Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире 2 Опции

[Paprika]

Пирожки чудесные, Galyusik2. А мне маковый рулет очень понравился. Только вижу, что кроме мака ещё что -то просматривается. Цукаты?
Спасибо, Galyusik2, за шикарную выпечку.

[jabetta]

Пирожки чудесные, Galyusik2. А мне маковый рулет очень понравился. Только вижу, что кроме мака ещё что -то просматривается. Цукаты?
Спасибо, Galyusik2, за шикарную выпечку.

Абсолютно согласна с высоко оценкой выпечки !
Я просматриваю еще, как минимум, орехи (может ошибаюсь?) . А еще, неплохо было бы посмотреть, как выглядит весь пирожок (думается, очччень замечательно)!

[Galyusik2]

рулетик делала плетенкой, а начинка: мак+грецкие орехи + мед, сахар, молоко и слив.масло. Очень вкусно было, поверьте на слово. ))) Спасибо за похвалу! )))

[AlisaS]

Снова хвалебная песнь для шикарного теста Паприки

Вот такой симпатичный багет уже получается у меня (наконец-то нашла оптимальный режим выпекания в моей газовой печке!!!):

А это, мое слоеное чудо, которое я сделала под впечатлением Танюши Поваренка (спасибо!!! ):

Угощайтесь! Приятного аппетита!

[Paprika]

AlisaS, какая красота вышла! Главное, с любовью! Ей место только в "Кулинарной галерее". Огромное спасибо, AlisaS.

[jabetta]

Продается в Сильпо, 0,5л - 40 грн, 1л - 75 грн.

Я сегодня купила это масло в Кишене 1 л за 71,16 грн - 5% (у кого карточка).
Прошу прощения за отклонение от темы - информация для киевлян (может пригодится).

[iriwka]

Здравствуйте!!! Ну вот и я напекла свои первые булочки по рецепту Паприки. Получились обалденные, делала две начинки: Мак, творог с изюмом. Пальчики оближешь....Спасибо за такой вкусный рецепт. А вот и они, не судите строго это мой первый опыт.

[Paprika]

Не комом первый блин, iriwka! Булочки очаровательные! Начинка замечательная!
Хорошенькое начало, iriwka.

[iriwka]

Не комом первый блин, iriwka! Булочки очаровательные! Начинка замечательная!
Хорошенькое начало, iriwka.

Спасибо,,,очень приятно. В следующий раз попробую сделать бабушкину салфетку.

[olima]

Вот я сегодня опять пекла с шикарным тестом Папрички. Как всегда всё вышло на ура и вкусно. Спасибо Папричке за рецепт!!!






Тесто делила на две части, а это из второй части теста:

[Paprika]

olima, я в восторге от твоей цветочной клумбы и рогаликов. Балуешь ты своих домашних такой роскошной выпечкой. Молодец, спасибо.

[jabetta]

[quote name='olima' post='93065' date='30.3.2011, 17:34']


Ну, что красота - то красота!

[Света]

olima , очень красивая у Вас клумба с цветами получилась! Я на такую давно заглядываюсь, надо будет испечь. А что у Вас внутри булочек, или пустые?

[olima]

Эти внутри пустые, так как меня их просили родители испечь и именно без ничего, вот я и вспомнила о клумбе Литерала. А рогалики с яблочным повидлом.

[N@t@ly]

Эти внутри пустые, так как меня их просили родители испечь и именно без ничего, вот я и вспомнила о клумбе Литерала. А рогалики с яблочным повидлом.

а пекли опять в микроволновке? у меня духовка хоть и новая, но печет хуже старой. А так хочется такой красоты!!!
вот теперь задумываюсь о новой СВЧ. в ней всегда получается хорошая выпечка? и внутри все пропекается?
ведь выросли то как ваши "цветочки"!!!

[Юлия З]

AlisaS, какой пушистый внутри багет получился, а слоеное чудо просто прелесть , надо будет и себе такое повторить
iriwka, очень аппетитные булочки- розочки получились!!!
olima, очень красивая цветочная полянка, а рогалики ммм... утащила себе рогалик к чайку

[Paprika]

Делала кранч с соусом песто, оливками, вялеными помидорами, колбасой.






Из оставшегося теста получились пирожки с картошкой и печёнкой.

[Света]

Нелли, как всегда шикарная выпечка из шикарного теста! Очень кранч нравится, я ещё не пекла, надо попробовать.
(...ой, я опять в теме...я одним прищуренным глазком!!!)

[Марсина]

Paprika, какой кранч красивый получился ! Глядя на такую красоту, и себе хочется что-то подобное сотворить.

[Кокосанка]

Хочется выразить огромную благодарность Паприке за тесто на кефире
Сегодня сделала теста на пол порции, так как начинки много не было (начинка - фарш из зайца, рис, яйца вареные и лук). Получилось оооочень вкусно и все благодаря этому тесту, оно очень пластичное, думаю в следующий раз сделаю пирог с какими-нибудь украшениями, сегодня не было времени, пекла еще печенья сердечки в вафельнице, а потом на работу ускакала)