Тортик для СВЕТЫ, Воздушное шоколадное суфле для лета. Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Nanaimo]

Света, с днем рождения!!!!!

Тебе этот легкий, нежный, быстрый тортик. Идеален для родившихся летом.


Увеличить фото »»

Состав:

7-8 штук печенья "Пальчики Леди"
250 г сливочного нежирного творога
300 мл нежирного фруктового йогурта
100 г шоколада
1/2 - 1/3 чашки сахара
1 пакетик (7 г) желатина
1/3 чашки апельсинового сока + 2 столовые ложки сока
1-2 столовые ложки апельсинового ликера или по вкусу или без него

В мисочку налить ликер и апельсиновый сок. Окунуть в него пальчики с обеих сторон и разрезать пополам. В форму, диаметром 18 см выставить пальчики.
Взбить творог с сахаром, добавить йогурт, продолжая взбивать.
Шоколад растопить и ввести в массу. После обмакивания пальчиков обычно остается жидкость в миске, ее тоже вылить в массу.
Желатин замочить в 2 столовых ложках сока и развести еще 2 столовыми ложками кипятка (или приготовить согласно вашему рецепту приготовления желатина). Размешать и влить в массу. Размешать-взбить. Вылить в форму и в холодильник на пару часов.
Ваш торт готов.
На "готовку" уходит от силы минут 20. Единственное, что долго - остывает.
После охлаждения украсить шоколадом, можно фруктами, короче - чего есть у вас, то и на тортик.

Этот состав смело можно увеличить вдвое, но для большого тортика надо будет взять форму с высокими бортами, можно разъемную и большего диаметра
(25-28 см). Пальчиков на такую форму расходуется около 20-25 штук, так как разрезать их не надо. А ставить во всю длину.

Света, с днем рождения. Всегда будь такой же выдумщицей, энергичной, не болей и пусть в жизни у тебя все будет легко, как этот тортик. Радуй нас и дальше!!!! С днем рождения!!!!!!

[Света]

Ирочка, спасибо, дорогая!!! Даже через океаны я чувствую твоё тепло и энергетику даже в фото этого тортика ДЛЯ МЕНЯ!!! Я просто тронута!!! Обязательно сделаю!