IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V   1 2 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> ПАСХАЛЬНАЯ ТРАПЕЗА. ОФОРМЛЕНИЕ ЯИЦ, кто с яйцами, все сюда!
Рейтинг 1 V
One
сообщение 17.4.2011, 19:51
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 969
Регистрация: 23.2.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5446
Спасибо сказали: 765 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502


Цитата(Paprika @ 17.4.2011, 20:27) *
One, Сахарная помадка не подойдёт?


СПАСИБО!!
Подойдет, завтра побегу куплю лимонной кислоты! Времени-то осталось чуть!!

А еще надо уже купить белые яйца и чернилки!! А-то дурная манера в пятницу перед пасхой носиться по канцелярским магазинам!
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 17.4.2011, 20:07
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Цитата(One @ 17.4.2011, 19:51) *
СПАСИБО!!

А еще надо уже купить белые яйца и чернилки!! А-то дурная манера в пятницу перед пасхой носиться по канцелярским магазинам!

Чернилка - это чернила? А ЗАЧЕМ ????????
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
One
сообщение 17.4.2011, 20:23
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 969
Регистрация: 23.2.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5446
Спасибо сказали: 765 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502


Цитата(Света @ 17.4.2011, 21:07) *
Чернилка - это чернила? А ЗАЧЕМ ????????


Яйца красить. Часть крашу просто луковой шелухой, а часть-красоту вот такую:

Это с прошлого года в серванте лежало, высохло уже. А красота осталась.

с этого бока не видно еще светленьких пятнышек... но фотик сел. Похвастаюсь свеженькими, после ПАСХИ.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 17.4.2011, 20:32
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Марина, Вы должны рассказать, как делать такую красоту!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ksusha
сообщение 17.4.2011, 20:59
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 545
Регистрация: 11.9.2010
Из: Химки
Пользователь №: 3313
Спасибо сказали: 1239 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette


Цитата(Света @ 17.4.2011, 21:32) *
Марина, Вы должны рассказать, как делать такую красоту!!!!!


И я, и я согласна со Светочкой....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
One
сообщение 17.4.2011, 21:18
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 969
Регистрация: 23.2.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5446
Спасибо сказали: 765 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502


Цитата(Света @ 17.4.2011, 21:32) *
Марина, Вы должны рассказать, как делать такую красоту!!!!!


Легко!
Рассказывала многим, почему-то никто не повторяет...

Беру лоскутки старой ткани х/б (обычно рву старое постельное белье), приблизительно 15х15 см (по количеству яиц). На лоскуток насыпаю и разравниваю луковой шелухи, не много, чтобы хватило яйцо завернуть, потом щепотку риса сухого не вареного, потом самое "сложное". Кладу на все это яйцо, аккуратно заворачиваю его в тряпочку и, поворачивая, распределяю рисинки и шелуху равномерно (если рисинки неравномерно растряхнутся, то пятнышки будут как на образце не на всех боках (не страшно, все-равно красиво) и густенько обматываю все ниткой (кокон получается).

Пока подготавливаю яйца, в старую кастрюлю наливаю воду, когда закипит, выливаю туда баночку СИНИХ чернил ДЛЯ РУЧЕК, не тушь, и не для заправки картриджей. Именно старые добрые синие чернила. И ложкой гружу туда "коконы". Варятся минут 15. Достаю ложкой в миску с холодной водой, воду не выключаю, чтобы сразу промывалось, нахожу кончики ниток и сразу за все тяну - разматываю. Только снимать тряпочки нужно или в перчатках или под струей воды (руки синеют). Каждое яйцо - отдельное произведение. Дети, как зачарованные, всегда наблюдали за процессом. Они говорили, что получается "вселенная"! Цвет от красного до фиолетового, вся радуга.

Попробуйте, не пожалеете. Единственное, не все рискуют их есть)). Мне же думается, чернила не опасны, в детстве ручку грызешь, бывало - весь язык в чернилах - и ничего. В конце концов для разнообразия.

Так понятно?... Чего-то очень уж мудрено получилось unsure.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
marokas
сообщение 17.4.2011, 21:46
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 63
Регистрация: 6.1.2011
Из: Новороссийск-Запорожье
Пользователь №: 4525
Спасибо сказали: 207 раз(а)

Модель хлебопечки: kenwood 250


Цитата(One @ 17.4.2011, 22:18) *
Легко!
Рассказывала многим, почему-то никто не повторяет...


ой,я такое даже читать боюсь,не то что делать 9.gif ...А вообще у меня с крашенками не сложилось.Доча красит:9: 9.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
поваренок
сообщение 17.4.2011, 23:18
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 1722
Регистрация: 9.1.2011
Из: г.Нежин, Украина
Пользователь №: 4584
Спасибо сказали: 2339 раз(а)

Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601


А я, если чернила найду, попробую! Спасибо, Марина! Один вопрос. А сколько воды наливаете в кастрюлю?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Suavis
сообщение 17.4.2011, 23:45
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1284
Регистрация: 17.3.2011
Из: Украина
Пользователь №: 5843
Спасибо сказали: 1183 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70


моя сестра использует способ "похлеще". Наносит на яйцо рисунки горячим воском (спец. инструмент такой есть). Затем кладет в раствор холодного красителя для яиц с уксусом. выдерживает там около часа.Достаёт. Когда высохнут снимает воск. (Остаются белые узоры на цветном фоне) blink.gif

а я только термоэтикетки признаю! laugh.gif на белые или разноцветные яйца в зависимости от рисунка этикетки
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
One
сообщение 18.4.2011, 7:17
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 969
Регистрация: 23.2.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5446
Спасибо сказали: 765 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502


Цитата(поваренок @ 18.4.2011, 0:18) *
А я, если чернила найду, попробую! Спасибо, Марина! Один вопрос. А сколько воды наливаете в кастрюлю?

Чтобы хватило погрузить "коконы" полностью (не принципиально)

Цитата(Suavis @ 18.4.2011, 0:45) *
моя сестра использует способ "похлеще". Наносит на яйцо рисунки горячим воском (спец. инструмент такой есть). Затем кладет в раствор холодного красителя для яиц с уксусом. выдерживает там около часа.Достаёт. Когда высохнут снимает воск. (Остаются белые узоры на цветном фоне) blink.gif


Это рисовать надо уметь! А в моем случае только аккуратность и неизменно шикарный результат.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 20.4.2011, 9:29
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Идеи оформления пасхальных яиц уже давно витают на нашем форуме, да вот разбросаны там и сям по всем постам и темам. Решила собрать воедино эту интересную тему. Пусть она и востребована всего 1 раз в году, но она такая нужная!



Нашла сегодня в тырнете интереснейшую подборку украшения яиц, даю ссылку, надеюсь, что администратор Патрикеевна строго меня не осудит и не удалит её. rolleyes.gif

<noindex>http://egoistki.net/post162268239/</noindex>
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Eni
сообщение 20.4.2011, 11:08
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 827
Регистрация: 6.10.2010
Из: Болгария
Пользователь №: 3478
Спасибо сказали: 2992 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex


Я здесь написала как крашу яйца при помощи лоскутков ткани, а вот и видео можно посмотреть. 5639.gif В самом начале коротенькая рекламка идет.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
marokas
сообщение 21.4.2011, 18:54
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 63
Регистрация: 6.1.2011
Из: Новороссийск-Запорожье
Пользователь №: 4525
Спасибо сказали: 207 раз(а)

Модель хлебопечки: kenwood 250


хочу предостеречь насчет покупных наборов.Купила три.Один стандартные краски ,второй экспрес блеск(салфетки) и фольга.Так вот салфетки полное г***о,потому как такого же блеска можно достичь при помощи подсолнечного масла,фольга тоже нечто.Просто нарезанные полоски цветной фольги,но завернуть яйцо ни у кого в семье не получилось.точнее получилось но видок как у картошки завернутой в фольгу перед тем как пекут в костре.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Манечка
сообщение 21.4.2011, 23:33
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 266
Регистрация: 20.8.2010
Из: Украина, Донбасс
Пользователь №: 3140
Спасибо сказали: 481 раз(а)

Модель хлебопечки: Gorenje BM 900 AL, Аэрогриль VES AX 745


Цитата(Eni @ 20.4.2011, 11:08) *
Я здесь написала как крашу яйца при помощи лоскутков ткани, а вот и <noindex>видео</noindex> можно посмотреть. 5639.gif В самом начале коротенькая рекламка идет.


Сижу плачу, так красиво а у меня дома ни одного галстука нет... ну не носит мужка галстуки!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kesha200
сообщение 22.4.2011, 1:53
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 2613
Регистрация: 22.9.2009
Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи
Пользователь №: 949
Спасибо сказали: 3446 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER


Цитата(marokas @ 21.4.2011, 19:54) *
хочу предостеречь насчет покупных наборов.Купила три.Один стандартные краски ,второй экспрес блеск(салфетки) и фольга.Так вот салфетки полное г***о,потому как такого же блеска можно достичь при помощи подсолнечного масла,фольга тоже нечто.Просто нарезанные полоски цветной фольги,но завернуть яйцо ни у кого в семье не получилось.точнее получилось но видок как у картошки завернутой в фольгу перед тем как пекут в костре.

Всем трям! А ещё не покупайте краску в не прозрачных и заклеенной упаковке. Если нельзя открыть и посчитать сколько там пакетиков. В прошлом году купили такую упаковку, на ней было указано 7 цветов, проверить было не возможно. Дома сразу не открыл. Была идея покрасить по десятку каждого цвета. Отварил 70 штук яиц, вскрыл упаковку, а там всего три цвета. dash2.gif dubina.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 22.4.2011, 8:11
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Опять из рассылки ЖЖ показываю всем интересную информацию о покраске ямц. Ещё успеете воспользоваться!

http://img-kiev.fotki.yandex.ru/get/5903/y...3_e1cac099_XXXL


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 22.4.2011, 8:43
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55




Красим варенные и очищенные яйца при помощи натуральный ингредиентов

- розовый - сок клюквы, калины;
- красный - отвар луковой шелухи, процеженный через марлю;
- зеленый - тушеный шпинат;
- фиолетовый - краснокочанная капуста, натертая на терке, протушенная до мягкости с небольшим количеством воды, или свекольный сок;
- желтый - куркума или шафран, растворенные в горячей воде;
- синий - горсть мороженной черники (очищенные яйца сначала натереть размятыми ягодами, затем мятые ягоды положить в маринад и
вскипятить);
- оранжевый - морковный сок;
- коричневый "шоколадный" - крепкая заварка или крепкий кофе.

Можно приготовить маринад по своему вкусу: в красящий ингредиент добавить по вкусу соль, сахар, уксус или лимонную кислоту, пряности, довести до кипения и дать остыть.
Можно добавить разные специи и пряности к разным маринадам каждого цвета - кориандр, базилик, майоран и др.
Экспериментируйте, готовый маринад должен быть приятным по вкусу.
Охлажденные яйца очистите, положите в охлажденный маринад как минимум на сутки, плотно закройте и поместите в холодильник.
Для равномерного маринования посуду изредка встряхивайте.





Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Друм
сообщение 22.4.2011, 9:08
Сообщение #18

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 18
Регистрация: 11.4.2011
Из: Киев
Пользователь №: 6242
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 6000; мультиварочка DEX DMC 50


Цитата(kesha200 @ 22.4.2011, 1:53) *
Всем трям! А ещё не покупайте краску в не прозрачных и заклеенной упаковке. Если нельзя открыть и посчитать сколько там пакетиков. В прошлом году купили такую упаковку, на ней было указано 7 цветов, проверить было не возможно. Дома сразу не открыл. Была идея покрасить по десятку каждого цвета. Отварил 70 штук яиц, вскрыл упаковку, а там всего три цвета. dash2.gif dubina.gif


нуууууу, при смешивании 3 основных цветов можно легко получить 7 штук lol.gif - главное чтоб краски хватило smile.gif

я в последнее время почти не крашу яйца, а покупаю наклейки разные-легко, быстро и красиво

эммммм-вы что красите очищенные яйца? ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif , а как же старая традиция биться на крашанках? dance3.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kesha200
сообщение 22.4.2011, 10:55
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 2613
Регистрация: 22.9.2009
Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи
Пользователь №: 949
Спасибо сказали: 3446 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER


Цитата(Друм @ 22.4.2011, 10:08) *
нуууууу, при смешивании 3 основных цветов можно легко получить 7 штук lol.gif - главное чтоб краски хватило smile.gif

я в последнее время почти не крашу яйца, а покупаю наклейки разные-легко, быстро и красиво

эммммм-вы что красите очищенные яйца? ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif , а как же старая традиция биться на крашанках? dance3.gif

Трям Друм! Из тех цветов что там были не чего путного смешать было не возможно. Наклейки, правда, быстро, удобно и красиво, но чистить не удобно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
One
сообщение 23.4.2011, 15:53
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 969
Регистрация: 23.2.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5446
Спасибо сказали: 765 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502


А вот и я "с яйцами"

берем

насыпаем

заворачиваем "коконы"

в кастрюлю вода+1 баночка чернил обычных синих для авторучек+"коконы", специально построила горку, потом, конечно, всех утопила

а вот и красота


ни одного повтора, все рады, у всех праздничное настроение Party.gif


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V   1 2 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 4.5.2024, 1:18