кекс "Зебра", очень удачный |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
кекс "Зебра", очень удачный |
9.5.2012, 9:31
Сообщение
#101
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Спасибо сказали:
|
|
|
9.5.2012, 13:49
Сообщение
#102
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Nika_G, замечательная зебра!!!!Полоски яркие, сочные!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
1.6.2012, 14:21
Сообщение
#103
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 8 Регистрация: 26.5.2012 Из: Самара Пользователь №: 11842 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257,МВ CuckooCRP-A1010F,АГ Hotter HX-1097 Tiger NEW |
Николаевна, скажите, а сколько в кукушке 10 выпекать?
|
|
|
1.6.2012, 17:13
Сообщение
#104
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 437 Регистрация: 9.3.2012 Из: Киев Пользователь №: 10831 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 Имя: Татьяна |
сделала я сегодня тортик шоколад на кипятке, который проходил всегда на ура, прокрутила кастрюльку как ты мне говорила, ничего не получилось - все равно сырая лепешка, девочки, кто знает, что случилось с мультей - ПОМОГИТЕ, а то расстроенная жутко, сижу плачу, никаких предметов нет посторонних там, кастрюльку всегда мою и насухо вытираю, что случилось - если кто-то знает или сталкивался с таким откликнитесь, просто не знаю в какой теме написать На некоторых форумах встречала информацию, что подобное бывает, когда напряжение в сети падает... А если напряжение нормальное, тогда действительно надо мультю проверить... |
|
|
1.6.2012, 19:00
Сообщение
#105
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 57 Регистрация: 7.11.2011 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 8717 Спасибо сказали: 177 раз(а) Модель хлебопечки: Mirta BM612 , Мультиварка DEX-60 , Соковыжималка Zelmer |
Спасибо сказали:
|
|
|
1.6.2012, 19:04
Сообщение
#106
|
|
Ещё неизвестно кому повезло!!!!! Группа: Хлебопеки Сообщений: 854 Регистрация: 7.4.2011 Из: Украина Киев Пользователь №: 6162 Спасибо сказали: 1657 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M Имя: Неля |
Анна Днепр,кекс просто красавчик!!!!
|
|
|
1.6.2012, 19:08
Сообщение
#107
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 57 Регистрация: 7.11.2011 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 8717 Спасибо сказали: 177 раз(а) Модель хлебопечки: Mirta BM612 , Мультиварка DEX-60 , Соковыжималка Zelmer |
Спасибочки,сама не ожидала что так классненько получится
|
|
|
1.6.2012, 19:12
Сообщение
#108
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
|
|
|
1.6.2012, 19:16
Сообщение
#109
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 57 Регистрация: 7.11.2011 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 8717 Спасибо сказали: 177 раз(а) Модель хлебопечки: Mirta BM612 , Мультиварка DEX-60 , Соковыжималка Zelmer |
Я и не буду.Потому что не успеваю ,муж сразу горячим разрезал и кусок себе на тарелочку положил
Спасибо сказали:
|
|
|
1.6.2012, 19:35
Сообщение
#110
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Анна Днепр, какая красота! Это как павлиний хвост, очень красивый и оригинальный!
|
|
|
1.6.2012, 20:09
Сообщение
#111
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 285 Регистрация: 16.2.2012 Из: RUSSIA Пользователь №: 10453 Спасибо сказали: 589 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-2500 |
|
|
|
1.6.2012, 20:43
Сообщение
#112
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 57 Регистрация: 7.11.2011 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 8717 Спасибо сказали: 177 раз(а) Модель хлебопечки: Mirta BM612 , Мультиварка DEX-60 , Соковыжималка Zelmer |
Спасибо yaxont
|
|
|
1.6.2012, 22:14
Сообщение
#113
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Анна Днепр, очень красивый кексик !
|
|
|
3.7.2012, 19:42
Сообщение
#114
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 428 Регистрация: 2.7.2012 Из: АР Крым Пользователь №: 12125 Спасибо сказали: 697 раз(а) Модель хлебопечки: LG НВ- 201, мультиварка Панасоник, йогуртница Тефаль |
Вот выкладываю мой любимый и безпроигрышный рецептик. Нравится всем и взрослым и детям. Вкус из детства, только немного модернизирован
Для теста нам понадобится: Сахар - 2 мультистакана Мука- 2.5 мультистакана Масло 100 гр. Яйцо - 4 шт. Сметана - 200гр. Какао - 2 ст.л. чайная ложка, без горки разрыхлителя Варенье из вишни без косточки - 4-5 ст. ложек Способ приготовления: Взбейте яйца с сахаром до образования светлой массы. Добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте. Постепенно добавьте муку с разрыхлителем. Тщательно перемешивайте тесто после каждой порции муки, чтобы избежать образования комочков. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Если оно будет жидким, корж, может быть, и пропечется, но будет слишком влажным внутри. Полученное тесто разделите на две равные части. К одной части добавьте какао. Количество какао зависит от ваших предпочтений. Если вы добавляете много какао, добавьте также немного муки к светлому тесту, чтобы выровнять густоту темной и светлой массы. В центр смазанной маслом и посыпанной мукой мульти кастрюльки выкладывайте поочередно светлое и темное тесто. Количество теста в каждой порции определяет толщину полосочки в готовом изделии – чем больше теста, тем толще полосочки. Можно просто чередовать 2 ст. ложки светлого и 2 ст. ложки темного теста, а для того чтобы полоски по краям коржа и в середине были приблизительно одинаковыми, постепенно уменьшайте количество теста в каждой порции. Итак, в самый центр формы положите 3-4 ст. ложки светлого теста. В центр светлого теста положите 3 ст. ложки темного теста. Завершающая темная точка в середине будет состоять из 1 ст. ложки теста. Я делаю паутинку. От краев к центру зубочисткой провожу полосочки или хаотичные разводы. Очень люблю сочетание вишни с чем то шоколадным.... Когда рисунок готов добавляю вишню. Предварительно вышню выкладываю на ситечко, чтобы стек сироп и затем пересыпаю крахмалом. Все! На режим "Выпечка" 65 мин. и 5 мин. на подогреве. ПРИЯТНОГО аппетита! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Спасибо сказали:
|
|
|
3.7.2012, 20:46
Сообщение
#115
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Ясмен , классный кекс! Еще и с вишенкой, вкусно !
|
|
|
11.7.2012, 11:11
Сообщение
#116
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Ну вот и я к Вам с
5 шт. яиц 2 ст. сахара 100 гр. сливочного масла 400 гр. сметаны 1 ч.л. соды п/у 3 ст. муки Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить масло, сметану, соду, муку.Тесто разделить на 2 части, и в меньшую добавить какао. В сковороду постелить смазанную бумагу, и выкладывать тесто чередуя светлое с тёмным.Выпекать до готовности, проверять деревянной палочкой. Сверху залить глазурью, посыпать орешками. P.S А я его сейчас с чайком да с абрикосовым вареньком (которое варю) Спасибо сказали:
|
|
|
11.7.2012, 12:10
Сообщение
#117
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 437 Регистрация: 9.3.2012 Из: Киев Пользователь №: 10831 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 Имя: Татьяна |
Хочу сказать, что название этой темы полностью себя оправдывает
Рецепт Юли (сообщение № 1) мне понравился настолько, что я на его основе пеку много разных кексов - с курагой, с черносливом, с маком, орехами... Можно добавить цедру лимона или апельсина (свежую) - будет лимонный или апельсиновый кекс... Однажды я сделала полторы порции; в 1/3 теста добавила кофе и столовую ложку рома, в 1/3 - мака, в 1/3 - лимонную цедру, щепотку куркумы и ложку лимонного ликера Очень вкусно половину муки заменить на ржаную, добавить изюм, гвоздику и корицу Получится более сдобный вариант ржаной коврижки... Спасибо сказали:
|
|
|
12.7.2012, 10:20
Сообщение
#118
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 274 Регистрация: 17.1.2009 Из: Greece,Athens Пользователь №: 135 Спасибо сказали: 430 раз(а) Модель хлебопечки: silver crest sbb850edsa1, ΜΒ (orion or-mt01) + chef-o-matic 3000, AG Singer Имя: Anna Diacov |
кекс супер...особо не заморачивалась с узором... вырос хорошо...
Спасибо сказали:
|
|
|
12.7.2012, 11:31
Сообщение
#119
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 274 Регистрация: 17.1.2009 Из: Greece,Athens Пользователь №: 135 Спасибо сказали: 430 раз(а) Модель хлебопечки: silver crest sbb850edsa1, ΜΒ (orion or-mt01) + chef-o-matic 3000, AG Singer Имя: Anna Diacov |
забыла добавить, вместо какао- мука рожкового дерева, 1м/ст сахара, в муку 1п пудинга(в общ. кол-во муки)
|
|
|
30.4.2013, 18:01
Сообщение
#120
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 25.4.2013 Пользователь №: 15381 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: DeX 60 |
Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.3.2024, 17:24 |