 Видео для новичков, Работа хлебопечки, подготовительные процессы и т.д. |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 3.3.2011, 12:48
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 928 Регистрация: 10.12.2010 Из: Москва, Харьков Пользователь №: 4158 Спасибо сказали: 549 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD 9020  |
Эта поможет как начинающим хлебопекам, так и тем, кто пытается понять, что за зверь такой - хлебопечка.
Вот и первый ролик: Начало замеса теста в ХП Panasonic Снимала не я, взяла с youtube. В дальнейшем, надеюсь, найдутся умельцы и у нас на форуме, снимут, на youtube выложат и с остальными поделятся. Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
21.11.2011, 20:44
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Супермодераторы Сообщений: 3917 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Краткий показ процесса выпечки хлеба ХП ORION205.
с ютуба, конечно. Обратите внимание на ошибку с пропорциями - колобок слишком тугой, и у хлеба "порвало крышу"). Спасибо сказали:
|
|
|
|
 12.10.2012, 11:10
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 5 Регистрация: 12.10.2012 Из: Жабинка Пользователь №: 12988 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс uno |
Спасибо большое за мастер-класс. Поняла свою ошибку. Мой колобок был очень твердым и результат соответственно плохой. Сегодня же попробую снова и буду следить за замесом.
|
|
|
|
|
18.2.2013, 20:27
Сообщение
#4
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 18.2.2013 Из: Ульяновск Пользователь №: 14686 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: ow 310150 Moullinex uno |
|
|
|
|
|
18.2.2013, 22:09
Сообщение
#5
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 18.2.2013 Из: Ульяновск Пользователь №: 14686 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: ow 310150 Moullinex uno |
Цитата(Kayman @ 21.11.2011, 21:44)  Краткий показ процесса выпечки хлеба ХП ORION205. с ютуба, конечно. Обратите внимание на ошибку с пропорциями - колобок слишком тугой, и у хлеба "порвало крышу"). А покажите пож замес хоть у меня Муля но попробую и кекс как творить |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.4.2024, 8:28 |
Форум Моя хлебопечка