Коврижка за 8 или 9 копеек, Для тех кто помнит что хлеб стоил копейки Опции

[Беляшик]

Раньше в советское время продавали в булочных (ближайшее Подмосковье) коврижки (если название не путаю), стоила она толи 8 толи 9 копеек. темненькая такая лепешечка с сетчатой насечкой. Помогите найти рецепт этой вкуснейшей штуки.

[Suavis]

я честно говоря не знаю какая то была коврижка... Но коврижки как таковые пеку. Вот рецепт:

кефир 400мл
2 яйца
5 ст л варенья
1 стакан сахара неполный
3 ст л растит.масла
1 ч л соды
3 стакана муки без верха
ванилин
1-2 ст л какао по желанию
(Тесто густое)

Печь около 40-50 минут при 180 градусах (проверьте спичкой)

Получается высокий пористый как бисквит корж. Темного цвета. Иногда прослаиваю кремом, иногда нет.
Вкусненько