Как испечь французский хлеб в печи мулинекс Опции

[Елка]

Добрый день. Увидела рецепт и восторги хлебопеков относительно французского хлеба... Но они были от обладателей печки панасоник... И печется он там 6 часов.. А можно ли испечь его в мулинексе, на какой программе, цвет корочки какой выбрать 7 спасибо за отзывы.

[Kayman]

Добрый день. Увидела рецепт и восторги хлебопеков относительно французского хлеба... Но они были от обладателей печки панасоник... И печется он там 6 часов.. А можно ли испечь его в мулинексе, на какой программе, цвет корочки какой выбрать 7 спасибо за отзывы.

Общие советы: Найдите самую длинную программу по времени. Обычно это и есть программа French, французский. У меня это 3ч.50 минут. Но нет времени на выравнивание температур. Это выравнивание существенной роли не играет, замес начинается сразу. Корочку - можно или среднюю, или темную. Кому как.
А если у вас есть программируемая ...хмм... программа) то можно там выставить время побольше замеса и расстойки. Но ето требует опыта.

[Елка]

Общие советы: Найдите самую длинную программу по времени. Обычно это и есть программа French, французский. У меня это 3ч.50 минут. Но нет времени на выравнивание температур. Это выравнивание существенной роли не играет, замес начинается сразу. Корочку - можно или среднюю, или темную. Кому как.
А если у вас есть программируемая ...хмм... программа) то можно там выставить время побольше замеса и расстойки. Но ето требует опыта.

у меня есть программа французская булка, 3 ч 47 минут попробую на ней...Спасибо

[Близнец]

Добрый день. Увидела рецепт и восторги хлебопеков относительно французского хлеба... Но они были от обладателей печки панасоник... И печется он там 6 часов.. А можно ли испечь его в мулинексе, на какой программе, цвет корочки какой выбрать 7 спасибо за отзывы.

Добрый вечер(ночь) а программв для мули - это "2" и есть в инструкции и у меня получилось сразу... только я не замешивал сразу все, а только лук и колбасу )))