Рецепт пирожков Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[miss]

Рецепт пирожков

Хочу поделиться с вами своим рецептом пирожков.

Слова автора:
650 гр. молока комнатной темп (я слегка подогреваю)
80 гр. свежих дрожжей (14 гр сухих)
50 гр. сахара
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка майонеза
1 кг муки
100 гр. подсолнечного масла

1. Замесить тесто и оставить на 1 час для подъема. Приготовить начинку, мы любим тушеную капусту или яйца с луком или мяяяясо!Сформировать пирожки и оставить их для подъема еще на 20 мин. Перед тем как ставить в духовку, сбрызните пирожки холодной водои (яйцом не надо!!!) ПЕчем на 190С пока не зарумянятся, потом сбавить температуру до 130C и выпекать до готовности.
Готовые пироги смазать обильно растительным маслом (обязательно) и накрыть кухонным полотенчиком.
ООчень вкусные и нежные пирожочки!