Ревани, турецкий вариант Опции

[diana5903]

Здравствуйте! Прошу прощения за задержку. Как и обещала, выкладываю рецепты Ревани. Начнем с классического.



КЛАССИЧЕСКИЙ РЕВАНИ
Для теста:
4 яйца
1 стакан йогурта
1 стакан подслонечного масла
1 стакан манки
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
1 пакетванильного сахара
1 пакет разрыхлителя
Цедра 1 лимона (апельсина)
Для сиропа:
4 стаканов воды
4 стакана сахара
Сок половины лимона (апельсина)
Приготовление:
Тесто: Яйца, ванильный сахар и сахар хорошенько взбить, до консистенции сметаны. Добавить йогурт, подсолнечное масло, манку, цедру и муку. В последнюю очередь положить разрыхлитель. Все перемешать. Готовое тесто вылить в смазанную маслом форму. Выпекать до готовности, золотистости в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
Сироп: Сахар, воду и лимонный (апельсиновый) сок смешать в кастрюле и поставить на огонь. Помешивать. После того, как сахар расстает, 3 минуты прокипять, помешивая. Снять с огня.
Вынуть из духовки ревани, порезать на порционные кусочки и не вынимания из формы залить сиропом. Дать настояться. Количество сиропа можно увеличить по желанию пропорционально. Верх можно украсить кокосовой стружкой, молотыми фисташками, сливками, миндалем.
Приятного аппетита!

[mamlina]

Diana, спассибиссимо!!!!! Мне уже вкусно!!! В воскресенье сделаю!!!!

[diana5903]

Еще один вариант Ревани для любителей сладостей с маком.



РЕВАНИ С МАКОМ

Для теста:
3 яйца
1 стакан молока
1 стакан подслонечного масла
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан мака
1,5 стакана муки
1 пакет ванильного сахара
1 пакет разрыхлителя
Для сиропа:
2 стаканов воды
2 стакана сахара
немного сока лимона (апельсина)
Приготовление:
Сироп: Сахар, воду и лимонный (апельсиновый) сок смешать в кастрюле и поставить на огонь. Помешивать. После того, как сахар расстает, 5-6 минут прокипять на среднем огне помешивая. Снять с огня.
Тесто: Яйца, ванильный сахар и сахар хорошенько взбить, до консистенции сметаны. Добавить молоко и подсолнечное масло и взбивать на маленьких оборотах до однородности смеси. Далее засыпать все оставшиеся ингридиенты и венчиком или ложкой хорошенько перемешать. Готовое тесто вылить в смазанную маслом форму. Выпекать до готовности, золотистости в предварительно разогретой до 170 градусов духовке.
Вынуть из духовки ревани, дать чуть-чуть остыть и порезать на порционные кусочки и не вынимания из формы. Залить сиропом. Дать настояться (минимум 3-4 часа). Верх можно украсить кокосовой стружкой, молотыми фисташками, сливками, миндалем.
Приятного аппетита!

[Света]

Diana, спассибиссимо!!!!! Мне уже вкусно!!! В воскресенье сделаю!!!!

Мамлина, а как же руки, упирающиеся в роскошные бёдра???

[diana5903]

Diana, спассибиссимо!!!!! Мне уже вкусно!!! В воскресенье сделаю!!!!

На здоровье! Надеюсь, что понравиться. Лично я люблю с йогуртом обыкновенным кушать. Йогурт дает очень приятную кислинку. Поробуйте.

[mamlina]

Мамлина, а как же руки, упирающиеся в роскошные бёдра???

Ничего страшного, будут браты мужа, племяш и зять. С одной порции мне точно ничего не достанится. Разве что с протвня что-нибуть слижу

[diana5903]

Хочу предложить еще один вариант Ревани с грецкими орехами.



РЕВАНИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
1 чайный стакан = 100 мл.
Тесто:
4 яйца
2 чайных стаканов йогурта
1,5 чайных стаканов манки
2 чайных стакана сахара
5 чайных стаканов муки
2 пакета ванильного сахара
1 чайный стакан рубленых грецких орехов
2 пакета разрыхлителя
Для сиропа:
3,5 стаканов воды
3,5 стакана сахара
1/4 лимона
Приготовление:
Вначале приготовить сироп. Сахар размешать в воде, прокипятить и снять с огня.
Яйца, ванильный сахар и сахар очень хорошо взбиваем. Добавить йогурт, манку, муку, разрыхлитель и грецкие орехи. Все перемешать. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать сахаром. Тесто вылить в форму и выпекать до готовности в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке.
Готовый Ревани вынуть из духовки по сверху равномерно полить 1 стаканом воды. Далее равномерно полить сиропом. Дать сиропу впитаться. Подавать холодным, украсив по вашему желанию.
Приятного аппетита!

[Paprika]

Как и обещала, выкладываю рецепты Ревани. Начнем с классического.

Я тоже решила начать с классического Ревани.

Диана, мне всё больше и больше начинает нравиться турецкая кухня. Спасибо большое.

[diana5903]

Нелли, если вы будете продолжать волшебничать в том же духе, то не удивляйтесь, если все мы к вам напросимся в гости! Красотища какая!

[Paprika]

Нелли, если вы будете продолжать волшебничать в том же духе, то не удивляйтесь, если все мы к вам напросимся в гости! Красотища какая!

Ой, как я буду рада, diana5903, вас принять! У меня к тому времени, как вы соберётесь, накопится уже много рецептов. Постараюсь чем -нибудь удивить.
Сегодня вот ещё булгур прикупила.