Яблочный пирог по рецепту Шулы Модан Опции

[Eni]

Еni, этот пирог делаю 1 раз в неделю, все жду когда моим надоест Но нет, съедают и смотрят голодными глазами

Tat'iana, знакомая ситуация, и дома точно так же, не надоедает!

[Огневушка]

Девочки, насмотревшись ваших фоток, и я вдохновилась и испекла сегодня этот пирог. Очень, очень вкусно! Такая структура нежная, рыхлая, а заливка как хорошо дополняет вкус. У меня яблочки были с кислинкой, получилось замечательно. И очень порадовало, что при минимальных затратах времени и средств получилась такая вкусняшка! Эни, спасибо!

[Южанка]

Любят у нас яблочные пироги.Несколько раз делала Цветаевский,понравился.Решила сегодня испечь этот.На мой вкус очень хороший.Спасибо топикастеру и автору рецепта(Ш.М.) Правда мнения немного разделились.Дочь говорит,что ей сладко сильно,внучка солидарна со мной.Будем ждать главного арбитра мужа. Ещё раз большое мерси за пирог.

[Огневушка]

Дочь говорит,что ей сладко сильно,внучка солидарна со мной.Будем ждать главного арбитра мужа.

Нам совсем не было сладко, по вкусу как раз, может потому что яблочки с кислинкой.

[Южанка]

Нам совсем не было сладко, по вкусу как раз, может потому что яблочки с кислинкой.

Честно говоря,мне тоже было в самый раз..Яблоки были наверное сладковатые для этого пирога. Я люблю сладкие пироги и поэтому не уменьшала кол-во сахара.Но сам рецептик прелесть))).

[Огневушка]

Эничка, лови очередной отчет! Восхитительный пирог! Очень сочно и очень вкусно!



В моей копилке рецептов он однозначно прижился

[Патрикеевна]

Огневушка, какой аппетитный пирожок получился !

[Mar | Tini]

Мы тоже полюбили этот вкуснейший сочный пирог!!! Давненько я его не пекла?

[Огневушка]

Мои сегодня опять затребовали к чаю любимый яблочный. Что интересно, эти требования регулярно повторяются после шоколадных изысков. Пришлось удовлетворить и сделать порцию побольше. Все увеличила в 1,3 раза. Вот что вышло, может кому пригодится:
синим отмечено количество продуктов в первоначальном рецепте.
Тесто:
6 яблок, небольшая горстка клюквы (штук 15-20) 6-7 шт яблок
1/2 ч.л. корицы................ 1 ч.л.
230 гр яйца (4 яйца).........3 яйца = 175 гр
260 гр сахара....................1 стакан = 200 грамм
190 гр растит. масла..........3/4 стакана = 145 грамм
270 гр муки.........................1,5 стакана = 210 грамм
12 гр разрыхлителя (в пачке 18 грамм) 10 грамм
1 пакетик ванильного сахара
Покрытие:
90 гр сливочного масла.....75 гр
60 гр сахара...................... 50 грамм = 1/4 стакана
60 гр орехов..................... 50 грамм

Форма прямоугольная 22 на 28. Получился еще повыше и мнооого!!

[Ватрушка]

Пирог получился шикарнейший делала сегодня все остались очень довольны.

[Nika_G]

Сейчас самое время для этого потрясающего пирога!
Мой пирог

Если ещё не готовили - советую сделать, это очень вкусно!

[Eni]

Я потому и стараюсь не заходить в эту темку, знаю, что здесь увижу. Девочки, этот пирог очень любимый, вот сейчас смотрю на ваши прекрасные фотки и так хочется отведать пирожка ..........еле удерживаюся не побежать на кухню, а ведь уже за полночь.
Огневушка, Южанка, Mar | Tini, Ватрушка, Nika_G, мне очень приятны ваши отзывы, спасибо вам за теплые слова. А пирожок действительно заслуживает печь его почаще и наслаждаться им! Пеките, девочки, на здоровье!