Помогите разобратся с ХП moulinex home bread. Опции

[Tynik]

Здраствуйте. 2 дня назад купил ХП,2 раза пробовали приготовить хлеб, обычный белый и французскую булочку по рецепту с инструкции,НО не получилось. Верх корочка первый и второй раз была белая . помогите понять почему?????

[Света]

Здравствуйте, Tynik! Рады приветствовать ещё одного хлебопёка! Располагайтесь, у нас тут уютно.
По поводу крыши хлеба. Бледный верх - это неудачная "фишка" Мулинексов, очевидно у Вас модель с одной лопаткой (в профиле у Вас не указана модель Мулинекса). Почитайте ветку про Мулинекс, найдёте много интересного для себя.
По поводу непропекания хлеба. Уверена на 99%, что муку Вы меряли мерным стаканчиком, который предназначен для ЖИДКОСТИ, об этом написано в инструкции. Для взвешивания муки советую приобрести электронные весы для кухни. Пока их нет, ориентир - муки в обычный стакан входит 130-140 г.
Или взяли старые просроченные дрожжи, ну какие были дома.
Советую пользоваться рецептами с форума. в инструкциях сплошные ошибки. Начинайте с белых хлебов.
Удачи Вам!