кекс с куриным мясом и курагой Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Oslik]

пирог очень вкусный,не смотрите что курага и мясо,все сочетается.
2 куриных филе
200г кураги
1 луковица
1 ст л слив масла
соль ,перец
для теста:
200г муки
3 яйца
7г сух дрожжей
100г слив масла
100мл сливок 9%
100г тертого пармезана (для делала с российским тоже не плохо)
курицу нарезать,лук порезать тонкими полукольцами,курагу порезать.Разогреть в сковороде слив масло и обжарить лук+курицу+курагу+0,5 ст воды готовить на среднем огне 10мин,приправить солью,перцем.перемешать и снять с огня.дать полностью остыть.
муку просеять+дрожжи+щепотку соли-перемешать+яйца-перемешать.сливочное масло растопить+сливки+мучную смесь+тертый пармезан и вымесить тесто.+курицу-перемешать
прямоугольную форму смазать маслом выстелить пекарск бумагой выложить тесто накрыть краями бумаги.выпекать 180град на 45мин