IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V  < 1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> себестоимость стандартной буханки белого хлеба
Suavis
сообщение 13.4.2011, 1:04
Сообщение #21

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1284
Регистрация: 17.3.2011
Из: Украина
Пользователь №: 5843
Спасибо сказали: 1183 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70


Ой какая родная тема! Меня (как топ-менеджера с высшим образованием) хлебом не корми - дай только рентабельность высчитать!!!!! laugh.gif
Больше всего повезло товарищам, получившим хлебопечку в дар - нет амортизационных отчислений 1.gif гыгг
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Джесс
сообщение 13.4.2011, 12:38
Сообщение #22

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 18
Регистрация: 8.4.2011
Пользователь №: 6184
Спасибо сказали: 9 раз(а)

Модель хлебопечки: philips


Цитата(SD-256-Mozdok @ 12.4.2011, 22:18) *
А меня вот интересует, так как я должен аргументированно дать ответ старшему поколению,

Аргументируйте молча. Куском свеже испеченного хлеба. Лучше, имхо, томатного с маслинами и зеленью. Это самый лучший аргумент, перед которым никто (уверена!) не устоит. smile.gif Моя мама не устояла...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SD-256-Mozdok
сообщение 13.4.2011, 12:45
Сообщение #23

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 27
Регистрация: 11.4.2011
Пользователь №: 6252
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-256


Цитата(Джесс @ 13.4.2011, 12:38) *
...Моя мама не устояла...

Оооо, вы не знаете мою тёщу!... dash2.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кошка_у_Окошка
сообщение 13.4.2011, 13:06
Сообщение #24

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 207
Регистрация: 21.2.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5408
Спасибо сказали: 373 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, МВ Panasonic SR-ТМН18
Имя: Юля


Цитата(SD-256-Mozdok @ 13.4.2011, 13:45) *
Оооо, вы не знаете мою тёщу!... dash2.gif

Таки вы не знаете мою свекровь...
Давайте их знакомить smile.gif У них будет серпентарий по интересам!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Suavis
сообщение 13.4.2011, 13:15
Сообщение #25

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1284
Регистрация: 17.3.2011
Из: Украина
Пользователь №: 5843
Спасибо сказали: 1183 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70


biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif Мою бабушку туда же - в клуб ворчунов
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 13.4.2011, 13:19
Сообщение #26

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(SD-256-Mozdok @ 12.4.2011, 22:18) *
А если Вас не интересует себестоимость, то зачем заходить и постить в теме с подобным названием?! wink.gif

Любой зарегистрированный посетителъ нашего форума имеет право создатъ тему, равно как и статъ активным участником обсуждения той или иной темы. Каждый имеет право высказыватъ своё мнение и даватъ делъные советы, касающиеся данной темы.
В данном случае предыдущее мнение имеет отношение к обсуждаемому вопросу. К доброжелателъным советам всегда хочется прислушатъся. smile.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
literal
сообщение 13.4.2011, 14:31
Сообщение #27

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 715
Регистрация: 22.1.2010
Пользователь №: 1703
Спасибо сказали: 1682 раз(а)

Модель хлебопечки: .


Цитата(Paprika @ 13.4.2011, 13:19) *
Любой зарегистрированный посетитель нашего форума имеет право создать тему, равно как и стать активным участником обсуждения той или иной темы. Каждый имеет право высказывать своё мнение и давать дельные советы, касающиеся данной темы.
В данном случае предыдущее мнение имеет отношение к обсуждаемому вопросу. К доброжелательным советам всегда хочется прислушаться. smile.gif

Хочется поддержать нашего супермодератора. Полностью согласен.
И еще. Перед тем, как рекомендовать кому-либо что-либо, целесообразно посмотреть, какое время человек на форуме, сколько у него сообщений и сколько благодарностей.
Мы уважаем всех, уважаемый SD-256-Mozdok, но Сергея мы знаем намного дольше.
Как говорят в армии - дедовщину ещё никто не отменял.

Шучу, конечно. Но в каждой шутке есть доля шутки.

По существу вопроса. Заканчиваю стенд. Сегодня будут данные по потреблению электроэнергии с дискретностью 1/6400 Квт*ч.
Будет что ответить, если спросят!

С уважением.
В.М.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сергей
сообщение 13.4.2011, 15:14
Сообщение #28

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 2274
Регистрация: 23.11.2008
Из: Ленинград
Пользователь №: 7
Спасибо сказали: 2704 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex ow5004


Цитата(Кошка_у_Окошка @ 13.4.2011, 14:06) *
Таки вы не знаете мою свекровь...
Давайте их знакомить smile.gif У них будет серпентарий по интересам!

А вы у своего мужа спросите любит ли он свою маму?Или дайте ему прочитать то,что написали. smile.gif

Цитата(Suavis @ 13.4.2011, 14:15) *
biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif Мою бабушку туда же - в клуб ворчунов

Интересно послушать бы как вас дети будут называть в вашей старости.

Цитата(SD-256-Mozdok @ 13.4.2011, 13:45) *
Оооо, вы не знаете мою тёщу!... dash2.gif

Есть поговорка:Хочешь увидеть свою жену в старости-посмотри на тёщу! biggrin.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 13.4.2011, 15:16
Сообщение #29

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Сергей @ 13.4.2011, 16:14) *
А вы у своего мужа спросите любит ли он свою маму?Или дайте ему прочитать то,что написали. smile.gif


Интересно послушать бы как вас дети будут называть в вашей старости.


Есть поговорка:Хочешь увидеть свою жену в старости-посмотри на тёщу! biggrin.gif

100 баллов! 6.gif 6.gif 6.gif 6.gif 6.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сергей
сообщение 13.4.2011, 19:51
Сообщение #30

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 2274
Регистрация: 23.11.2008
Из: Ленинград
Пользователь №: 7
Спасибо сказали: 2704 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex ow5004


Для несогласных,или "ВОЗМУЩЁННЫХ"форумчан существует личка.Все претензии принимаются в порядке живой очереди.Ответы выдаются(как во всех наших гос.структурах) по желанию(гос.структур).Хотят-отвечают.Хотят-не отвечают. biggrin.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 13.4.2011, 20:56
Сообщение #31

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


А у меня почему-то почти весь Ваш текст представляет чёрные полоски...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kayman
сообщение 13.4.2011, 21:14
Сообщение #32

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 3917
Регистрация: 23.11.2008
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 3110 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM205


Цитата(Света @ 13.4.2011, 20:56) *
А у меня почему-то почти весь Ваш текст представляет чёрные полоски...
шо цэ було?)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сергей
сообщение 13.4.2011, 21:15
Сообщение #33

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 2274
Регистрация: 23.11.2008
Из: Ленинград
Пользователь №: 7
Спасибо сказали: 2704 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex ow5004


"Ну и что это за народное творчество?"
Матроскин.
У меня всё чёрное.Как и у Светы.Не прочитать. biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 13.4.2011, 21:18
Сообщение #34

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Сергей @ 13.4.2011, 22:15) *
"Ну и что это за народное творчество?"
Матроскин.
У меня всё чёрное.Как и у Светы.Не прочитать. biggrin.gif

Удалила. wink.gif Нет надобности засорятъ сайт.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Панама
сообщение 13.4.2011, 23:30
Сообщение #35

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 337
Регистрация: 10.11.2010
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 3800
Спасибо сказали: 692 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD257


Цитата(SD-256-Mozdok @ 13.4.2011, 13:45) *
Оооо, вы не знаете мою тёщу!... dash2.gif

Но это же был Ваш выбор!
Народная мудрость: ЖЕНИТЬСЯ НАДО НА ТЁЩЕ!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
savraska
сообщение 14.4.2011, 9:28
Сообщение #36

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 937
Регистрация: 17.11.2010
Из: Волгоград
Пользователь №: 3873
Спасибо сказали: 1499 раз(а)

Модель хлебопечки: дэу


Цитата(SD-256-Mozdok @ 11.4.2011, 23:30) *
Обычный белый хлеб XL. Режим обычный(4часа).
Дрожжи 2ч.л.=10грамм=7руб(7руб\пачка 11-ти граммовая, оранжевая)
Мука выс.сорт. 600грамм=13.5руб(45руб\пакет 2кг)
Соль 2ч.л.=20грамм=0.16руб(8руб\1кг)
Сахар 2ст.л.=60грамм=2.7руб(45руб\1кг)
Масло растит. 2ст.л.=40мл=2.4руб(60руб\1литр)
Вода 360мл=0.00504руб(14руб\куб.м.)
Итого : 25.76504 российских рублей, без энергии.
Затраты электроэнергии, по замерам Кайман равны 0.4кВт\час за весь цикл. Это равно 0.75рубля
Цены на 11.04.2011

Вернемся к теме заявленной!
Спасибо, за вышеприведенные подсчеты, НО... !
Пойдем простым логическим путем - а скорее от обратного.
Судя по кол-ву масла и сахара данный килограмм хлеба по рецептуре тянет на батон нарезной. 1кг нарезного батона = 2,5 стандартных магазинных батонов.
У нас такой батон стоит 18 рублей (минимум). Тогда за 2,5 батона мы отдадим 45 рубликов.
А надо ли платить почти в 2 раза больше при несравнимом качестве?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Джесс
сообщение 14.4.2011, 10:22
Сообщение #37

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 18
Регистрация: 8.4.2011
Пользователь №: 6184
Спасибо сказали: 9 раз(а)

Модель хлебопечки: philips


Пофлужу еще немножко, т.к. тема больная: я скоро стану свекровью. smile.gif Вспомните, доброе слово и кошке приятно". А если вы сделаете хлебушек с учетом вкуса ваших родственников, добрые слова в ответ вам гарантированы.
"Оооо, вы не знаете мою тёщу!.." И знать не надо. Она женщина по определению. А какая женщина останется равнодушна к вниманию мужчины? Нету такой. Вывод: вы плохо старались. smile.gif Пеките вкусный хлеб и любовь тещи вам обеспечена.

Цитата(savraska @ 14.4.2011, 10:28) *
А надо ли платить почти в 2 раза больше при несравнимом качестве?

Не надА. А + к выше перечисленному. В студенческие годы нас водили на хлебозавод. Там, действительно, все механизировано, конвейер, и соприкосновение с рабочими руками минимально. Но. Как раз в нашем присутствии произошел сбой и весь хлеб с конвейерной ленты оказался... где вы думаете? Правильно, на полу. Конвейер починили, хлеб с пола загрузили на ленту и процесс возобновился. Я понимаю, что подобные случаи редки, но если это было на моих глазах.... не хочу.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 14.4.2011, 12:37
Сообщение #38

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Джесс @ 14.4.2011, 11:22) *
Пофлужу еще немножко, т.к. тема больная: я скоро стану свекровью. smile.gif

Джесс, 4734.gif




Цитата(Джесс @ 14.4.2011, 11:22) *
Вспомните, доброе слово и кошке приятно".

Если бы вот ТАК , а? 352.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Baltika
сообщение 14.4.2011, 13:43
Сообщение #39

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 327
Регистрация: 29.10.2010
Пользователь №: 3704
Спасибо сказали: 437 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 257


Подставила в рецепт наши украинские ценовые реалии: - стоимость хлеба с учетом электроэнергии составила 3,57 грн.
Исходя из курса гривна\доллар\рубль получается в рублях: 3,57/8*30=13,38 рубл.
Интересное кино...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Neofitka
сообщение 14.4.2011, 16:14
Сообщение #40

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 928
Регистрация: 10.12.2010
Из: Москва, Харьков
Пользователь №: 4158
Спасибо сказали: 549 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD 9020


Цитата(Джесс @ 14.4.2011, 11:22) *
Не надА. А + к выше перечисленному. В студенческие годы нас водили на хлебозавод. Там, действительно, все механизировано, конвейер, и соприкосновение с рабочими руками минимально. Но. Как раз в нашем присутствии произошел сбой и весь хлеб с конвейерной ленты оказался... где вы думаете? Правильно, на полу. Конвейер починили, хлеб с пола загрузили на ленту и процесс возобновился. Я понимаю, что подобные случаи редки, но если это было на моих глазах.... не хочу.

Джесс, один мой знакомый работал на предприятии, которое занимается, скажем так, спасением продуктов от порчи. После этого он три года не ел колбасы и сыра, а всякие закуски-намазки и сейчас не ест и нам не советует.
Неоднократно наблюдала падение хлеба на землю и на пол в магазине раньше, когда он без пакетов шел.

Лично для меня вопрос себестоимости не стоит остро, важнее удовольствие от процесса, да и от результата.
Замечу, что себестоимость сильно завист от того, какими объемами идут закупки. Простите, если кто-то писал об этом, а я пропустила. Я сейчас покупаю муку сразу по 10 кг, что заметно дешевле, чем если брать по 1-2 кг, но мешками по 25 кг, конечно, будет еще дешевле.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 3.5.2024, 18:59