Кекс классический, Рецепты и варианты Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Мила_я]

Доброго времени всем. Читаю форум с год, решила поближе со всеми познакомиться.
Первое знакомство. Фото делала сама.
Рецептом пользуюсь уже более 30 лет, дала его мне кондитер из кондитерского цеха,
на удивление, он у меня прижился. Так что проверен временем.

РЕЦЕПТ.

3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. соды
1 ст. л. уксуса
125 гр /пол пачки/ маргарина
50-100 гр изюма
мука

Размешать 3 яйца с 1 ст сахара, влить 1 стакан кефира, добавить 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч.л. соды, погасить 1 ст.л. уксуса, изюм,
растопить пол пачки маргарина, чуть остудить и добавить туда же, зате муку, готовить тесто, как на оладьи.

Я варьирую рецептом давно, вот один из вариантов с какао.