 Американские брауни |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 13.3.2009, 17:59
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 325 Регистрация: 15.1.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 127 Спасибо сказали: 406 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002  |
 Это мои "американские брауни" Получились очень вкусные и воздушные. Рецептик для тех кто заинтересуется. Яйца-3шт. масло сл.-125гр. черный шоколад-125гр. сахар-200гр.(можно меньше-сладко) мука-100гр. 1ч.л.разрыхлителя Сл. масло и шоколад растопить на водяной бане ,дать остыть. Желтки растереть с сахаром, влить охлажденную массу из шоколада с маслом. Добавить муку с разрыхлителем. Белки взбить в крутую пену и аккуратно вмешать в полученную массу. Выпекать при t-175 25-30 мин. В тесто можно добавить кусочки орешков. Получается 24 шт. |
|
 |
 
|
|
 13.3.2009, 19:59
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Я ж говорю, что вы молодчина, вон опять какая красота и вкусняшка!
 у нас не купить таких бумажных формочек, я могу спечь только большооооооой кексик.
|
|
|
|
|
14.3.2009, 7:55
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 325 Регистрация: 15.1.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 127 Спасибо сказали: 406 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002 |
НУ, в микроволновке можно выпекать,если есть в ней конвекция,а у вас ,что ,girh,нет в газовой плите духовки???Что то я ничего не пойму.
Да, формочки эти такие удобные-эти "иностранцы" вечно ,чтото как навыдумывают,что потом без этого обходиться не можешь. |
|
|
|
|
14.3.2009, 13:16
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(пухлячок @ 14.3.2009, 7:55)  НУ, в микроволновке можно выпекать,если есть в ней конвекция,а у вас ,что ,girh,нет в газовой плите духовки???Что то я ничего не пойму. Вы знаете, духовка - духовке рознь. У меня в газовой плите тоже есть духовка, но в ней невозможно печь : низ горит, а верх - белый.Поэтому пользуюсь эл.духовками. |
|
|
|
|
14.3.2009, 13:20
Сообщение
#5
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Цитата(tatulja @ 14.3.2009, 13:16) У меня в газовой плите тоже есть духовка, но в ней невозможно печь : низ горит, а верх - белый. Да, у меня тоже самое. У нас еще и газа сейчас дают мало, камфорка гаснет, о выпечке даже не думаю  .
|
|
|
|
|
16.3.2009, 14:14
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 142 Регистрация: 3.1.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 86 Спасибо сказали: 27 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002 |
Пухлячок, а можно их в металлических формочках для кексов печь?Получится их потом вынуть?
|
|
|
|
|
16.3.2009, 15:37
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 325 Регистрация: 15.1.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 127 Спасибо сказали: 406 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002 |
Можно,только получше смазать маслом и сухарями посыпать.
Я их в металических и пеку -это у меня случайно нашлись бумажные,я их вставляю в металические-очень удобно оказывается. Спасибо сказали:
liza, |
|
|
|
|
4.4.2009, 12:14
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 258 Регистрация: 4.1.2009 Из: Москва Пользователь №: 95 Спасибо сказали: 309 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS |
Цитата(пухлячок @ 13.3.2009, 18:59) Ой, как вкусно и красиво! Пухлячок, спасибо большое за рецептики! 
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.4.2025, 0:29 |
Форум Моя хлебопечка