режиме. разницы между основным и ускоренным не поняла. получилась хорошая хлебобулочка, лопатка осталась в форме, корочка не подгорела. зачем 4 часа если за 2 все отлично получается? воду заменила молоком домашним, думаю хлеб от этого только выиграл. имхо оч вкусно получилось!
на днях попробую французский режим, надеюсь удивит корочкой хрустящей и нежной
всем спасибо за то, что помогли справиться с ХП! %)

[KNATA]

Специально зарегистрировалась, чтобы поблагодарить организаторов и участников этого замечательного, гостеприимного форума!!! Без вашей помощи убрала бы эту дорогую игрушку обратно в коробку и "на чердак", а сейчас это чудо печет обалденный хлебушек!!! Ещё раз СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!

[tatulja]

KNATA, добро пожаловать!! А обалденным хлебушком похвастаться? Ждем!

[lelik]

* обычный белый только на ускоренном режиме. разницы между основным и ускоренным не поняла.

На "основном" режиме можно (и нужно) значительно уменьшить количество дрожжей ПРИ "ОДИНАКОВОМ КОНЕЧНОМ РЕЗУЛЬТАТЕ".

[pkjdhtl]

скажите пожалуйста, а хлебушек со злаками всякими нужно печь в хп с основной мешалкой, или с мешалкой специально для ржаного???
Я пеку сейчас из смеси (зерновой) и переживаю, может стоило б лопатку поменять....
вдруг хп испорчу?!!!

[kesha200]

Трям pkjdhtl! Про хлеб со злаками не скажу - не пёк, а на обычном хлебе замена лопаток не влияет на результат.

[lelik]

скажите пожалуйста, а хлебушек со злаками всякими нужно печь в хп с основной мешалкой, или с мешалкой специально для ржаного???
Я пеку сейчас из смеси (зерновой) и переживаю, может стоило б лопатку поменять....
вдруг хп испорчу?!!!

Если замес происходит без "видимых" и "слышимых" "натуг" ХП --то ничего "страшного".

[literal]

а на обычном хлебе замена лопаток не влияет на результат.

+1.
Убежден, что две лопатки - чистый маркетинг. Иначе, почему в моей Муле одна? Т.е две, но они не меняются на другие две, для ржаного хлеба.
Это как у буржуев недорезанных - по 10 вилок, а все прекрасно можно съесть одной большой ложкой!
В.М.

[pkjdhtl]

literal спасибо, улыбнули
lelik слышно немного как она поскрынжычает ,, но надеюсь что все обойдется


ребят а я вот еще хочу перед самой выпечкой хлеба его смазать и посыпать кунжутом...
скажите плиз, режим основной стоит, на каком времени ,а точнее когда я могу сделать эту процедуру?

literal , мой муж считает также

на счет двух лопаток

[literal]

ребят а я вот еще хочу перед самой выпечкой хлеба его смазать и посыпать кунжутом...
скажите плиз, режим основной стоит, на каком времени ,а точнее когда я могу сделать эту процедуру?

Очень просто - выпечка около часа. Вот за 1 час 25 минут до конца программы точно можно. А я сегодня кунжута купил в Ашане по 36 грн/кг почти кило. Очень я его люблю.
А Ваш муж правильно говорит. Вилкой еще и уколоться можно. А как приятно ложкой медка зачерпнуть ...
В.М.

[pkjdhtl]

а я сегодня тоже кунжут купила
200 гр-7грн

[Kayman]

а я сегодня тоже кунжут купила
200 гр-7грн

буду в/на Украине - надо бу запастись... тож уважаю весьма...).

[lelik]

Ради "спортивного" интереса "повнимательней" наблюдал за замесом разными лопатками. Всетаки они только "свиду" почти одинаковые, а месят тесто по разному. И на "ржаном" тесте лопатка для "пшеничного" добавляла "лишнюю нагрузку на двигатель ХП ( по "ваттметру" до 1А "сверх" нормы доходило)

[Olgamica]

Если замес происходит без "видимых" и "слышимых" "натуг" ХП --то ничего "страшного".

Лелик, я пеку на ржаной лопатке.У меня никогда печка не гудела от натуги. Я считаю, что все ржаные и диетические хлеба лучше вымешивать на ржаной лопатке.

[lelik]

Так ведь для этого она и сделана "гребенкой", для облегчения "процесса" работы с "тяжелым" ржаным тестом, ну а с более легким само-собой.

[pkjdhtl]

ну не знаю,не знаю
вчера замечательный хлеб испекла, хп в порядке......