себестоимость стандартной буханки белого хлеба |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
себестоимость стандартной буханки белого хлеба |
13.4.2011, 1:04
Сообщение
#21
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
Ой какая родная тема! Меня (как топ-менеджера с высшим образованием) хлебом не корми - дай только рентабельность высчитать!!!!!
Больше всего повезло товарищам, получившим хлебопечку в дар - нет амортизационных отчислений гыгг |
|
|
13.4.2011, 12:38
Сообщение
#22
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 18 Регистрация: 8.4.2011 Пользователь №: 6184 Спасибо сказали: 9 раз(а) Модель хлебопечки: philips |
А меня вот интересует, так как я должен аргументированно дать ответ старшему поколению, Аргументируйте молча. Куском свеже испеченного хлеба. Лучше, имхо, томатного с маслинами и зеленью. Это самый лучший аргумент, перед которым никто (уверена!) не устоит. Моя мама не устояла... |
|
|
13.4.2011, 12:45
Сообщение
#23
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 27 Регистрация: 11.4.2011 Пользователь №: 6252 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256 |
|
|
|
13.4.2011, 13:06
Сообщение
#24
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 207 Регистрация: 21.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5408 Спасибо сказали: 373 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, МВ Panasonic SR-ТМН18 Имя: Юля |
|
|
|
13.4.2011, 13:15
Сообщение
#25
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
Мою бабушку туда же - в клуб ворчунов
|
|
|
13.4.2011, 13:19
Сообщение
#26
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
А если Вас не интересует себестоимость, то зачем заходить и постить в теме с подобным названием?! Любой зарегистрированный посетителъ нашего форума имеет право создатъ тему, равно как и статъ активным участником обсуждения той или иной темы. Каждый имеет право высказыватъ своё мнение и даватъ делъные советы, касающиеся данной темы. В данном случае предыдущее мнение имеет отношение к обсуждаемому вопросу. К доброжелателъным советам всегда хочется прислушатъся. |
|
|
13.4.2011, 14:31
Сообщение
#27
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 715 Регистрация: 22.1.2010 Пользователь №: 1703 Спасибо сказали: 1682 раз(а) Модель хлебопечки: . |
Любой зарегистрированный посетитель нашего форума имеет право создать тему, равно как и стать активным участником обсуждения той или иной темы. Каждый имеет право высказывать своё мнение и давать дельные советы, касающиеся данной темы. В данном случае предыдущее мнение имеет отношение к обсуждаемому вопросу. К доброжелательным советам всегда хочется прислушаться. Хочется поддержать нашего супермодератора. Полностью согласен. И еще. Перед тем, как рекомендовать кому-либо что-либо, целесообразно посмотреть, какое время человек на форуме, сколько у него сообщений и сколько благодарностей. Мы уважаем всех, уважаемый SD-256-Mozdok, но Сергея мы знаем намного дольше. Как говорят в армии - дедовщину ещё никто не отменял. Шучу, конечно. Но в каждой шутке есть доля шутки. По существу вопроса. Заканчиваю стенд. Сегодня будут данные по потреблению электроэнергии с дискретностью 1/6400 Квт*ч. Будет что ответить, если спросят! С уважением. В.М. |
|
|
13.4.2011, 15:14
Сообщение
#28
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
Таки вы не знаете мою свекровь... Давайте их знакомить У них будет серпентарий по интересам! А вы у своего мужа спросите любит ли он свою маму?Или дайте ему прочитать то,что написали. Мою бабушку туда же - в клуб ворчунов Интересно послушать бы как вас дети будут называть в вашей старости. Оооо, вы не знаете мою тёщу!... Есть поговорка:Хочешь увидеть свою жену в старости-посмотри на тёщу! |
|
|
13.4.2011, 15:16
Сообщение
#29
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
|
|
|
13.4.2011, 19:51
Сообщение
#30
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
Для несогласных,или "ВОЗМУЩЁННЫХ"форумчан существует личка.Все претензии принимаются в порядке живой очереди.Ответы выдаются(как во всех наших гос.структурах) по желанию(гос.структур).Хотят-отвечают.Хотят-не отвечают.
Спасибо сказали:
|
|
|
13.4.2011, 20:56
Сообщение
#31
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
А у меня почему-то почти весь Ваш текст представляет чёрные полоски...
Спасибо сказали:
|
|
|
13.4.2011, 21:14
Сообщение
#32
|
|
Активный участник Группа: Супермодераторы Сообщений: 3918 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
|
|
|
13.4.2011, 21:15
Сообщение
#33
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
"Ну и что это за народное творчество?"
Матроскин. У меня всё чёрное.Как и у Светы.Не прочитать. |
|
|
13.4.2011, 21:18
Сообщение
#34
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
"Ну и что это за народное творчество?" Матроскин. У меня всё чёрное.Как и у Светы.Не прочитать. Удалила. Нет надобности засорятъ сайт. |
|
|
13.4.2011, 23:30
Сообщение
#35
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 337 Регистрация: 10.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3800 Спасибо сказали: 692 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD257 |
Оооо, вы не знаете мою тёщу!... Но это же был Ваш выбор! Народная мудрость: ЖЕНИТЬСЯ НАДО НА ТЁЩЕ! |
|
|
14.4.2011, 9:28
Сообщение
#36
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 937 Регистрация: 17.11.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 3873 Спасибо сказали: 1499 раз(а) Модель хлебопечки: дэу |
Обычный белый хлеб XL. Режим обычный(4часа). Дрожжи 2ч.л.=10грамм=7руб(7руб\пачка 11-ти граммовая, оранжевая) Мука выс.сорт. 600грамм=13.5руб(45руб\пакет 2кг) Соль 2ч.л.=20грамм=0.16руб(8руб\1кг) Сахар 2ст.л.=60грамм=2.7руб(45руб\1кг) Масло растит. 2ст.л.=40мл=2.4руб(60руб\1литр) Вода 360мл=0.00504руб(14руб\куб.м.) Итого : 25.76504 российских рублей, без энергии. Затраты электроэнергии, по замерам Кайман равны 0.4кВт\час за весь цикл. Это равно 0.75рубля Цены на 11.04.2011 Вернемся к теме заявленной! Спасибо, за вышеприведенные подсчеты, НО... ! Пойдем простым логическим путем - а скорее от обратного. Судя по кол-ву масла и сахара данный килограмм хлеба по рецептуре тянет на батон нарезной. 1кг нарезного батона = 2,5 стандартных магазинных батонов. У нас такой батон стоит 18 рублей (минимум). Тогда за 2,5 батона мы отдадим 45 рубликов. А надо ли платить почти в 2 раза больше при несравнимом качестве? Спасибо сказали:
|
|
|
14.4.2011, 10:22
Сообщение
#37
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 18 Регистрация: 8.4.2011 Пользователь №: 6184 Спасибо сказали: 9 раз(а) Модель хлебопечки: philips |
Пофлужу еще немножко, т.к. тема больная: я скоро стану свекровью. Вспомните, доброе слово и кошке приятно". А если вы сделаете хлебушек с учетом вкуса ваших родственников, добрые слова в ответ вам гарантированы.
"Оооо, вы не знаете мою тёщу!.." И знать не надо. Она женщина по определению. А какая женщина останется равнодушна к вниманию мужчины? Нету такой. Вывод: вы плохо старались. Пеките вкусный хлеб и любовь тещи вам обеспечена. А надо ли платить почти в 2 раза больше при несравнимом качестве? Не надА. А + к выше перечисленному. В студенческие годы нас водили на хлебозавод. Там, действительно, все механизировано, конвейер, и соприкосновение с рабочими руками минимально. Но. Как раз в нашем присутствии произошел сбой и весь хлеб с конвейерной ленты оказался... где вы думаете? Правильно, на полу. Конвейер починили, хлеб с пола загрузили на ленту и процесс возобновился. Я понимаю, что подобные случаи редки, но если это было на моих глазах.... не хочу. |
|
|
14.4.2011, 12:37
Сообщение
#38
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Пофлужу еще немножко, т.к. тема больная: я скоро стану свекровью. Джесс, Вспомните, доброе слово и кошке приятно". Если бы вот |
|
|
14.4.2011, 13:43
Сообщение
#39
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 327 Регистрация: 29.10.2010 Пользователь №: 3704 Спасибо сказали: 437 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 257 |
Подставила в рецепт наши украинские ценовые реалии: - стоимость хлеба с учетом электроэнергии составила 3,57 грн.
Исходя из курса гривна\доллар\рубль получается в рублях: 3,57/8*30=13,38 рубл. Интересное кино... |
|
|
14.4.2011, 16:14
Сообщение
#40
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 928 Регистрация: 10.12.2010 Из: Москва, Харьков Пользователь №: 4158 Спасибо сказали: 549 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD 9020 |
Не надА. А + к выше перечисленному. В студенческие годы нас водили на хлебозавод. Там, действительно, все механизировано, конвейер, и соприкосновение с рабочими руками минимально. Но. Как раз в нашем присутствии произошел сбой и весь хлеб с конвейерной ленты оказался... где вы думаете? Правильно, на полу. Конвейер починили, хлеб с пола загрузили на ленту и процесс возобновился. Я понимаю, что подобные случаи редки, но если это было на моих глазах.... не хочу. Джесс, один мой знакомый работал на предприятии, которое занимается, скажем так, спасением продуктов от порчи. После этого он три года не ел колбасы и сыра, а всякие закуски-намазки и сейчас не ест и нам не советует. Неоднократно наблюдала падение хлеба на землю и на пол в магазине раньше, когда он без пакетов шел. Лично для меня вопрос себестоимости не стоит остро, важнее удовольствие от процесса, да и от результата. Замечу, что себестоимость сильно завист от того, какими объемами идут закупки. Простите, если кто-то писал об этом, а я пропустила. Я сейчас покупаю муку сразу по 10 кг, что заметно дешевле, чем если брать по 1-2 кг, но мешками по 25 кг, конечно, будет еще дешевле. Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.12.2024, 11:04 |