Рататуй для ленивых Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[marinabol]

Как и обещала - делюсь рецептом.
Рататуй для ленивых.

Берем кабачки (лучше цукини), баклажаны, моркови лук (люблю красный),перец, помидоры, грибы (В общем все,что есть в холодильнике или все что вы любите).
Помыть порезать кусочками примерно 2-3 см. Кабачок можно не чистить от кожицы.
Все овощи полить 2-3 ст. ложки оливкового масла, посолить. поперчить. добавить специй (я люблю итальянские травки, орегано. чабрец), перемешать.
Выложить на плоский лист (чтобы сок не собирался, а хорошо испарялся) и поставить в горячую 220-230 градусов духовку на 30-40 минут.
У меня сегодня на ужин будут


Вот что получилось. Запах божественный. И все это делается очень быстро.