IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

11 страниц V  « < 2 3 4 5 6 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Плетенка, по мотивам халы
победа
сообщение 18.7.2009, 19:09
Сообщение #61

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 988
Регистрация: 18.1.2009
Из: киев
Пользователь №: 139
Спасибо сказали: 967 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет


Вот это классика жанра! Аромат и запах выпечки чувствуется вмиг!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 18.7.2009, 22:42
Сообщение #62

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Умница Татуля!Вспоминается детство...они у тебя такие красивучие...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 19.7.2009, 15:18
Сообщение #63

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Цитата(tatulja @ 18.7.2009, 19:02) *
Угощайтесь плетеночками:


tatulja
плетеночки - это Ваш конек! Всегда хороши и неповторимы!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 19.7.2009, 20:17
Сообщение #64

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Цитата(Иризольда @ 19.7.2009, 16:18) *
tatulja
плетеночки - это Ваш конек! Всегда хороши и неповторимы!

Иризольдочка, спасибо! Просто моим домашним больше всего нравятся плетенки или с этого теста белаю разные плюшки. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ксюшка
сообщение 22.7.2009, 8:59
Сообщение #65

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 64
Регистрация: 29.3.2009
Из: Киев
Пользователь №: 390
Спасибо сказали: 52 раз(а)

Модель хлебопечки: Кенвуд 250


Цитата(tatulja @ 18.7.2009, 18:02) *
Угощайтесь плетеночками:
<noindex></noindex>
Еле успела сфоткать, один батончик вмиг улетел, даже остыть не дали. Второй пока лежит...



Вот это красотень и вкуснятина!!!! Вы просто молодец!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 22.7.2009, 18:57
Сообщение #66

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Цитата(Ксюшка @ 22.7.2009, 9:59) *
Вот это красотень и вкуснятина!!!! Вы просто молодец!!!!

Ксюшечка, спасибо на добром слове! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
multik
сообщение 8.8.2009, 9:56
Сообщение #67

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 29
Регистрация: 22.4.2009
Из: донецк Украина
Пользователь №: 511
Спасибо сказали: 9 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex2000


очень долго не решалась попробовать испечь плетенку.... Но сегодня рано утром (пока дочь спала) решилась...и вот что из этого получилось....Только не судите строго unsure.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 8.8.2009, 11:51
Сообщение #68

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Цитата(multik @ 8.8.2009, 10:56) *
очень долго не решалась попробовать испечь плетенку....


multik,
молодчина, отлично получилось с первого раза!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
multik
сообщение 8.8.2009, 20:36
Сообщение #69

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 29
Регистрация: 22.4.2009
Из: донецк Украина
Пользователь №: 511
Спасибо сказали: 9 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex2000


Получилось ооооочень вкусно....к обеду не осталось и крошечек..завтра утром опять хочу испечь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 8.8.2009, 20:47
Сообщение #70

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Очень красивая плетёночка, чем то даже праздничный каравай напоминает.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
multik
сообщение 8.8.2009, 20:54
Сообщение #71

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 29
Регистрация: 22.4.2009
Из: донецк Украина
Пользователь №: 511
Спасибо сказали: 9 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex2000


Цитата(Николаевна @ 8.8.2009, 20:47) *
Очень красивая плетёночка, чем то даже праздничный каравай напоминает.



это я воспользовалась советом по плетению тут же в этой темке..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 11.8.2009, 12:35
Сообщение #72

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Татуленька, несу тебе от себя и от моего любимого ну САМУЮ ОГРОМНУЮ СПАСИБКУ за гениальный рецепт!!! 6.gif Испекла вчера, сегодня испекла по просьбе любимого второй раз. Он, как маленький кушает эту булку с маслом и молоком и аж урчит (наверное, как морские свиночки Елви при поглаживании tongue.gif ) Требует испечь и в форме плетенки, что я непременно сделаю завтра.
Ты только не ругайся, я в ХП делала и у меня не плетенка, а просто булко-хлебушек. Правда я смазала яйцом и посыпала маком smile.gif Делала все по рецепту, выпекала в режиме "Сдобный хлеб". Вкус просто сказочный!!!! Кто еще не пек это вкуснейшее чудо, пеките обязательно, - 100% порадуете всех!!! Татуленька СПАСИБО!!!!!!



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ксенечка
сообщение 11.8.2009, 13:37
Сообщение #73

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 134
Регистрация: 10.7.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 748
Спасибо сказали: 172 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM-450


Ну,ДАМЫ, вы своими плетенками просто с ума сводите....
Решила перейти на легкую пищу, даже темку создала, но видно не судьба.....
Единственная проблемка - у меня духовка газовая, старенькая и низ изделия начинает подгорать не дав верхушке толком даже зарумянится.
Я в какой-то темке видела совет - водичку поставить...
Кто сталкивался -можно подробнее - как такого казуса избежать..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 11.8.2009, 13:52
Сообщение #74

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Цитата(Ксенечка @ 11.8.2009, 13:37) *
Ну,ДАМЫ, вы своими плетенками просто с ума сводите....
Решила перейти на легкую пищу, даже темку создала, но видно не судьба.....
Единственная проблемка - у меня духовка газовая, старенькая и низ изделия начинает подгорать не дав верхушке толком даже зарумянится.
Я в какой-то темке видела совет - водичку поставить...
Кто сталкивался -можно подробнее - как такого казуса избежать..


Ксенечка, я плетенку в ХП пекла, вы тоже в ХП попробуйте, правда у меня не совсем плетенка, но я исправлюсь tongue.gif
А темка ваша очень нужная!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 16.8.2009, 15:32
Сообщение #75

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Сегодня я решила одолеть плетёную витушку "винстон" в ХП. Заплести то заплела, но тесто получилось слишком воздушным и поверхность плетения смазалась в процессе выпечки.
Мне же хотелось , чтобы плетение было более выразительным... dry.gif Придётся ещё раз попробовать. rolleyes.gif







Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 16.8.2009, 17:33
Сообщение #76

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Paprika,
просто чудо-хлеб! Очень красивый, в разрезе видно какой пушистый и необычность плетения сразу заметна!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
multik
сообщение 18.8.2009, 0:43
Сообщение #77

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 29
Регистрация: 22.4.2009
Из: донецк Украина
Пользователь №: 511
Спасибо сказали: 9 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex2000


на выходных соседка угостила сливами...дала около килограмма...съели-сколько осилили ,а с остального в ХП сварила варенье...так вот это варенье вдохновило меня на создание рога с вареньем по рецепту плетенки...рог съели в один присест-не успела сделать фото...в воскресенье пришлось повторить с самого начала только теперь с грушами... попробуйте-может и вам понравится...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 21.8.2009, 4:53
Сообщение #78

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Paprika, хлебушек впечатляет! Вы выпечку хлеба в ХП довели до совершенства, здесь вам нет равных. Но это все равно хлеб. На каравай , хоть убейте, не тянет. Во первых, каравай - круглый, во-вторых это ручная работа. А это, извините, н%

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 21.8.2009, 5:26
Сообщение #79

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(tatulja @ 21.8.2009, 5:53) *
Paprika, хлебушек впечатляет! Вы выпечку хлеба в ХП довели до совершенства, здесь вам нет равных. Но это все равно хлеб. На каравай , хоть убейте, не тянет. Во первых, каравай - круглый, во-вторых это ручная работа. А это, извините, н%

Спасибо. Так я, tatulja, и не называю его караваем. Просто пытаюсь добиться выразительности плетения винстон для хлеба в ХП. Но пока не удаётся! dry.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галюсик
сообщение 21.8.2009, 13:18
Сообщение #80

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 91
Регистрация: 23.7.2009
Из: Украина Харьков
Пользователь №: 782
Спасибо сказали: 89 раз(а)

Модель хлебопечки: QUIGG Brotbackautomat BB 1350. 06


Цитата(Юля @ 11.8.2009, 12:35) *
Татуленька, несу тебе от себя и от моего любимого ну САМУЮ ОГРОМНУЮ СПАСИБКУ за гениальный рецепт!!! 6.gif Испекла вчера, сегодня испекла по просьбе любимого второй раз. Он, как маленький кушает эту булку с маслом и молоком и аж урчит (наверное, как морские свиночки Елви при поглаживании tongue.gif ) Требует испечь и в форме плетенки, что я непременно сделаю завтра.
Ты только не ругайся, я в ХП делала и у меня не плетенка, а просто булко-хлебушек. Правда я смазала яйцом и посыпала маком smile.gif Делала все по рецепту, выпекала в режиме "Сдобный хлеб". Вкус просто сказочный!!!! Кто еще не пек это вкуснейшее чудо, пеките обязательно, - 100% порадуете всех!!! Татуленька СПАСИБО!!!!!!


Подскажите, сколько по времени выпекать в хлебопечке? Получается: месим тесто на программе"тесто", вытаскиваем тесто, плетем косичку, закладываем в хлебопечь и выставляем программу "выпечка"?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

11 страниц V  « < 2 3 4 5 6 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 1.12.2024, 3:30