Плетенка, по мотивам халы Опции

[tatulja]

Подскажите, сколько по времени выпекать в хлебопечке? Получается: месим тесто на программе"тесто", вытаскиваем тесто, плетем косичку, закладываем в хлебопечь и выставляем программу "выпечка"?

Выпечка - самое большое минут 50. Смотря какую буханку ставите. Если большую- 50 минут, если поменьше, то можно меньше.

[Paprika]

Галюсик, я сначала устанавливаю программу "Тесто", потом плету косичку, укладываю в ведро ХП и оставляю в нём плетёнку на расстойку на 1 час. Затем смазываю желтком и посыпаю кунжутом или маком. Потом включаю режим "Выпечка" на 55 минут.

[Галюсик]

Спасибо за совет. На выходных план- испечь ржаной хлеб на кефире и может попробую плетенку. Потом расскажуо результате.

Выпечка - самое большое минут 50. Смотря какую буханку ставите. Если большую- 50 минут, если поменьше, то можно меньше.

А пропорции Вашего рецепта для какого веса? Около 1 кг?
дрожжи 2 ч. ложки ( я брала свежие 12-13 г)
мука пшеничная 500 г
соль 2 ч. ложки
сахар 3 ст. ложки
яйцо 2 шт
масло растительное 5 ст. ложек - мерных
вода+молоко = 180-190

[tatulja]

Галюсик, получается 800 с небольшим грамм. Сложите все ингредиенты и получите вес.Удачи вам, хлебушек очень вкусный, а вкуснее, когда батоном в духовке. Во всяком случае, моей семье так нравится.

[Галюсик]

Спасибо за советы.

[Викторовна]

Девочки, наблюдаю я за вашей компанией вот уже дней пять, а присоединилась только вчера. Сегодня испекла ПЛЕТЕНКУ по рецепту tatulja. Месила хлебопечь, а пекла в духовке. Получилось с первого раза заплести косу из 6 полосочек. Супер. Фото не могу выложить, т.к. фотоаппарат уехал с сыном в Анапу. Но как только они вернутся обязуюсь выкладывать свои хлебоработы. Большое спасибо tatulja за шикарный рецепт. Косички остывают, а все уже потирают руки. Муж уже отломил кусочек попробовать. Сказал - СКАЗКА!!!

[tatulja]

Спасибо и вам Викторовна на добром слове. Пеките и кушайте на здоровье!

[Викторовна]

Пеките и кушайте на здоровье!

По поводу кушайте, tatulja, нет уж. Я только преобрела форму, сбросив 28 кг. А Вы - "кушайте". Меня ж снова разнесет. Лучше уж я буду своих кормить.

[Галюсик]

Спасибо за хороший рецепт. Поменяла дрожжи, все делала как Вы говорили, только стояла плетенка в ХП около 30 мин., а затем поставила программу "выпечка"- 1 час. Добавила в косу корицу - теперь похож на хлеб из магазина с корицей. Все получилось. СПАСИБО. Муж уже съел кусок. Попробую выложить фото.

[Николаевна]

Замечательный хлебушек.

[Галюсик]

Замечательный хлебушек.

спасибо за советы всем. Тесто очень понравилось, но мне кажется можно добавить чуть больше сахарку.

[zvezda]

Действительно красавец!!молодец Галюсик!На вид напоминает в детстве у нас были такие булочки-слойки,вкунявые...

[Галюсик]

Вчера спекла пироги с этого рецепта (взяла двойную порцию). Наконец созрела и на это (пошло вдохновение)- испекла маковые рулеты, завиток и конечно же плетенку в ХП (1-я закончилась через полдня). Раздала маме и тете. Всем все понравилось и мне тоже. Опять СПАСИБО, рецепт СУПЕР.

[ashatan]

Татуля, я просто наслаждалась, глядя на великолепную плетенку Это просто супер!!!
Все хозяюшки, которые испекли и поместили свои шедевры в этой теме - молодцы!!! Так все это аппетитно, что даже хочется повторить...
Может быть, даже замахнуться на этот великолепный узел Винстон

[Галюсик]

Татуля, я просто наслаждалась, глядя на великолепную плетенку Это просто супер!!!
Все хозяюшки, которые испекли и поместили свои шедевры в этой теме - молодцы!!! Так все это аппетитно, что даже хочется повторить...
Может быть, даже замахнуться на этот великолепный узел Винстон

Обязательно попробуйте. Ничего сложного нет и время приготовления в ХП -3,5ч, а духовке -еще быстрее.

[tatulja]

У нас сегодня целый день идет дождь, поэтому мои мужики дома. Утром были испечены из этого теста просто булочки, показываю, что успела сфоткать.Сейчас в хп стоит новое тесто... Скорей бы солнышко...

[zvezda]

У нас сегодня целый день идет дождь, поэтому мои мужики дома. Утром были испечены из этого теста просто булочки, показываю, что успела сфоткать.Сейчас в хп стоит новое тесто... Скорей бы солнышко...

Красота!!!!у нас тоже дождь,ветер(мы же соседи)...так ты тесто в ХП делала?

[tatulja]

Красота!!!!у нас тоже дождь,ветер(мы же соседи)...так ты тесто в ХП делала?

Конечно, Звездочка, неужели ХП будет простаивать, а я натруждать свои рученьки?

[Иризольда]

tatulja, У Вас всегда самые замечательные булочки, как и вся выпечка. Наверное волшебная духовка и ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ!

[Николаевна]

Татуличка, Ваши булочки саааамые красявые, их и без дождичка снямкать хочется. А у нас наооборот: солнце и тепло +23, я сегодня день провела в саду на природе, хорошооо, хочется урвать тёплых денёчков.