 Орешки |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
  17.3.2011, 14:43
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 117 Регистрация: 11.3.2011 Из: Германия, Маинц Пользователь №: 5745 Спасибо сказали: 336 раз(а) Модель хлебопечки: mulinex  |
225 г. маргарина
200 г. майонеза 3 яйца 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 8,2 г. 1 ч. л. соды погашенная уксусом или 1 пакетик разрыхлителя 15 г. 3 стакана муки Крем: 1 банка варёной сгущёнки 1 пачка сливочного масла 250 г. Взбить, добавить крупно молотые орехи по вкусу и обломки от выпеченных орешков.Начинить и соеденить. Можно морозить |
|
 |
 
|
|
|
17.3.2011, 14:54
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Старые добрые совдеповские Орешки... мама вечером пекла...это было тогда круто!
Спасибо, Аннушка, за вкус детства! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
17.3.2011, 15:05
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 117 Регистрация: 11.3.2011 Из: Германия, Маинц Пользователь №: 5745 Спасибо сказали: 336 раз(а) Модель хлебопечки: mulinex |
я люблю всё забытое старое : они самые простые в приготовлении и с продуктами меньше возьни-всё просто!
|
|
|
|
|
5.12.2011, 12:03
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 50 Регистрация: 10.3.2010 Из: Украина г.Киев Пользователь №: 2174 Спасибо сказали: 30 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonik SD-255 |
Цитата(Aннушка @ 17.3.2011, 15:05)  я люблю всё забытое старое : они самые простые в приготовлении и с продуктами меньше возьни-всё просто! Хочу спросить.Такое тесто можно использовать для сердечки-вафли? Сковородки-формы остались,а рецепт найти не могу. |
|
|
|
| Гость_nvk_* |
5.12.2011, 12:10
Сообщение
#5
|
|
Гости |
Цитата(Natulja @ 5.12.2011, 12:03) Хочу спросить.Такое тесто можно использовать для сердечки-вафли? Сковородки-формы остались,а рецепт найти не могу. Можно, но они у вас получатся печеньем. Вы же про старые советские формы говорите? Будет сахарное печенье. А еще мы в далеком моем детстве с мамой просто из такого же теста катали шарики, обмакивали их в сахар, выкладывали на противень и с верху придавливали(чуток) ставили изюмчик и выпекали буквально минут 15. ВКУСНО! |
|
|
|
|
5.12.2011, 12:26
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 50 Регистрация: 10.3.2010 Из: Украина г.Киев Пользователь №: 2174 Спасибо сказали: 30 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonik SD-255 |
Цитата(nvk @ 5.12.2011, 12:10) Можно, но они у вас получатся печеньем. Вы же про старые советские формы говорите? Будет сахарное печенье. А еще мы в далеком моем детстве с мамой просто из такого же теста катали шарики, обмакивали их в сахар, выкладывали на противень и с верху придавливали(чуток) ставили изюмчик и выпекали буквально минут 15. ВКУСНО! Да,старые совет.формы.Одна сердечки( плоское печенье ), а другая ( объемная )- орешки,шишки,грибочки и ракушки.Вторая - наполняется сгущенкой. Очень давно делала, но рецепт утерян.А так хочется побаловать деток. 
|
|
|
|
| Гость_nvk_* |
5.12.2011, 12:40
Сообщение
#7
|
|
Гости |
Цитата(Natulja @ 5.12.2011, 12:26) Да,старые совет.формы.Одна сердечки( плоское печенье ), а другая ( объемная )- орешки,шишки,грибочки и ракушки.Вторая - наполняется сгущенкой. Очень давно делала, но рецепт утерян.А так хочется побаловать деток. Я вам завидую белой завистью.  Я когда-то по своей глупости (мол типа зачем мне это старье) отдала соседке, а она уехала. А так хочется орешков сделать.  Все хожу по блошинкам и ищу теперь такую форму. Электрическую не хочу, хочу именно советские формы.
|
|
|
|
|
5.12.2011, 12:47
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 50 Регистрация: 10.3.2010 Из: Украина г.Киев Пользователь №: 2174 Спасибо сказали: 30 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonik SD-255 |
Цитата(nvk @ 5.12.2011, 12:40) Я вам завидую белой завистью. Я когда-то по своей глупости (мол типа зачем мне это старье) отдала соседке, а она уехала. А так хочется орешков сделать. Все хожу по блошинкам и ищу теперь такую форму. Электрическую не хочу, хочу именно советские формы.Это наследство от мамы.Оно мне очень дорого ( как воспоминание о сладком детстве)
|
|
|
|
|
1.10.2012, 17:26
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
У меня тоже орешки из старых-престарых советских формочек, испеченные в духовке. Начинка - заварной крем с орехами.
Можно сделать тесто по такому рецепту: 150 г сливочного масла 3 столовые ложки сахара 2 яйца 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка коньяка 1/2 чайной ложки соды 1 чайная ложка уксуса 3 стакана муки Крем любой: варёная сгущёнка с измельчёнными орехами, варёная сгущёнка с маслом, заварной крем и т.д. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.10.2012, 21:24
Сообщение
#10
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Ника, какие орешки
!!! Настоящий вкус детства! Очень их любила!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.5.2024, 13:02 |
Форум Моя хлебопечка