Шоколадно-банановый хлеб Опции

[Neofitka]

Источники вдохновения: творожный хлеб из инструкции к ХП Орион, шоколадный хлеб из инструкции к моей ХП, Молочный хлеб с банановой нотой.
Рецепт на маленький хлебушек - 500 г
молоко топленое - 170 мл
масло сливочное - 30 г
банан - 50 г (средней спелости. Это примерно половинка банана среднего размера. Размять вилкой)
соль - 2/3 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
порошок горячего шоколада - 1 ст.л. (можно взять 2 ст.л. какао-порошка)
мука - 300 г.
Добавки по сигналу: сушеная вишня, орехи (у меня был миндаль, но грецкий орех будет точно не хуже).
Целый, простите, не успела сфотографировать.

Банан дает очень приятный, тягучий аромат. Во вкусе банан тоже чувствуется.

[Луганчанка Oksi]

Источники вдохновения: творожный хлеб из инструкции к ХП Орион, шоколадный хлеб из инструкции к моей ХП, Молочный хлеб с банановой нотой.
Рецепт на маленький хлебушек - 500 г
молоко топленое - 170 мл
масло сливочное - 30 г
банан - 50 г (средней спелости. Это примерно половинка банана среднего размера. Размять вилкой)
соль - 2/3 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
порошок горячего шоколада - 1 ст.л. (можно взять 2 ст.л. какао-порошка)
мука - 300 г.
Добавки по сигналу: сушеная вишня, орехи (у меня был миндаль, но грецкий орех будет точно не хуже).
Целый, простите, не успела сфотографировать.

Банан дает очень приятный, тягучий аромат. Во вкусе банан тоже чувствуется.

А обязательно брать топленое молоко?

[Innaell]

А для разрыхления совсем ничего не нужно? Соду там, дрожжи и т.п.

[max_tip_top]

вот что вышло у меня, общим весом в 1560г
ща пойдет дигустация)))

[Надин84]

Источники вдохновения: творожный хлеб из инструкции к ХП Орион, шоколадный хлеб из инструкции к моей ХП, Молочный хлеб с банановой нотой.
Рецепт на маленький хлебушек - 500 г
молоко топленое - 170 мл
масло сливочное - 30 г
банан - 50 г (средней спелости. Это примерно половинка банана среднего размера. Размять вилкой)
соль - 2/3 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
порошок горячего шоколада - 1 ст.л. (можно взять 2 ст.л. какао-порошка)
мука - 300 г.
Добавки по сигналу: сушеная вишня, орехи (у меня был миндаль, но грецкий орех будет точно не хуже).
Целый, простите, не успела сфотографировать.

Банан дает очень приятный, тягучий аромат. Во вкусе банан тоже чувствуется.

На каком режиме выпекать то?

[Ватрушка]

Да выглядит очень вкусно и красиво. Я вот никак не рискну приготовить что-то подобное с фруктами. Максимум использую изюм. но думаю что у вашего хлебушка вкус отменный. так что может и сделаю такой на выходных

[Надин84]

Не понятно только что дабавить,дрожжи или соду и на каком режиме печь!

[arttamara]

Не понятно только что дабавить,дрожжи или соду и на каком режиме печь!

я думаю не меньше 2 чл дрожжей на сдобу добавлять нужно

[Свекруха]

Я пекла очень похожий из книжки рецептов к моему маленькому Сатурну - он как раз на 500 гр рассчитан. Давала 3 чайных ложки разрыхлителя, хотя в инструкции была сода, но т.к. среда не кислая, я решила подкорректировать. Да, банан дает темный цвет и приятный привкус, а уж сколько орехов и цукатов класть - это уже как душа подскажет. И в моем рецепте еще было 2 яйца.
Но вкусненький!