Картошка с пупами в горшочках Опции

[ЯАня]

Попробуйте вкусную картошечку. Все правда кладу на глаз.
Куриные пупы-большой судок беру(приблизительно 400-500 г)
Лук-2 большие шт.
морковь -1 большая
250 г сметаны
паприка-приправа
картошка -6-8 шт.
горчица

Нарезаю морковь кружочками и луг (можно кружочками,а можно их разрезать напополам),их в сковородку и на постном масле тушить(на маленьком огоньке). Через мин минут 15 лук и морковку хорошо присыпать паприкой и через мин 10 залить сметанкой. Когда все это дело хорошо попарится забросить пупы,посолить,поперчить и через мин 10 забросить нарезанную кубиками картошку. Через мин 10 все выложить в горшочек,долить водички,сверху чуть помазать горчичкой и в духовку.Картошка не должна быть сухой,не жалейте сметанки и воды. За 5-10 мин до готовности можно посыпать зеленью. Попробуйте,очень вкусно,у меня всей семье понравилось!