IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> помогите найти рецепт белорусского хлеба, ржаная+пшеничная
таля
сообщение 20.5.2011, 13:23
Сообщение #1

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 20.5.2011
Пользователь №: 6873
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex


Девочки и мальчики помогите очень прошу найти рецепт Белорусского хлеба, состав у меня есть, но вот вес ингридиентов......

Ржаная мука
Пшеничная мука
Солод
Соль
Картофельные хлопья
Патока
Дрожжи
Отруби
Тмин

если есть у кого то хоть примерно вес ингридиентов....напишите unsure.gif

Кстати вот мой,выстраданый, рецепт Бородинского:

3 ст л солода +80 мл кипятка - заварить остудить
300 мл воды
2 ст л мёда
2 ст л уксуса
2 ст л олии
2 ч л соли
2 ч л кориандра
1 ч л тмина
100 гр пшеничной муки
400 гр ржаной муки
1,5 ст л закваски
2,5 ч л дрожжей
30 гр солода не заваривать

Всем кому писала рецепт все довольны

Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Eni
сообщение 20.5.2011, 13:40
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 827
Регистрация: 6.10.2010
Из: Болгария
Пользователь №: 3478
Спасибо сказали: 2992 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex


таля, вот этот рецепт у меня в закладках стоит, правда хлеб не пекла еще, посмотрите, если Вас устраивает. 5639.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
таля
сообщение 24.5.2011, 0:00
Сообщение #3

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 20.5.2011
Пользователь №: 6873
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex


Цитата(Eni @ 20.5.2011, 13:40) *
таля, вот этот <noindex>рецепт</noindex> у меня в закладках стоит, правда хлеб не пекла еще, посмотрите, если Вас устраивает. 5639.gif

агромное спасибо за то что ответили...но мне кто то говорил что там вся суть в пюре....вот теперь голову себе ломаю.....
ещё раз спасибо
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 29.4.2024, 2:51