Розовые Булочки С Сыром И Колбасой Опции

[Lavinika]

В принципе получаются мини-пиццы.Чтобы получилось пикантнее можно вместо простой колбасы взять салями.

Дрожжевое тесто
1 кг муки
11 гр сухих дрожжей или 50 гр свежих
0.5 л молока
2 яйца
200 гр маргарина
2.ст.л сахара
1 ст.л раст масла
1\2 ч.л соли
Дрожжи,яйца,сахар,раст.масло смешать и дать 2 раза подняться "шапочке".Растопить маргарин.В растопленый маргарин влить молоко,добавить соль и чуть-чуть подогреть смесь.В просеяную муку добавить дрожжевую смесь и подогретое молоко с маргарином.Вымесить тесто.Дать тесту поднятся и 2 раза обмять.


Начинка
0.5 кг молочной колбасы
0.300 гр голландского сыра
томатный соус

Раскатываем прямоугольный пласт.Смазываем том.соусом


Выкладываем начинку.Сворачиваем рулетом с длинной стороны пласта.Нарезаем.


Выкладываем на протвень.Сверху булочек капаем том.соус и смазываем взбитым яйцом.


Выпекаем при 180 гр до зарумянивания.Конечный результат.

[zvezda]

очень оригенально и наверняка вкуснятинка... Только почему ты тесто не делала в ХП?Обязательно возьму на заметку,и при удобном случае приготовлю.Только я в любой "фарш" для пиццы добавляю ложку майонеза(своего)Получается очень сочно

[Николаевна]

Делаю такие завитки на слоёном тесте и добавляю мелко порезанный солёный огучик, а вот на дрожжевом тесте не пробывала.Спасибо за рецептик-попробую.

[tatulja]

Молодчинка , Lavinika! Здесь идея, а реализовать ее может каждый по своему. Тесто можно и в хлебопечке, но тогда следует взять половину нормы.

[Lavinika]

zvezda

Только почему ты тесто не делала в ХП?

У меня её тогда ещё не было.Вообще то люблю тесто сама делать.

tatulja

Тесто можно и в хлебопечке, но тогда следует взять половину нормы

Спасибо за совет со временем обязательно попробую.