Немецкая хлебопечка SHG BB 520, Помогите найти инструкцию и рецепты Опции

[Lola888]

Купили на 8 марта немецкую хлебопечь SHG BB 520, а инструкции от неё нету. Может у кого была такая, буду очень благодарна за информацию. Вот фото

[Tora]

А где фотка?

[поваренок]

Сфотографируйте панель управления, чтобы она была читаемой!

[Tora]

Lola888 -Добрый вечер. Фотки Вашей ХП нет и поэтому не знаю на каком языке на передней панели расписаны программы. Если на немецком, то вот перевод некоторых клавиш. Возможно это слегка Вам поможет разобраться с ХП

- Brot backen - Хлебопечения
- Teig kneten - Тесто. на этой программе Вы можете просто замесить тесто для пицы, пельменей
- nur backen - Только запекать
- Marmelade kochen - Приготовления варенья
Программы для
Weißbrot- белый хлеб
Mischbrot -ржаной хлеб
Körnerbrot-цельнозерновой хлеб.
Есть таймер задержки
Кроме того, вы также можете установить уровень запекания (цвет) корочки
stark -тёмная
mittel - средняя
schwach - светлая


Максимальный размер буханки 1200гр.

[Lola888]

Сфотографируйте панель управления, чтобы она была читаемой!

Вот фото панели управления
Я с ней немного разобралась с помощью интернета, вот такой перевод получился
1. Normal - Обычный
2. Weissbrot - Белый хлеб
3. Vollkornbrot - цельнозерновой хлеб
4. Süsses Brot - сладкий хлеб
5. Glutenfrei Backen - выпечка без глютена
6. Schnell Backen - ускоренный режим выпечки
7. Hefeteig - Дрожжевое тесто
8. Nudelteig - Тесто для лапши
9. Buttermilch - Пахта (масло+молоко)
10. Marmelade – мармелад, джем
11. Backen - Выпечка
Brotgrösse- размер хлеба.
Ein/Aus - включить -выключить
Kruste-цвет корочки.

Hell--светлая
Mittel-средняя
Dunkel-темная
Schnell-быстро наверно ускоренная программа выпечки

Как включать и выбирать программу мне тоже обьяснили, а вот сам процес добавления ингидиентов, замешивания теста, выпечки, изготовления пахты и мармелада мне неизвестен.

[Tora]

Посмотрите эту сылочку http://forum.say7.info/topic978.html

[Lola888]

Посмотрите эту сылочку <noindex>http://forum.say7.info/topic978.html</noindex>

Спасибо, это немного проливает свет на процес изготовления хлеба. Вот бы ещё об остальных функциях немного узнать

[Neofitka]

Tora, умница, нашла отличную ссылку!
От меня маленький комментарий: использовать, конечно, можно и прессованные дрожжи, а не только сухие.
Рецепты варенья, если захотите варить, поищите на форуме или в инете - думаю, неважно, для какой ХП. Если не найдете, напишите мне в личку, я напишу рецепт из своей книжки рецептов.
Хлеб можете печь по любому рецепту с форума. Засыпаете все, что нужно по рецепту, и вперед

[Lola888]

Девочки, а пахту кто-то пробовал делать? Из чего она? На что похожа? Это что-то вроде йогурта или как?

[Lola888]

С момента покупки этой хлебопечки прошло уже 1,5 месяца. Я научилась печь белый хлеб, так что магазинный почти не покупаем. Также научилась пользоватся программой для выпечки сладкого хлеба. Очень довольна, печка просто супер!