Можно ли плескать алкоголь в хлебопечку? Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Татьяна С.]

Недавно купил хлебопечку. Хлеб печет, вкусн конечно, не сравнить с тем, что в магазине покупаешь, а еще часто продавцы стараются толкнуть, то что вчера не толкнули, поэтому разница вдвойне чувсвуется.
Надыбал рецепт какого-то Баварского хлеба с добавлением вина.

Ну как бы все норм, открыл бутылку вина Золотой амфоры, плеснул по рецепту и тут печка замолчала.... После чет она не запускается
Мучал местный народ, типа а вообще так можно было делать, так кто как отвечает: кто горит, алкоголь нельзя лить, другие говорят, что это бред, это никак не влияет....
Закинул печку по гарантии, вроде прокатило, прошло, как брак, вообще без проблем, скоро дадут новую:)
Но вопрос так и остался в воздухе, можно ил добавлять спиртные в хлебопечку или тут зависит от марки печки?
Печка Moulinex, не из дорогих.
Есть у кого соображения по этому поводу?

Постоянно пеку тыквенный постный хлеб по собственному рецепту с добавлением вина (водка с Черным рижским бальзамом вместо коньяка). Уже со счета сбилась сколько испекла. Ни разу не было неудачных. По вкусу даже не скажешь, что это постный - настоящий кулич. А у меня печка еще дешевле Вашей (Rolsen у меня за 3 тыс.руб.) Эксплуатирую ее нещадно, каждый день по 2-3 выпечки. Все печет прекрасно: и ржаной, и пшеничный, и сдобный, и постный, и с добавками, и без. Рецепты беру с форумов, пересчитываю под мою печечку - и вперед! Я специально покупала недорогую, чтобы, как говориться, руку набить, а теперь другую и не хочу. Дай Бог, чтобы подольше моя помощница поработала. Так что, думаю, Вам просто неудачная попалась печка, а дело вовсе не в вине. Будем надеяться, что следующая Вас порадует. Удачи Вам!

[Шурик1]

всем, кого интересует вопрос совместимости алкоголя и хлебопечки:во все сорта выпекаемого хлеба(безсолевой,белый, ржано-пшеничный, отрубной, цельнозерновой),а я этим занимаюсь уже 9 лет, лет 8 я по совету соседской бабульки, она у нас класно печет Паски, добавляю в тесто 2 десертные ложки ВОДКИ. Объяснить химические процессы я не могу, но хлеб это не ухудшает. у вас просто совпадение.