Хлеб сырно-сливочный Опции

[tatbog1]

Здравствуйте, дорогие форумчане!
Большое всем спасибо за рецепты, с большим удовольствием пекла хлеб по рецептам участников форума!
А вот сегодня решилась на собственную импровизацию. Выкладываю на ваш суд рецепт хлеба сырно-сливочного:

1. 180 мл сыворотки
2. 1 яйцо
3. Сливочный маргарин 50гр мелкой стружкой
4. Сливочный сыр "Президент" 200гр (одна коробочка)
5. Сахар 1,5 ст. ложки
6. Соль 1 ч.л.
7. Мука в/с пшеничная 450 гр ( в процессе замеса пришлось добавить 2 с.л.)
8. Дрожжи сухие 2 ч.л.

Режим основной, на кг, подрум. корочка.

К окончанию выпечки уперся в крышку, немного испортилась верхняя корочка. Аромат, по-моему, и на улице, окна открыты. Позже выложу в разрезе.


Вдруг уже есть что-то подобное, простите! Я не нашла такого!

[ozery73]

ваш хлеб...очень вкусно уже слопали...спасибо.вместо сыворотки использовал воду а сыр обычный сливочный.

[tatbog1]

На здоровье! Очень оперативно! И классно выглядит!

А я только разрезала:

На вкус понравился всем!

[Paprika]

Отличный рецепт сырного хлебушка, tatbog1, вы предложили! И вкус бесподобный.




Структура великолепная.





Спасибо, tatbog1.

[Астра]

Какой красивый разрезик у хлебушка!!! Так и хочется откусить кусочек

[Kymkym]

Отличный рецепт ! Сегодня попробовал спечь и просто в восторге от результата!) Аромат чудесный, хлеб поднялся здорово и выглядит прекрасно.. Пока остывает , и фото прикрепляю только внешнего вида ...

Спасибо за прекрасный рецепт !

[НЭЛКА]

Сегодня попробую испечь такой хлебушек.

[НЭЛКА]

Испекла вчера хлебушек сырно-сливочный.У меня не было сыворотки,поэтому добавила йогурт /без добавок/
вместо маргарина масло слив.,сыр "Президент"только сулугуни копченый.
За 20 мин. до окончания выпечки упала верхушкка.Может дрожжей много?
Поднялся до самой крышки,а потом осел.Запах стоял по всему дому обалденный и на вкус отлично.
Спасибо!

[tatbog1]

Испекла вчера хлебушек сырно-сливочный.У меня не было сыворотки,поэтому добавила йогурт /без добавок/
вместо маргарина масло слив.,сыр "Президент"только сулугуни копченый.

Сыворотку заменить на йогурт? Это, по-моему, слишком кардинально, надо было хотя бы разбавить его водой. Дрожжи я тоже стала немного уменьшать, 1,5-1,7 ч.л., но потому что в крышку упирается и сахара чуть меньше.

[НЭЛКА]

Спасибо за совет,в следующий раз так и сделаю.Хлеб получился все равно очень и очень вкусный.

[НЭЛКА]

Второй раз хлебушек лучше получился.

[Марыся]

хлеб отличный! спасибо, за рецепт!
дрожжей положила 1,5 ч.л, но все-равно уперся в крышку)

[Paprika]

хлеб отличный! спасибо, за рецепт!

Красавец хлебушек! Марыся, за что не возьмёшься - всё у тебя вкусно и ладно.
Образцовая хозяюшка. Супруг, наверное, тобой гордится, Марыся?!

[Марыся]

Красавец хлебушек! Марыся, за что не возьмёшься - всё у тебя вкусно и ладно.
Образцовая хозяюшка. Супруг, наверное, тобой гордится, Марыся?!

спасибо, Папричка!!! ваша похвала- дорогого стоит!!!(бальзам на душу)))))
наверное гордится, но виду не показывает. или, мне кажется, считает, что все очень просто и быстро( так всем гостям говорит))
а хлебушек-очень воздушный!! запах витал аппетитный!! использовала "виолу" сливочную. на след. раз сама буду плавленный сырок делать, помнится, был рецепт такого на нашей печке-хлебо))

[marinashev]

Испекла вчера хлебушек по вашему рецепту. Размер впечатлил, хотя сам он весил 850 г. Домашним очень понравился вкусный и воздушный. Буду еще не раз его выпекать. За рецепт огромное спасибо. Вот отчет отом что получилось
....
....
При вытаскивании крыша слегка повредилась.

[i196irina]

Спасибо!!! отличный хлебушек!!!! думаю что станет любимым в нашей семье! добавила сливочный сыр французский с чесноком и укропом 150 г и 50 г сырок дружка. получилось отлично! просто Президента не было. а очень хотелось приготовить. спасибо!!!!!

[кранч]

Очень вкусный, ароматный и красивый хлеб получился. Только выпер из ведра и уперся в крышку)))))
В рецепте изменила только: кефир разбавленный водой (вместо сыворотки) и сливочный "Хохланд" (вместо "Президента")



Спасибо автору!

[Людмилочка]

Большое спасибо автору ,за такой вкуснющий хлебуншек!!! Очень понравился,буду печь еще,расхвалила знакомым.Кто еще не прбывал,обязательно пеките,не пожалеете!А какой запах витал по дому ммммм......Супер хлебушек!