IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V   1 2 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> КУЛИЧИ, Где будем печь - В ХП или духовке?
savraska
сообщение 22.4.2011, 12:23
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 937
Регистрация: 17.11.2010
Из: Волгоград
Пользователь №: 3873
Спасибо сказали: 1499 раз(а)

Модель хлебопечки: дэу


Прошу проголосить по этому вопросу.
Коменты возможны, но не обязательны

Жена печет в духовке, в баночках, застеленных пергаментом. Я сам не пеку. viannen_10.gif
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 22.4.2011, 12:25
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Цитата(savraska @ 22.4.2011, 12:23) *
Прошу проголосить по этому вопросу.
Коменты возможны, но не обязательны

Так надо "опрос" сделать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
savraska
сообщение 22.4.2011, 12:29
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 937
Регистрация: 17.11.2010
Из: Волгоград
Пользователь №: 3873
Спасибо сказали: 1499 раз(а)

Модель хлебопечки: дэу


Пытался его создать - не вышло. Может вы подправите?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Золушка1
сообщение 22.4.2011, 12:43
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 285
Регистрация: 16.3.2011
Из: Киев
Пользователь №: 5825
Спасибо сказали: 642 раз(а)

Модель хлебопечки: OW2000


Цитата(savraska @ 22.4.2011, 13:23) *
Прошу проголосить по этому вопросу.
Коменты возможны, но не обязательны

Жена печет в духовке, в баночках, застеленных пергаментом. Я сам не пеку. viannen_10.gif

Печь буду первый раз ( в среду репетировала) , считаю что кулич дожен быть всё таки круглой формы, поэтому в бумажных формах печь буду в духовке, тесто вымесит ХП.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
FLAKSIA
сообщение 22.4.2011, 13:13
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 255
Регистрация: 3.2.2011
Пользователь №: 5060
Спасибо сказали: 141 раз(а)

Модель хлебопечки: хлебопечка


Вообще никогда куличи не пекла.
Впервые пеку в хлебопечке. Пекла "тренировочные" - получилось отлично! Пеку для сына , для подруги , для мамы подруги, для себя....
Party.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
13Alex09
сообщение 22.4.2011, 13:42
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 510
Регистрация: 15.12.2010
Из: Петропавловск. Казахстан
Пользователь №: 4219
Спасибо сказали: 1143 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-3001BYT МВ-Panasonic SR-TMH 18


Задействованы все доступные "мощности", т.к. теста получается, мягко сказать, многовато. Основная нагрузка на духовку, и ХП без дела не останется.)))


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
pampushka
сообщение 22.4.2011, 14:02
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 142
Регистрация: 11.4.2011
Из: Крым
Пользователь №: 6251
Спасибо сказали: 278 раз(а)

Модель хлебопечки: Rotex


Всегда пекла в духовке и в чём попало: в баночках, кружечках, кастрюльках... А теперь думаю - что ж хлебопечечке-то простаивать? Буду пробовать! viannen_10.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Baltika
сообщение 22.4.2011, 14:20
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 327
Регистрация: 29.10.2010
Пользователь №: 3704
Спасибо сказали: 437 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 257


Купила бумажные формы, буду печь в духовке.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кузюня
сообщение 22.4.2011, 14:37
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 88
Регистрация: 2.12.2010
Пользователь №: 4046
Спасибо сказали: 70 раз(а)

Модель хлебопечки: Кенвуд-250


Вчера пекла в духовке, в тефлоновых формах. Сегодня "напрягу" ХП и МВ. Пеку на весь "колхоз" viannen_10.gif .


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светлячок
сообщение 22.4.2011, 15:20
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 139
Регистрация: 31.7.2010
Из: Украина г. Измаил
Пользователь №: 3058
Спасибо сказали: 199 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic 255 мультиварка Yummy 500JB


Тесто делаю в ХП, пеку в духовке. В прошлом году пробовала из одного и того же теста половину в ХП печь, а половину в духовке. В духовке выходит кулич, а в ХП сладкий хлеб. Совсем другая структура.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
поваренок
сообщение 22.4.2011, 15:25
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 1722
Регистрация: 9.1.2011
Из: г.Нежин, Украина
Пользователь №: 4584
Спасибо сказали: 2339 раз(а)

Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601


Куличи пеку только в духовке. В ХП - это повседневный хлеб, а вот в духовке более празднично, что ли. Да и больше куличей получается.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lubasha254
сообщение 22.4.2011, 16:22
Сообщение #12

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 4.1.2011
Из: Москва
Пользователь №: 4495
Спасибо сказали: 5 раз(а)

Модель хлебопечки: PanasonikSD-253


Я с вами полностью согласна.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 22.4.2011, 16:25
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Печь буду завтра рано утром. Тесто, возможно, сделаю в ХП, хотя считаю, что именно паска требует тепла рук. Сами паски буду печь только в духовке! Формы есть силиконовые (спасибо Поварёнку-Танечке!) и купила пасхальных бумажных от размера кексика 50г до огромной на 700 г.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Neofitka
сообщение 22.4.2011, 16:41
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 928
Регистрация: 10.12.2010
Из: Москва, Харьков
Пользователь №: 4158
Спасибо сказали: 549 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD 9020


Вчера ночью трудилась. Тесто замешивала в ХП, расстойка и выпечка - в одноразовых бумажных формах (и, соответственно, в духовке). Мне понравился такой вариант. Только напрягла необходимость накрывать куличи фольго, чтобы верх не сгорел. Фольга норовила улететь rolleyes.gif
В этом году пекла куличи впервые в жизни. Все благодаря ХП! 5639.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НьюСветик
сообщение 22.4.2011, 18:04
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 364
Регистрация: 29.5.2010
Из: Москва
Пользователь №: 2745
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: Хлебопечь Panasonik 257 Мультиварки Panasonik, Cucina Italiana


Я в этот раз напробовалась и там, и там. Для ХП есть хорошие рецепты, вкусно, но это как палочка выручалочка.
Лучшие куличи только в духовке, и вкус и форма.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
naluna
сообщение 22.4.2011, 18:22
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 523
Регистрация: 15.1.2010
Из: Волгоград
Пользователь №: 1649
Спасибо сказали: 443 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Вчера пекла в духовке и МВ, а сегодня буду печь в ХП. Завтра святить понесу.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tata-t
сообщение 22.4.2011, 18:48
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 39
Регистрация: 29.10.2010
Из: Украина, Харьков
Пользователь №: 3705
Спасибо сказали: 25 раз(а)

Модель хлебопечки: Gorenje BM900


Испекла в хлебопечке в круглой форме. Уже порадовала друзей куличами. Нам один оставила - больше не осилить. Завтра буду делать творожную паску и красить яйца. А, так же сделала домашнюю колбаску...мммммм.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
поваренок
сообщение 22.4.2011, 19:12
Сообщение #18

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 1722
Регистрация: 9.1.2011
Из: г.Нежин, Украина
Пользователь №: 4584
Спасибо сказали: 2339 раз(а)

Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601


Цитата(tata-t @ 22.4.2011, 19:48) *
Испекла в хлебопечке в круглой форме. Уже порадовала друзей куличами. Нам один оставила - больше не осилить.

ПофлудЮ немного! sorry.gif

Мы всегда печём не меньше 10 куличей, небольших. Удивилась, прочитав, что и одного не осилить. Мы всегда освящаем парочку, да и простых оставляем. Освящённый кулич надо есть целую неделю - хотя бы утром на тощак. А лучше несколько раз в день. Верим, что это приносит здоровье. Да и всех гостей, пришедших в дом на этой неделе, нужно угостить освящённым куличом.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Suavis
сообщение 22.4.2011, 23:37
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1284
Регистрация: 17.3.2011
Из: Украина
Пользователь №: 5843
Спасибо сказали: 1183 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70


В моей семье куличи пекут только в РУССКОЙ ПЕЧИ ! Желаю всем хотя бы раз таких отведать! С праздником!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
One
сообщение 23.4.2011, 9:13
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 969
Регистрация: 23.2.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5446
Спасибо сказали: 765 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502


Замесила в ХП, накрутила самодельные формы, теперь буду рыться в рецептах, на сколько времени и на какую температуру в духовку ставить. Раньше, когда не было ХП и духовка температуру не выставляла, такого вопроса не возникало. Был "на глазок" tongue.gif
Теперь все по науке.
Я как всегда позже всех... Но должна успеть.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V   1 2 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 3.5.2024, 21:51