Gorenje BM1400E - ЭТО ОНА!, настоящий мини-обзор хлебопечки с отзывами и примерами!! Опции

[Ros]

Здравствуйте ув. форумчани! Я являюсь обладателем хлебопечки Gorenje BM1400E. На тене моей хлебопечке выбита следующая маркировка: "XBM 25 230V 700W 1008" Настораживает надпись 700 Ватт, т.к. в тех.характеристике указано 815 Ватт. У меня вопрос к обладателям этой хлебопечки:"Какая маркировка на тене выбита у вас?". Т.к. я усомнился в её подленности т.е не является ли она китайской потделкой? Просьба не полениться и дать ответ.

на тене моей печки таже надпись!!! и что? со своей задачей он справляется на все 100%!!! разве это не главное?

[Шмель]

Обманывают нас . Прочитав ваш пост я не поленилась всё-таки рассмотреть что на тене моей хлебопечи выбито : 600 вт , хотя в инструкции заявлено 650 вт.

И я не поленилась))) У меня 815W. Поэтому прощаю моей хлебопечке кривую панельку для ведра

[radudd]

По отношению ко всем пользователям этого форума.
Пожалуйста, простите, если я неправ, когда я пишу, но я не знаю русского языка. Это сообщение записывается с помощью Google Translate.

Пожалуйста, помогите мне много, и могу ли я ответить на английском языке. Если нет, то я перевожу с русского языка.

В течение трех дней я купил хлеба машины - Gorenje WB 1400 и не в состоянии сделать хороший хлеб.
Я сломал три хлеба до сих пор. Я не знаю, если автомобиль поврежден или я не ставлю хорошие ингредиенты.

Пожалуйста, дайте мне намного лучше рецепт типичного белого хлеба, или если вам больше рецептов мы попытались было хорошее

Скажите, пожалуйста, рецепт порядок, в котором ингредиенты положить в автомобиль и для каждого количество.
Я читал, что он написал Рос пользователя, но я не понял, что они подразумевают под "ложка" и "ложка". Это так же пластика, что мы обнаружили автомобиль в ящик?
То есть, как маленькую ложку и совок такая же большая?

Пожалуйста, помогите мне, потому что я боюсь, что автомобиль имеет дефект.

Кроме того, я думаю, что слишком много тепла, во время заквашивания (увеличение хлеб). Я хотел, чтобы удалить лезвия перед выпечкой, но не может взять, потому что очень жарко тесто.

Любые детали очень хорошо для меня.
В Румынии форум никто не имеет или не говорит ничего об этом сторонние машины сделались хлебами.

Большое спасибо. Хорошее здоровье.

Раду

[literal]

Большое спасибо. Хорошее здоровье.
Раду

Добрый день, Раду.

1. Самый простой рецепт - в этой же теме, сообщение №1, ТУТ

Вода - 360 мл.
Соль - 2 ч.л
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Пшеничная мука - 600 гр.
Дрожжи - 2 ч.л.


Вот еще тот же рецепт, но на три размера хлеба:

Рецепт для размера М\L\XL:

дрожжи ч.л. 1\1.5\2
пшеничная мука г 400\500\600
соль ч.л. 1\1,5\2
сахар ст.л. 0,75\1,15\1,25
масло оливковое ст.л. 1\1,5\2
вода мл 260\330\360

Порядок закладки - как в Вашей инструкции. Вроде вначале жидкость, потом остальное.

2. При замесе должен получиться колобок, не жиже, не гуще.
Лучше всего посмотрите видео ТУТ

3. Как бы хорошо тесто не замесилось, но без дрожжей оно не поднимется. Возьмите чайную ложку сахара, чайную ложку муки, чайную ложку дрожжей и 100 мл воды комнатной температуры. Все это перемешайте. Через минут 20 должны пойти пузырьки и образоваться шапка пены. Это говорит о том, что дрожжи хорошие.

4. Нагрев при подъеме теста должен быть умеренным - где-то 40 градусов. Если нагрев такой, что руку обжигает - печка неисправна. Дрожжи сварятся и работать не будут.

5. Вот та пластмассовая штучка в комплекте - это и есть мерная ложка. Большая лопатка - это столовая ложка (ст.л.) (tablespoon), маленькая - чайная ложка (ч.л.) (teaspoon).

Попробуйте.

Фотографии Ваших хлебов, которые не получились, помогли бы нам разобраться.

С уважением.
Mult noroc!

В.М.

P.S.
Если удобнее - попробуйте по-английски, я попробую ответить.

[radudd]

Большое спасибо!

Я постараюсь, что вы предложили. Тем временем я нашел гораздо большее соответствие с точки зрения рецептов для моей машины.

Это машина хлеб Daewoo DI-9154, где основную массу похож на Gorenje настроек BM 1400 E.

Меры еще не привыкли.
Когда они говорят:
1 чайная ложка - Я не знаю, сколько граммов
1 столовая ложка - Я не знаю, сколько граммов.
1 стакан - Я не знаю, сколько граммов

Я взял сегодня электронные весы и заметил следующее:

1 чайная ложка сухих дрожжей - 5 г
1 чайная ложка соли - 7 г
1 столовая ложка сахара - 15 г
1 стакан муки - 180 г

Являются ли эти суммы не так ли?
Я склонен поставить мер ингредиентов с пластика?
Или весят со шкалой весу для каждого!?

Спасибо за вашу помощь!

Раду

[literal]

Меры еще не привыкли.
Когда они говорят:
1 чайная ложка - Я не знаю, сколько граммов
1 столовая ложка - Я не знаю, сколько граммов.
1 стакан - Я не знаю, сколько граммов

Я взял сегодня электронные весы и заметил следующее:

1 чайная ложка сухих дрожжей - 5 г
1 чайная ложка соли - 7 г
1 столовая ложка сахара - 15 г
1 стакан муки - 180 г

Являются ли эти суммы не так ли?
Я склонен поставить мер ингредиентов с пластика?
Или весят со шкалой весу для каждого!?

Спасибо за вашу помощь!

Раду

Добрый вечер!
Все очень просто.

Стакан, столовая ложка, чайная ложка - это меры ОБЪЕМА а не веса.
Это международные кулинарные меры.

1 стакан (C. = cup) - 240 миллилитров.
1 ч.л. =1 чайная ложка = 1 t. = 1 tsp. = 1 teaspoon = 5 миллилитров
1 ст.л. = 1 столовая ложка = 1 T. = 1 tbsp. = 1 tablespoon = 15 миллилитров

А вот ВЕС уже будет зависеть от того, что насыпаем.
На примере стакана (CUP)

1 стакан (чашка) содержит:
Мука - 150 гр
Сахар - 225 гр

Посмотрите ТУТ или ТУТ.

А вот ЗДЕСЬ можно посчитать вес одной чашки для разных продуктов.

Если в рецепте указано - одна столовая ложка, то смело сыпьте одну столовую ложку. А вес какой будет - такой и будет.

В.М.

[radudd]

С уважением и спасибо !

[radudd]

Вот результат первого успешного хлеб, рецепт:
- Вода - 360 мл
- Соль - 12 г (2 чайные ложки)
- Сахар - 25 г (2 столовые ложки)
- Нефть - 27 г (2 столовые ложки)
- Мука - 600 г (4 чашки)
- Сухие дрожжи - 9 г (2 чайные ложки)
Я использовал рецепт представлен пользователем Рос и я использовал программу до 1000 г, темного цвета.
От картины, хотя бы расти хлеба.
Вероятно потому, что я использовал цельной пшеничной муки было бы лучше использовать программу № 2, но я не хотел рисковать.
Далее вы будете одним из хлебной муки, и я надеюсь, что все ОК.

Еще раз спасибо за помощь получили.
Здоровья и счастья.

Раду

Постскриптум

Я не знаю, какую кнопку поставить фотографии .....
Пожалуйста, смотрите форум здесь (на румынском языке), но изображения для всех). Спасибо.

http://www.culinar.ro/forum/index.php?s=&a...t&p=1003941

[Света]

Во как!!! У нас нефть на вес золота, а они её в хлеб... "- Нефть - 27 г (2 столовые ложки)"

[literal]

Во как!!! У нас нефть на вес золота, а они её в хлеб... "- Нефть - 27 г (2 столовые ложки)"

Да нет, конечно.
Хотя идея хороша - и цвет и запах.
Но нет.

В оригинале:
- apa - 360 ml
- sare - 12 g (2 lingurite)
- zahar - 25 g (2 linguri)
- ulei - 27 g (2 linguri)
- faina - 600 g (4 CUP)
- drojdie uscata - 9 g (2 lingurite)

Вот оно, искомое - ulei. Вчитаемся, на вкус попробуем. Конечно!
Украинское ОЛІЯ. Английское OIL.
Жидкое, т.е., в данном случае, растительное масло.

В.М.

[Мамука]

Во как!!! У нас нефть на вес золота, а они её в хлеб... "- Нефть - 27 г (2 столовые ложки)"

Ой, не могу...
Гугл переводит "oil" как нефть. А что масло-не помнит.

[radudd]

Извините, пожалуйста, не обращайте на меня внимания, но не владеют русским языком.
Я использовал Google Translate ....
Multumesc pentru intelegere.


Sorry, please do not mind me, but do not speak Russian.
I used Google Translate ....
Thanks for understanding.

[Мамука]

Извините, пожалуйста, не обращайте на меня внимания, но не владеют русским языком.
Я использовал Google Translate ....
Multumesc pentru intelegere.

Sorry, please do not mind me, but do not speak Russian.
I used Google Translate ....
Thanks for understanding.

Не обижайтесь. Мы шутим. Нам очень приятно, что наш форум читают в Румынии. Мы всегда рады помочь.

[OKCИ]

Gorenje BM1400E - СУПЕР СЕГОДНЯ ПРИВЕЗЛИ!
Я очень долго выбирала между кенвуд панасоник и горенье. и вот решилась и не жалею . рецепт белого взяла выше указанного от ROSKO. первый хлеб испекла В двойной форме один белый другой ржаной-яичный.

рецепту:

Вода - 360 мл.
Соль - 2 ч.л
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Пшеничная мука - 600 гр.
Дрожжи - 2 ч.л.

этот рецепт поделила на 2 так как пеку в двойной форме вес 550гр.
выпечка происходила на программе 1 (длительность 2ч.50мин.), вес выставлен 1000гр., корочка - 3 (сильно прижаренная, темная), без подогрева
второй рецепт ржаной-яичный:
Ингредиенты для "Яично-ржаной хлеб"
Яйцо — 2 шт
Вода (400 мл вместе с яйцами)
Соль — 1 1/2 ч. л.
Сахар — 4 ч. л.
Масло растительное — 1 1/2 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Мука ржаная — 200 г
Дрожжи (сухие) — 1 1/2 ч. л.
весь пропекся хрустящая корочка СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!! я ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА Я ОЧЕНЬ ЧАСТО ЧИТАЛА НА ФОРУМЕ ЧТО У МНОГИХ С ПЕРВОГО РАЗА ХЛЕБ НЕ ПОЛУЧАЛСЯ!!!! У МЕНЯ ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ С ПЕРВОГО РАЗА !!!!!!1



http://radikal.ru/F/s013.radikal.ru/i325/1...8a667c.jpg.html
http://s013.radikal.ru/i325/1108/70/ed52d58a667c.jpg

[One]

Gorenje BM1400E - СУПЕР СЕГОДНЯ ПРИВЕЗЛИ!
я ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА Я ОЧЕНЬ ЧАСТО ЧИТАЛА НА ФОРУМЕ ЧТО У МНОГИХ С ПЕРВОГО РАЗА ХЛЕБ НЕ ПОЛУЧАЛСЯ!!!! У МЕНЯ ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ С ПЕРВОГО РАЗА !!!!!!1

Поздравляю!!
Мало того, что сразу получился, еще и один из них пшенично-ржаной!! Еще и одновременно и на одной программе!

[OKCИ]

Поздравляю!!
Мало того, что сразу получился, еще и один из них пшенично-ржаной!! Еще и одновременно и на одной программе!

СПАСИБО!!! Я ТОЖЕ ОЧЕНЬ РАДА. ДУМАЛА ЧТО ДВА РАЗНЫХ ХЛЕБА НЕ ПОЛУЧАТСЯ. ВОТ ЧТО МНЕ В НЕЙ ПОНРАВИЛОСЬ ЧТО ДВОЙНАЯ ФОРМА И РАЗНЫЙ ХЛЕБ!!

[radudd]

Gorenje BM1400E - СУПЕР СЕГОДНЯ ПРИВЕЗЛИ!

Поздравляем! Я рад, что вы сделали!

Я надеюсь, что в дни на другой хлеб больше.

Увеличение по всему миру и вкусный хлеб!

[Алиса.2]

Здравствуйте! Хлебопечки у меня пока нет. Но вот по дизайну мне Gorenje BM1400E очень нравится. Дело в том что отзывов о ней не очень много, а на официальном сайте этой фирмы, вообще хлебопечей в каталоге не наблюдается. Я вот о чем хотела спросить, как она себя ведет в работе? Хотела Мулинекс или Филипс посмотреть, но чего-то о них много отзывов нехороших, поэтому выбор остановила на этой. Также мне нравится что в печи 2-ая форма. И еще один вопрос - хлеб ржаной на ней выпечь можно, или как в описании написано - нельзя? Не скажу что я этот хлеб ем часто, но иногда хочется. Тесто для пельменей мешает? И еще на сайтах продающих данную модель пишут, что в комплекте есть форма для багетов. Это правда?

[OKCИ]

Здравствуйте! Хлебопечки у меня пока нет. Но вот по дизайну мне Gorenje BM1400E очень нравится. Дело в том что отзывов о ней не очень много, а на официальном сайте этой фирмы, вообще хлебопечей в каталоге не наблюдается. Я вот о чем хотела спросить, как она себя ведет в работе? Хотела Мулинекс или Филипс посмотреть, но чего-то о них много отзывов нехороших, поэтому выбор остановила на этой. Также мне нравится что в печи 2-ая форма. И еще один вопрос - хлеб ржаной на ней выпечь можно, или как в описании написано - нельзя? Не скажу что я этот хлеб ем часто, но иногда хочется. Тесто для пельменей мешает? И еще на сайтах продающих данную модель пишут, что в комплекте есть форма для багетов. Это правда?

Здравствуйте! Хлебопечка работает очень тихо в отличии от кенвуд 450. ржаной печет. недостатков пока не заметила, выпекала 4 раза и все подошли хорошо. я прежде чем купить читала все отзывы на все хлебопечки на эту печку почти не было, но из тех что нашла меня устроила она больше. тесто делать еще не пробовала не успела.
рецепты беру из интернета сегодня делала сметанный и укропом - получился супер весь такой воздушный.

[Алиса.2]

Здравствуйте! Хлебопечка работает очень тихо в отличии от кенвуд 450. ржаной печет. недостатков пока не заметила, выпекала 4 раза и все подошли хорошо. я прежде чем купить читала все отзывы на все хлебопечки на эту печку почти не было, но из тех что нашла меня устроила она больше. тесто делать еще не пробовала не успела.
рецепты беру из интернета сегодня делала сметанный и укропом - получился супер весь такой воздушный.

Спасибо большое за оперативный ответ. Вот когда ваши фото увидела, вот тогда и возник вопрос о хлебе ржаном. Потому как в описании категорическое нет. Сейчас с подругой говорила, у нас с ней в сентябре дни рождения, и она тоже хочет такой подарок себе, но у нее конкретное условие - ржаной хлеб должен быть обязательно. И теперь, после вашего ответа, я точно знаю что куплю себе эту модель.