Ананасовый пирог Опции

[Lavinika]

Рецепт взят с сайта Koolinar, автор wany05
Тесто:70 г маргарина, 2 ст.л.сметаны, 1 яйцо, 3 ст.л.сахара, 1 ч.л.разрыхрытеля, 200 г муки.
Замесить тесто, убрать в холодильник.
Начинка:400 г консервированных ананасов(жидкость слить)

Крем:Взбить 500 г жирной сметаны и 150 г сахарной пудры, добавить 2-3 ст.л. муки.

Посыпка: Порубить в мелкую крошку 20-30 г сливочного масла с 3-4 ст.л.муки и 2 ст.л сахара

Тесто распределить по форме, сделав небольшие бортики.
На тесто выложить ананасы, на ананасы-крем, на крем-посыпку.
Печь пирог в предварительно разогретой до 180 гр духовке 1 час. Пирог остудить и не вынимая из формы убрать в холодильник на 4-6 часов.Затем вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.


**я не стала ждать 4-6 часов разрезала пирог когда полностью остыл.
Очень вкусный и сочный пирог.С легкой кислинкой.