Масфуф, Сладкий кус-кус Опции

[Leta]

Масфуф - это сладкая каша из крупы кус-кус с сухофруктами, орехами... - отличный вариант быстрой каши. Готовила такую кашу и раньше - в домультиварочные времена, потом наткнулась на идею приготовления в мультиварке (сайт "Мультиварка.ру") - спасибо автору. Теперь готовлю только в мультиварке. Очень вкусно.

Рецепт очень простой. Включаем режим "Выпечка" (40 минут). Растапливаем 50 - 100 г сл.масла. Добавляем 1 морковь, натертую на крупной терке. Тушим, вернее "выпекаем" морковку в масле минут 15. Затем отправляем туда же подготовленные сухофрукты, любые на ваш вкус - изюм, курагу, чернослив, финики, примерно, большую горсть (мне нравится, когда много). Продолжаем "выпекать" еще минут 5. Далее засыпаем кус-кус (примерно грамм 150 на семью из 3х чел), чуть солим, добавляем 1-2 ст.л. сахара, заливаем водой (воды берем по объему в 2.5 раза больше, чем крупы) и "выпекаем" до сигнала. Но, возможно, времени понадобится меньше, советую, проверить наш масфуф минут за 10 до конца 40-минутного режима выпечки. Каша готова, когда вся жидкость впитается в крупу. При подаче можно посыпать измельченными орехами, зернами граната.

[Свекруха]

А если какую другую крупу засыпать, скажем, пшено?